Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787553673837 Author 作者 (英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 浙江教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课，但还是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南？英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性靠前、世界三大酒评家之一，杰西斯·罗宾逊来到你的客厅，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁为简，让你用24堂课的时间变身很好品酒大师。不啰嗦、无废话，满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787301306024 Author 作者 (美)乔·罗宾逊(Jo Robinson) Format 版本 精装 Pages Number 页数 448页 Publisher 出版社 北京大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 A5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历复杂的驯化生成现代水果和蔬菜的过程，描述了人类为了追求高产、口感、品相、易于种植、便于长
¥60.00定价：¥120.00 (5折)
