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中国盐业考古(第1集) 长江上游古代盐业与景观考古的初步研究 罗泰 李水城 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
盐乃“国之大宝”。无论在世界上任何一个国家和地区,盐既是民生之必需,也是国家财政赋税收入的一项重要来源。盐不仅有着种种不同的生产、生活用途,也是很重要的战略资源。从古到今,盐业生产贯穿了生产、分配、贸易、运输等一整套的流通过程,并对人类社会的经济、文化、政治、军事等诸多领域产生了重要的影响。由于盐产业本身所具有的特殊功能和价值,它不仅带动了各区域问的文化交流与互动,也对社会和文化的发展起到了重要的推动作用。盐业考古在中国是一个全新的研究领域。本文集反映了中外考古学家在长江上游的成都平原和三峡地区所进行的盐业考古的开拓性探索和初步的研究成果。事实证明中国的盐业考古是一个有着巨大研究潜力的新领域。本文集可供国内外考古学、历史学、人类学、经济史、政治史、地质学、地理学、环境学以及
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中国盐业考古2 国际视野下的比较观察 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
盐业考古是考古学的分支学科,在国外已有较长的历史,但在中国还是一个新兴的研究领域。近十年来,通过中外学者的不懈努力,有关中国古代盐业的考古发现和初步成果已充分显示出这是一个很具有潜力的研究领域。《中国盐业考古(第2集) 国际视野下的比较观察》收录的大部分文章来自在美国和德国召开的两次有关中国古代盐业考古的国际学术研讨会,内容涉及东亚、东南亚、近东、欧洲、北美洲和中美洲的盐业考古及其相关研究。我们希望通过这些域外研究案例和成果的介绍,将中国的盐业考古推向一个更高的层次,达到“他山之石,可以攻玉”的目的。《中国盐业考古(第2集) 国际视野下的比较观察》可供国内外考古学、历史学、人类学、经济史、政治史、地质学、地理学、环境学、化学及其他相关学科的学者和学生阅读。
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中国盐业考古:第二集:国际视野下的比较观察:Volume 2:Global comparative perspectiv 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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中国盐业考古(第二集) 李水城,罗泰 主编 科学出版社 9787030270689 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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中国盐业考古2:国际视野下的比较观察 李水城,罗泰编 科学出版社
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中国盐业考古(第3集):长江上游古代盐业与中坝遗址的考古研究 李水城,罗泰编 科学出版社
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中国盐业考古(第3集):长江上游古代盐业与中坝遗址的考古研究,李水城,罗泰编,科学出版社
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人类需要盐。尽管每个人每日食用盐的数量会依气候、劳动量以及文化习俗而异,但专家们都赞同,当人类从狩猎一采集和以肉类为主的饮食方式转变为农业社会的饮食方式时,需要在饮食中额外地补充食盐 (Multhauf 1978;Bergiel·1982;Emons and Waltel 1984;Adshead 1992;Kurlansky 2002;Laszlo 2001)。盐几乎存在于地球上的任何角落。然而,在人类进入现代社会以前的运输条件及传统开采技术的情况下,并不是任何地方都能同样容易地获取食盐。虽然海水提供了几乎取之不尽的盐,但海盐的提炼也并非易事。同时,从沿海到内陆地区的远距离运输也将使盐变得愈加贵重。因此,在世界各地,凡是那些能够在靠近地表获取盐的地方,如盐湖或者盐泉,在经济方面都占有优势。纵观盐业的生产和贸易,它在世界各主要文化区的政治史、社会史和经济史上都曾扮演了重要角色。
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