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MBA大师英语二真题真相2025 MBA/MPA/MPAcc管理类联考专用辅导教材 英语历年真题精讲下册 2020-20 2020-2024年真题深度解析
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动物生物化学 第五版 邹思湘 中国农业出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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计量经济学 戴思锐 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《计量经济学》可作为计量经济学爱好者的学习用书,它将使读者对这门学科的理论与方法有一个较为系统的了解。也可以作为大学经济学、管理学专业本科和研究生的教材或教学参考书,本科生可学习篇和第二篇的内容,硕士生可增加第四篇的内容,博士生可再增加第三篇和第五篇的内容。
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全国高等农林院校十一五规划教材 动物生物化学 (第4版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国高等农林院校“十一五”规划教材 动物生物化学(第4版)》是前三版的继承和延续,全书共分2章,分成4大部分。部分是生命有机体的化学,共5章。这一部分以生物大分子的结构和功能为重点。第二部分是动物机体的中间代谢,包含六章,主要讲述物质代谢和能量代谢。遗传分子核酸的功能单独作为第三部分,共5章,包括遗传信息的复制、转录和蛋白质的翻译以及基因表达的调节。第四部分共4章,包含了动物主要组织机能的生物化学知识。
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齐民要术校释 第2版 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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兽医流行病学 第3版 英】迈克尔·思拉斯菲尔德(Michael Thrusfield) 编 中国农业出版社 【新华集团自 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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动物生物化学 (第五版) 全国高等院校兽医专业教材经典系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《动物生物化学(第五版)/全国高等院校兽医专业教材经典系列》的主要内容有 重新改写“蛋白质的理化性质与分离鉴定”,增加了蛋白质组学新技术介绍(第3章) 增加了“低聚糖”的概念和在畜牧兽医实践中的应用(第5章) 在膜蛋白与膜脂的相互作用中,介绍了“脂筏”的概念(第6章) 在氧化磷酸化中,介绍了ATP合成的“结合变构模型”(第9章) 注意反映了近年来关于脂肪酸功能和代谢的新进展(第0章) 在蛋白质的营养功能中,删去了与动物营养学教材有重复的内容(第章) 在真核生物基因转录后调节中,介绍了小RNA的功能和研究进展(第6章) 重新改写了“第7章核酸技术”,侧重于核酸的化学性质和分离鉴定技术,弱化基因劋作方面的内容,留待在分子生物学课程中讲授 在“第9章血液化学”中,突出红细胞代谢,增加了“2,3一二磷酸甘油酸支路”
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中国农业发展:过往与未来 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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加工番茄高产优质栽培技术 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人类社会的发展和进步,人民生活水平的提高,保健意识的增强以及出口创汇的需要,对加工番茄种植及其加工产品的要求越来越高,生产无公害加工番茄,是保障食品安全,不断提高人民物质生活质量和经济收入水平,以及保障加工番茄产业可持续发展的迫切需要。作者在从事自己的博士论文研究期间,对加工番茄的土传病害问题进行了较为深入的研究,对加工番茄种植和加工现状进行了较为广泛的调研,搜集了大量的资料。在从事相关课题的研究过程中发现,尽管我国的加工番茄种植和加工已有很长的历史,相关产业已经达到一定的规模,但目前还没有一本可供广大加工番茄种植户和技术人员参考的专业著作。同时,尽管不同企业分别制订了本企业的相关技术标准,但都有一定的局限性,《加工番茄高产优质栽培技术》的完成,将起到抛砖引玉的作用。在
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食品工艺学实验 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品工艺学实验》共章,78个实验。前8章是基本实验部分,包括食品罐藏工艺实验、食品干制与膨化工艺实验、食品腌制与烟熏工艺实验、食品焙烤工艺实验、饮料工艺实验、速冻工艺实验、糖果工艺实验和发酵调味品工艺实验。后3章是综合设计实验部分,包括畜产食品加工开发实验、粮油加工开发实验和果蔬加工开发实验。基本实验部分注重了知识的实用性、基础性和系统性,同时增加了新产品、新工艺、新标准、新技术的信息量,尽量体现现代食品科技的发展成果,融入了先进的工艺技术和劋作方法。每个实验在阐明实验目的、实验原理、劋作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了机械装备、科学的产品质量评价方法等。在每个实验的结果与分析及思考题中引导学生利用中外参考文献分析实验中出现的各种现象或问题,并与实际工业生产相联系。为了提
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科技论文写作 全国高等农林院校十三五规划教材 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《科技论文写作/全国高等农林院校“十三五”规划教材》以新的国家标准为依据,融合了科技论文写作的新研究成果和经验,系统、全面、详尽地阐述了科技论文写作的理论知识和技术。《科技论文写作/全国高等农林院校“十三五”规划教材》内容主要包括科技论文的基本知识,选题,文献资料的收集与使用,数据的统计分析,科技论文的结构及其内容,文字、自然语言和人工语言及其规范表达,科技论文的修改和投稿,以及综述写作知识等26章内容。《科技论文写作/全国高等农林院校“十三五”规划教材》知识新颖,内容全面,材料翔实,结构合理、清晰,说理具体、透彻,写作理论知识及其技术兼备,具有知识性、实用性和可劋作性,可作为高校本科生、硕士生和博士生的科技论文写作课教材,也可作为科技论文作者、科技期刊编辑和科研管理人员学习和培
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现代肉品加工与质量控制【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是国家重大出版工程项目之一。本书的作者投入了大量的时间、精力和心血,总结了近年来国际肉品的研究进展,提出了行业发展及肉类研究的方向,对肉类工业具有重要指导作用。该书首先以确保肉品安全质量为核心,分析了影响肉品质量的因素,介绍了肉品质量指标的感官评价方法和在线监测技术,论述了如何鉴别常见的有害微生物。作者接着重点介绍了肉类生产和加工中的新技术,如计算机模拟系统在牛肉生产中的应用,生鲜肉生产的洁净化技术,肉类加工中的自动化处理技术,肉类冷藏对肉品质量的影响,冷链运输系统的设计和操作的优化方法,并对肉品包装的发展进行了综述。最后,本书介绍了重组肉制品和发酵肉制品的加工和质量控制。
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