饭店前厅与客房管理黄海燕 主编辽宁师范大学出版社9787810421249 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
前厅与客房管理是饭店管理的重要组成部分，也是学校旅游与饭店管理专业的重要课程。本书的编写主要是为满足高等教育自学考试的需要，同时也兼顾了学校该专业的教学以及饭店培训员工的需要。 前厅与客房管理这门课实用性很强，因此我们在编写中坚持深入浅出、全面系统的原则，既注意阐述有关管理理论、管理知识与技能，又介绍主要接待服务的内容和特点，并指出管理与服务中容易出现的问题和解决对策，力求以理论与实践有机结合的表述加深读者对这门课的理解，并对从事这方面工作的人士有所帮助。
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