小狐狸Yann的法式甜点宝典 中国科学技术大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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小狐狸Yann的法式甜点宝典 无论你是想开家甜品店还是日常家庭烘焙,有这本书就够了,本书包含80道甜点制作,羊角,千层,慕斯等应有尽有。
本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
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