助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列/乡村农产品认证管理实务 民以食为天,食以安为要。 一书让您了解我过农产品认证的发展现状、认证制度、认证流程、认证依据及认证要求。介绍我国农产品认证管理的概况与重大意义。
本书聚焦农产品认证管理,内容包括主要包括无公害产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、良好农业规范(GAP)认证、良好生产规范(GMP)认证、食品安全管理体系(FSMS)认证、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证等进行解析,将理论和案例更好地融合,通俗易懂,实用性强。全书内容丰富,科学实用,适于广大农民和农业技术人员阅读。
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2024-02-01 /安徽科学技术出版社
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