Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518023745 Author 作者 (美)奥特姆·卡彭特(Autumn Carpenter) 著;韩素华,陈洪华,李佳琪 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2016-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 由奥特姆？卡彭特著的《蛋糕装饰》主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起，介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等，并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示。
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