?当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯 比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、 费雪美食奖 因她而设,W.H.奥登、约翰 厄普代克、茱莉亚 查尔德、彼得 梅尔一直推荐的美食文学大家! ?入选《卫报》《时代》周刊 有史以来zui伟大的100部非虚构作品 战争年代热卖作品,用吃喝抚慰无数困顿心灵,机智生活,巧妙节约,优雅生存! ?艰难年代的动人回忆,永不过时的生活方式,触动人心的餐席之乐 如何充分利用现有的资源?如何巧妙实施节约办法?如何在困顿日子里优雅地活? 分享的美食,炽热的情感,有趣的人 ?72道费雪独特又美味的食物做法 中式清汤、基本法式蛋卷、英国咖喱白面包、蜜枣烧肉、荞麦饭
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?欧美饮食文学掌门M.F.K.费雪自述传奇饮食人生 走遍千山万水,经历战乱生死,美食是她永恒慰藉。 ?感动数代人的美食版《追忆逝水年华》,M.F.K.费雪本人认定的ZUI佳作品 记录一路走来的口味成长,回顾人生值得记录的一餐一饭。跨越大洋,历经战争、遭遇离乱,世事复杂的年代,她遇见谁,吃到什么,如何找到自己在这世上的位置? ?当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯 比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、 费雪美食奖 因她而设,W.H.奥登、约翰 厄普代克、茱莉亚 查尔德、彼得 梅尔一直推荐的美食文学大家! ?写尽餐桌之乐,以文字和食物的力量抚慰艰难生活 是人就得吃饭。在这个可怕的事实面前,如果我们能找到另外那些养分,保持对它们的宽容和同情,那么我们身而为人的尊严就不会损失分毫。 M.F.K.费雪
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?当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇 孤独美食家 的鼻祖,詹姆斯 比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、 费雪美食奖 因她而设,W.H.奥登、约翰 厄普代克、茱莉亚 查尔德、彼得 梅尔一直推荐的美食文学大家! ?老牌美食杂志《美食家》口碑专栏合辑,20世纪独立女性的饮食宣言,七十年话题不减 独自用餐、公共场合用餐之道、单身汉、商务午餐、家庭、暴饮暴食、悲伤、佳酿、理想的一餐 ?*主观,非常费雪,欧美饮食文学掌门人的舌尖信条 享受独自用餐,经常外出吃饭,今日宜精致,明日忌悲伤 一本美食词典的生活态度,谈论美食赋予人类的一切! ?真挚情感与实用菜谱的美妙组合,简单易上手的世界美食清单 来自美洲的 神的食物 、敬献给英国公爵的 奶汁西葫芦 、强效清肠晚餐
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?当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯 比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、 费雪美食奖 因她而设,W.H.奥登、约翰 厄普代克、茱莉亚 查尔德、彼得 梅尔一直推荐的美食文学大家! ?硬核老饕的美食颂歌:爱上牡蛎,吃掉牡蛎,再给牡蛎一封情书! 要经历多少艰险,一只牡蛎才能平安长大?在世界各地,牡蛎的风味有何不同?世界上吃牡蛎的人可以分几种? ?旁征博引,寻找关于牡蛎的神秘传说 牡蛎到底补哪里?吃到一颗珍珠是什么样的体验?如何判断一只牡蛎的性别? ?28道精致美味的牡蛎,带你领略舌尖盛宴! 纽约神秘餐厅的牡蛎秘方,法国海岸的牡蛎吃法,珍贵古籍里的大胆配料 满足你对牡蛎的一切欲望!
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阿尔伯特·卡埃罗 佩索阿作品首推之作,直接译自葡萄牙语。阅读和理解佩索阿,必须从《阿尔伯特·卡埃罗》开始。商务印书馆人文社科十大好书。
如果有人对我们说他是唯物主义者,因此才催生了 新颖 清澈的诗歌、今日 纯诗的纯诗,这不会立即引发我们的怀疑。他的诗如此自然,有时,我们甚至不觉得他的诗有任何伟大或庄严之处 他的诗如此自然如此纯真,以至于我们忘记了这诗具有完全的新颖与彻底的独特创造。 这是非常美的一部诗歌集,读起来也犹如守羊人般的自然惬意,仿佛置身于大自然的田野中。 这也是了解佩索阿自然思想的一个起始。以 导师 身份存世的卡埃罗言说世界的方式是老人式的,而佩索阿设计中的卡埃罗非常年轻,甚至比佩索阿自己还年轻,仅仅26岁就离开了人世。卡埃罗在诗中始终呼吁简朴与自然,然而这简朴与自然之下潜藏的是复杂、机巧与阐释的多种可能。卡埃罗只读过四年书,没有接受过高深的教育,只会使用浅显的文字表达,但是,这种浅近的语言却是深思熟虑的结
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《奖励出好孩子——适合正面家教的即用图表与活动》(2013年诺贝尔经济学奖得主罗伯特.希勒夫妇的育子之道,“虎妈”蔡美儿
2013年诺贝尔经济学奖得主罗伯特 希勒(RobertJ.Shiller)夫妇的育子之道 《虎妈战歌》作者蔡美儿强烈推荐 耶鲁大学儿童研究中心心理学家、资深儿童心理辅导专家联袂打造 美国心理学会强烈推荐 获美国独立出版商年度图书奖 ◎《虎妈战歌》作者蔡美儿(AmyChua)推荐 我很荣幸地给大家隆重推荐维吉尼亚 希勒的这本非常棒的新书!她是耶鲁大学儿童研究中心讲师,资深心理学家,拥有个人心理诊所,主要致力于儿童及家庭心理治疗。她的丈夫罗伯特 希勒教授,是我耶鲁大学的同事,2013年诺贝尔经济学奖的获得者!维吉尼亚的这本书充满了许多非常聪明和实用的建议,还有小窍门,告诉父母们在怎样帮助自己的孩子,激发他们的潜能、取得成功的同时,也让他们能够享受他们的童年。 书中也谈到怎样更多地去奖励和激励孩子,注重他
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《人人都该懂的科学简史》是享誉全球的科学史学家肖恩 F.约翰斯顿的全新力作。约翰斯顿通过6个章节的内容,为我们描绘了科学的兴起、发展、兴盛,揭示出只有读懂科学发展的内在规律,才能让人类找到通向无限未来的进击之路。英国赫瑞-瓦特大学教授彼得 莫里斯强力推荐。 《人人都该懂的科学简史》不仅是一本人人可读的科学史通识读物,也是一部描绘科学发展动荡历程的电影,更是一部警醒我们树立正确科学观的启示录。 湛庐文化 新核心素养 系列图书重磅出新。 新核心素养 系列致力于推广通识阅读,扩展读者知识广度,培养批判性思考的能力,涵盖哲学、心理学、法律、艺术、物理学、生物科技等诸多人文科学和自然科学领域的读本。 湛庐文化出品。
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费雪的美食词典 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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如何煮狼/吃的艺术 M.F.K.费雪 湖南科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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我的饮食岁月/吃的艺术 (美)M.F.K.费雪|责编:林澧波|译者:苏西 湖南科技 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
欧美饮食文学掌门M.F.K.费雪自述传奇饮食人生:走遍千山万水,经历战乱生死,美食是她永恒慰藉。当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇:詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一致推荐的美食文学大家!感动数代人的美食版《追忆逝水年华》,费雪本人认定的ZUI佳作品!记录一路走来
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世人只知道牡蛎对男人的一种功效,费雪笔下却变幻出二十八种美味和数不尽的奇思……嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到中国的广东,舌上字间,这只优雅善变的海洋生物开合隐现,让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,实在令人难以抵挡……
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世人只知道牡蛎对男人的一种功效,费雪笔下却变幻出二十八种美味和数不尽的奇思……嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到中国的广东,舌上字间,这只优雅善变的海洋生物开合隐现,让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,实在令人难以抵挡……
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写给牡蛎的情书(费雪八十年长销经典,硬核老饕的美食颂歌,懂牡蛎,懂吃牡蛎,更搜尽与牡蛎有关的一切传说!)【浦睿文化出品】
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我的饮食岁月(欧美饮食文学掌门费雪自述传奇人生,感动数代人的美食版《追忆逝水年华》!)【浦睿文化出品】
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再困顿的年代,也不能放弃对美食的热爱。一九四二年,正逢战祸连绵,经济萧条,费雪想起童年次世界大战期间家中主妇省吃俭用的情景,感触之余写下了这本《如何煮狼》。她讥诮一些人不顾现实状况对于饮食的过分讲究,更不屑于那种太过现实的草草应付,而是以滚沸的热情和大胆的实验精神,创造出一道道梦幻料理,并以充满魔力的语言告诉人们,饮食对于人类的意义,不仅仅是果腹,还有温暖、安全和爱。
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