甜点盘饰(玩美书系) Vie辑部 La、刘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示范,将98道甜点摆盘分步图解,直观演示盘饰精髓。书中有000余张分解步骤图,以灵感为名,以味觉主体为核心,藉空间构图、色彩造型设定,盛盘装饰甜点,从器皿选择、备料、步骤解析到劋作重点提示均详细介绍,方便读者轻松掌握运用关键。将水果甜点、冰品和各式小点等多风格甜品全部收录,通过灵感、造型、色彩与构图等概念创造甜点的细腻平衡,为食用者构筑美好享受情境。这是一本集美学与美食完美一体的书。
¥14.46
绅士的日常 La Vie辑部【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这个快节奏的时代,体面的外表可以迅速获得别人的关注,从而获得更多机会。因此,注重品位的男士都有个人形象管理的需求。从一套合身的西装开始,延伸到鞋帽、包袋、手表、文具等配件,再加上修容与保养的功课,刚接触的人很容易迷茫。与其盲目购买、胡乱搭配,不如通过一本精美、实用的指南,学习的选物与用物,进而懂得营造个人的整体形象。《绅士的日常》从中国人的形象特点和社会环境出发,系统解读了7大类293种单品,并邀请国内外专家撰文,详述绅士的内涵与外延。通过这本书,可以快速获得从服装搭配、个人用品,到行为举止、生活方式的全面知识,以自信、优雅的绅士风格作为名片,塑造你的个人品牌。
¥28.09
绅士的日常 La Vie辑部 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥27.74
咖啡迷的风格器物学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
¥25.64
开一家店过自己想要的生活 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥12.58
开一家店过自己想要的生活 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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超详解实用料理摆盘大全【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
从观念、技法到食器应用; 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考; 25位名厨亲自示范,详解200道摆盘样式,65种技法拆解秘诀; 全面掌握职人必修的实用摆盘技艺!
¥26.42
日本料理摆盘基础事典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范,一次看遍各家风格◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法,正宗概念完整总整理◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类,查找方便实用性高[20位名厨亲自示范]特邀岛内20位日本料理名厨共同参与,每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单,并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自 汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibukibyTAKAGIKAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石,籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等,阵容坚强。[200道精彩实例完全收录]共收录200道日本料理,实例丰富,自学与参考价值皆高。依据各种菜色编排分类,翻查参考
¥153.75
超详解实用料理摆盘大全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
★透视各类型料理摆盘表现一次掌握中、日、法、意、粤、泰等各国料理摆盘,图文解析200道摆盘表现,让你有系统地认识各式料理风格,并活用其经典应用技法。★提供详细步骤与料理信息基本食材与简易食谱范例 每道料理并有stepbystep完整图解步骤演示,提示摆盘呈现的劋作重点,在家也能实现饭店名厨的招牌好菜!★名厨指导摆盘先备观念名厨实作料理示范,有系统地说明画盘、塑型、配色、比例与层次等表现技法 总览各主厨料理美学,参照多元摆盘变化,边看边学,简单充实专业摆盘实力。★变化食器应用的上佳品味针对食材与食器的搭配进行分析,顺应食器特色,进行料理与摆盘变化,不论是经典常见的大众食器、风格独特的精致食器,或者是多件式的食器组合变化,都可在此找到适宜的摆盘应用建议。
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咖啡迷的风格器物学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
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开一家店过自己想要的生活 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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风格小店陈列术 157种提高销售的商品布置法则 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
风格小店不一定需要昂贵和华丽的装潢,顾客才会驻足停留。懂得活用包装、色彩、灯光与高低层次,加入设计表现,店铺各处都能充满特殊风景!本书收录20家风格小店与人气店家的商品热销案例,分出日常小物的生活体验、各类装饰变化独特风格、大件家具建筑空间情境等不同陈列逻辑。57个商品陈列案例,解析店铺动线、色彩配置、高低变化、展示柜架运用、风格营造等。是意向筑店和正在开店的普通读者和陈列设计师法宝。
¥21.70
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料理摆盘 超简明技法图解事典 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
图文解说8大烹调方式、合计00道料理、200件摆盘款式!书中并收录索引,让你有系统地查找需要的摆盘设计!这是一本享受精致饮食的宝典,雅俗共赏的料理示范,更让你可以依据需要,快速地找到合适的摆盘案例!宾主尽欢的用餐体验一道美妙的料理,就足以扭转一日的情绪。美丽细致的摆盘呈现,不只会带来视觉上的享受,更能营造温暖、愉悦的用餐气氛。掌握料理摆盘的技法与知识,就能带来充满赞叹与惊艳的餐饮心情!6大摆盘基本技法×20种基本食器运用示范6大摆盘技法与20种百搭食器运用,让你因应不同烹调方法,轻松找到所有摆盘设计的搭配组合。掌握《料理摆盘 超简明技法图解事典》的摆盘原则,你就可以根据菜色,选配出适合自己的摆盘设计!饮食美学的较高境界看完《料理摆盘 超简明技法图解事典》,你可以建筑个人独有的摆盘美学,透过20位
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咖啡迷的风格器物学 La Vie辑部 九州出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥17.85定价:¥100.58 (1.78折)
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¥17.83定价:¥101.32 (1.76折)
古道具生活指南 时代感老件器物500选 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活器物是能跨越时代和语言的沟通媒介。」8位老灵魂店主透过独到的审美眼光,严选500件生活老器物,历史文化故事、收纳保养诀窍、世界市集店铺指南,从年代、国家、材质一一剖析各种设计元素,遍及欧美日亚、跨越世纪的集合。既然时光机还没发明,就用生活器物来营造。
¥23.43定价:¥98.94 (2.37折)
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¥26.46定价:¥100.98 (2.63折)
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¥8.76定价:¥69.24 (1.27折)
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¥12.58定价:¥75.16 (1.68折)
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¥8.81定价:¥69.59 (1.27折)
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¥89.99定价:¥181.00 (4.98折)
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¥26.07定价:¥103.92 (2.51折)
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¥9.22定价:¥69.68 (1.33折)
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¥26.46定价:¥100.53 (2.64折)
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¥85.99定价:¥173.00 (4.98折)
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
¥35.25定价:¥73.50 (4.8折)
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超详解实用料理摆盘大全 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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绅士的日常 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这个快节奏的时代,体面的外表可以迅速获得别人的关注,从而获得更多机会。因此,注重品位的男士都有个人形象管理的需求。从一套合身的西装开始,延伸到鞋帽、包袋、手表、文具等配件,再加上修容与保养的功课,刚接触的人很容易迷茫。与其盲目购买、胡乱搭配,不如通过一本精美、实用的指南,学习选物与用物,进而懂得营造个人的整体形象。《绅士的日常》从中国人的形象特点和社会环境出发,系统解读了7大类293种单品,并邀请国内外专家撰文,详述绅士的内涵与外延。通过这本书,可以快速获得从服装搭配、个人用品,到行为举止、生活方式的全面知识,以自信、优雅的绅士风格作为名片,塑造你的个人品牌。
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咖啡迷的风格器物学【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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开一家店过自己想要的生活 【正版】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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日本料理摆盘基础事典 河南科学技术出版社【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范,一次看遍各家风格◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法,正宗概念完整总整理◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类,查找方便实用性高[20位名厨亲自示范]特邀岛内20位日本料理名厨共同参与,每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单,并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自 汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibukibyTAKAGIKAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石,籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等,阵容坚强。[200道精彩实例完全收录]共收录200道日本料理,实例丰富,自学与参考价值皆高。依据各种菜色编排分类,翻查参考
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【中商原版】熟成牛排圣经 风味与烹调大全、26道经典套餐食谱全公开 港台原版 La Vie编辑部 麦浩斯
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好的摆盘赏心悦目,让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品,汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法,体现了甜品摆盘的时尚和潮流,是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路,因作品大多已用于实践,非常实用,可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说,通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
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甜点盘饰 La Vie编辑部 著 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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创意旅行社 《La vie》辑部 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《创意旅行社》以设计为旅行目标,图文并茂地介绍了横跨全球32个国家的00种设计旅行路线。包括大师建筑朝圣之旅、追踪时尚潮流、采购设计师杂货、入住设计旅店、品味餐饮时尚旗舰店、拜访人气博物馆、创意生活设计现场等设计主题,帮者建立设计旅行的哲学态度,规划出具自己气质的设计路线。书中介绍了作者在冰河观景台挑战视野极限感官 在东京逛安藤的表参道 在巴黎洗衣吧享受自助洗衣的乐趣 吃全世界等待长的西班牙餐厅 纽约上东城豪门美术馆大道 东京超人气家饰设计师潮牌店 香港新东方风完熟品味生活 北京798文艺儿大串连等等。让读者不出家门就可以领略世界设计咨询。是设计师理想的设计参考指南。
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绅士的日常 La Vie 辑部 中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
奥斯卡·王尔德说过:“只有肤浅的人才不以貌取人。”这句话初次看到的人会觉得充满了傲慢与偏见,但是随着年龄的增长,会逐渐明白它所蕴含的哲理:成年以后,人要对自己的形象负起责任。当你走出校园,不再被人称作“男孩”,得体的外型将可以作为很好的名片,成为你的个人标志;阅历与思想的修炼则帮助你提升内涵,营造内外兼修的绅士气质。不要将绅士形象和“古板”“陈腐”等同起来,事实上,任何年龄的男士都可以通过简单的学习,塑造有品质、又自然的个人形象。《绅士的日常》在精研绅士文化的基础上,特别针对中国男士的身材特征、生活环境所提炼出的,更加实用的指南。从定制一套合适的西装需要去几次裁缝店,到社交场合应该穿什么样的皮鞋;从出差选什么样的包不容易压皱上衣,到怎样保持清爽的面颊与发型……正如书名所传达
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