【正版】 饭店前厅客房服务与管理 周雪,马柯,新世纪高职高专教材编审委员会 编 大连理工大学出版社 9787561194
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饭店前厅客房服务与管理(第四版)/新世纪高职高专店管理专业系列规划教材 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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《饭店前厅客房服务与管理（第四版）/新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材》以就业为导向，选择学生在毕业后所从事的主要岗位的典型工作任务入手，以能力需求为主线建构教材体系，特点是 .以酒店前厅部、客房部主要岗位的工作过程为主线，实现以学生为中心的教育理念，突出职业能力培养 以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习的情境以及典型的工作任务，强调教、学、做结合，理论与实践一体化，增强学生的职业能力，以使其快速走向工作岗位，符合高星级酒店各岗位的职业要求。2.案例典型真实，适用性和实用性强 本教材所选案例均是来自酒店管理一线的真实事例，且为从业人员日常工作所经常接触，有很强的典型意义。通过案例的学习的，学生既能够掌握解决问题的思路，还能熟悉酒店管理一线的实际问题，有
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