新滋味:西食东渐与翻译 本书讲述西餐与近代中国相遇的故事;《新京报》《经济观察报》等媒体选载推荐
近代中国人是怎么开洋荤的? 康熙收到教皇特使送来的新药 绰科拉 ;李鸿章外访欧美,一口西餐不吃,却推崇英国牛肉精;袁世凯的儿子们在西餐桌上密谋,究竟谁该继承皇位? 郭嵩焘、刘锡鸿、慈禧太后、李鸿章、张之洞、黎元洪、袁世凯、溥仪等历史人物怎么与西餐发生关联? 《新滋味:西食东渐与翻译》中不但附录*早的中文西餐菜谱,还有袁枚、林纾、林语堂等文人对西餐的描写,以及《大卫 科波菲尔》不同时期的译本中,西餐译名的流变......
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