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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780778804772 Author 作者 Madden, Carey Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 Robert Rose Publication Date 出版日期 2014年04月17日 Language 语种 英文 Book Description 内容简介 Amazing, melt in your mouth Swiss-style buttercream is the perfect decorating tool. Swiss-style buttercream is the lightest, fluffiest icing, and is the icing of choice for professional and novice bakers alike because its luscious consistency makes it perfect for decorating cakes and cupcakes. Carey s inspired cake decorating projects show off wholesome, delicious buttercream to its best effect. From start to finish, Carey shares her years of professional decorating experience, guiding you through everything you need to know about slicing and filling cakes, mixing colors, writing inscriptions, serving and displaying cakes, and storing and transporting the f
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