饮食风俗陈忠明 著中国纺织出版社9787506448079 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
真正意义上的高等烹饪教育,始于1983年原江苏商业专科学校开办的中国烹饪专业。随着高等烹饪教育的发展,烹饪专业也由原来的专科层次上升到本科层次。进入21世纪以后,国内有的高校又通过相关专业的硕士点,如食品科学专业、营养与食品卫生学专业等开始招收烹饪专业本科生攻读硕士学位,从这个意义上来讲,高等烹饪教育又进一步上升到了硕士研究生的层次。 高等烹饪教育的创办,面临的首要任务之一就是教材建设。1990年前后,以原江苏商业专科学校中国烹饪专业为主,在上海科学技术出版社和中国商业出版社出版了面向专科层次的第
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好喝的粥 陈忠明、吴东和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《喝的粥》介绍了60道粥的做法,还详细介绍了各种煮粥食材的选择、处理方法和保健功效,每道粥配有精美图片,文字通俗易懂,劋作简单,是家庭日常饮食的参考。感冒时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。需要注意的是,冬日煮粥以大米。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。
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扬州私房菜陈忠明、屠志祥、张叶琴 著中国纺织出版社9787506438896 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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淮扬风味素菜陈忠明江苏科学技术出版社9787534525186 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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整牙,自信的开始 (完美脸型从“齿”开始,牙齿养护知识全掌握)
你准备整牙了吗,对整形医院百分百放心吗?你应该对整牙有所了解,这本书让你对牙齿的评估、整牙前的自我检测、护牙、保养,怎样选择牙医、牙齿与身体健康的关系等知识完全掌握,消除对整牙的担忧。女生有爱美的天性,进行微整形的女性近年来呈快速增长趋势,而整牙是其中关键,让你从此拥有完美的脸型。由引领微整形时尚的国际口腔植体学会(ICOI)植牙专科医师,海峡两岸微整型医学会美齿雕塑讲师为你全方位介绍整牙,并有知名美容教主牛尔热情推荐,避免整牙的误区。
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川湘风味土菜 陈忠明 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
川湘风味是一个大风味菜系,与京鲁风味菜系、闽粤风味菜系、淮扬风味菜系并称中国四大风味菜系。 土菜,顾名思义是指源于乡镇民间、在乡镇民间流行且有一定影响范围的菜肴。土菜深深植根于普通乡村百姓之家,犹如民间传产一样,受传播条件及研究人群的限制。虽然有些土菜已经被挖掘、开发,作为地方风味特色菜肴,但仍有一些土菜“养在深闺人未识”。研究土菜,不仅是适应市场经济的需要,还是研究中国烹饪发展的需要。土菜是一切具有商品属性菜肴的源头。研究整理土菜是为了商业应用。开发土菜是经营餐饮业的经理们已经意识到的大事之一。 《川湘风味土菜》为“家乡土菜系列丛书”之一,介绍了川湘风味土菜制作方法和技巧。
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家庭健康汤品 陈忠明、薛党辰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
榨菜肉丝汤材料 猪瘦肉50克,榨菜丝50克,青菜50克。调味料 葱结,姜片,料酒,精盐,味精,高汤,色拉油各适量。做法 .将猪瘦肉切成细线,放入小碗中,加入葱结,姜片,料酒和少许清水拌匀。榨菜丝放清水中泡去咸味后放汤碗中。青菜洗净,切成3厘米长的段。2.锅置火上,倒入高汤烧沸后,加入肉丝与泡肉丝的水,待肉丝变色时捞出放入有榨菜丝的汤碗中,待锅中浮沫浮起,撇去浮沫,放入青菜,精盐,味精,色拉油,起锅倒入汤碗中即成。好汤秘诀.榨菜丝要泡去咸味。2.泡猪瘦肉的水可用来吊高汤中的杂质。
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扬州私房菜 陈忠明、屠志祥、张叶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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小病食疗保健康 用食物防病养病改善体质补益身心 通过食疗调养身体助你远离亚健康食疗调养常见病387个食疗方提高自愈能力书
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【正版图书】整牙,自信的开始(完*脸型从“齿”开始,告别细小的缺陷,笑出无懈可击的微笑曲线。)湖南科技出版社官方 正版直 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【正版书籍】整牙,自信的开始 (完美脸型从“齿”开始,牙齿养护知识全掌握)【正版图书】 正版图书 可开发票
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扬州私房菜 陈忠明、屠志祥、张叶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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整牙,自信的开始(完*脸型从“齿”开始,告别细小的缺陷,笑出无懈可击的微笑曲线。)湖南科技出版社店 正版
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整牙,自信的开始 9787571000295 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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淮扬风味素菜1998年江苏科学技术出版素菜谱食谱菜谱原版老书籍【铭悦 好书】
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整牙,自信的开始 (完美脸型从“齿”开始,牙齿养护知识全掌握)
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正版面点工艺学烹饪理论书籍 畅销书 面点主食制作大全书籍 发酵蒸制面食生产工艺设备发酵方法 学做包子馒头的中式面点书籍
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扬州私房菜 陈忠明、屠志祥、张叶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常汤煲 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常汤煲,ISBN 9787506435093,作者 陈忠明等编著
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一定要学会的汤100道 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就请你打尺寸书吧。本书向你介绍了金针肉丝汤,罗宋汤,排骨海带汤,咸肉豆腐汤,栗子羊肉汤,山药炖鸡汤,莲子老鸭汤,雪菜大汤黄鱼,虾皮紫菜汤,五色蔬菜汤,平菇腐竹汤等00道汤类。并且书中材料选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的汤。一定要学会的汤00道,家庭主厨的!
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整牙,自信的开始(完*脸型从“齿”开始,告别细小的缺陷,笑出无懈可击的微笑曲线。)湖南科技 正版 可开发票,现货速发
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一定要学会的面食100道 陈忠明,吴东和 主编 中国纺织出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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辣椒.辣椒菜.辣椒文化【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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尚锦好吃系列:最好吃的凉面陈忠明、吴东和 著中国纺织出版社9787506444682 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉面的做功在以上所列的吃食中大概是简单的。既然简单,那么想要做好吃,就更属不易。几两面条,几种配料,拌一拌,简单的东西却内有乾坤。 看到这里,你一定想问,恩施的凉面,哪儿的好吃? 恩施好吃的凉面,不在五星级酒店,也不在快餐店,你要找的东西,就在那小街陋房里。当然,别看一个“陋”字就让您退避三舍,此“陋”非彼“陋”。《陋室铭》里的陋室,因为人杰而不“陋”;而在胜利街的那家小小店铺,则因为美味的凉面而不“陋”。 这里的凉面,要说有其独特与众之处,真的没有。不过就是几两面条再加上豆芽、海带、
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辣椒辣椒菜辣椒文化薛党辰、陈忠明 著上海科学技术文献出版社9787543920972 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本系统介绍辣椒的书籍。全书共分三部分,第一部分讲述了辣椒及其制品的品种、特征;第二部分讲述了辣椒是一种较好的烹饪原料,它对烹饪中的调味和火锅的烹制有不可替代的作用,还介绍了42种自制辣椒制品和72种采用辣椒制成的特色菜肴,可以帮助读者自己制作享受美味的辣椒;第三部分讲述了有关辣椒的趣闻轶事、辣椒与名人生活、辣瘾的产生辣椒的营养食疗及辣椒与其他等方面的内容。 通过阅览本书,读者能对辣椒有一个全面而详尽的了解,丰富自己对辣椒的认识和有关知识,得到“辣椒美”的享受。本书适合平时喜欢吃辣椒、对辣椒情有独钟的人,家庭主厨及饭店、宾馆的厨师阅读,是家庭主厨和厨师在烹制辣味菜肴的好帮手。同时,也是休闲时极好的谈资。
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尚锦好吃系列 好吃的凉面 陈忠明、吴东和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉面的做功在以上所列的吃食中大概是最简单的。既然简单,那么想要做好吃,就更属不易。几两面条,几种配料,拌一拌,简单的东西却内有乾坤。看到这里,你一定想问,恩施的凉面,哪儿的好吃?恩施吃的凉面,不在五星级酒店,也不在快餐店,你要找的东西,就在那小街陋房里。当然,别看一个“陋”字就让您退避三舍,此“陋”非彼“陋”。《陋室铭》里的陋室,因为人杰而不“陋” 而在胜利街的那家小小店铺,则因为美味的凉面而不“陋”。这里的凉面,要说有其独特与众之处,真的没有。不过就是几两面条再加上豆芽、海带、
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受欢迎的川菜100道 吴东和、陈忠明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《的川菜00道》教您学做禽肉,畜肉,水产,蔬菜各种菜的做法!
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