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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787500880578 Author 作者 (美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯 Format 版本 精装 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国工人出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供*基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
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2开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
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黑魔法 巧克力小史 (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss),(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badeno
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¥23.28定价:¥52.00 (4.48折)
黑魔法 巧克力小史 (英)萨拉·莫斯,(美)亚历山大·巴德诺克 著 王梦秦 译 中国工人出版社
√小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香√一部巧克力的驯化史,一场人类的上瘾之旅在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。——《书商》(The Bookseller)巧克力令人着迷。几个世纪以来,非洲和美洲的农民让它成为西方人的甜点,但西方人却回馈给他们最令人眼花缭乱的种族主义广告。除了香甜的巧克力,本书揭示的巧克力产业不为人知的黑暗历史令人印象深刻。——《外交杂志》(Diplomat Magazine)
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