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目前人气的佳肴,比如畜肉类的鱼香肉丝、回锅肉、水煮牛肉、葱爆羊肉;禽蛋类的宫保鸡丁、辣子鸡丁、韭菜炒鸭肠、尖椒炒鸡蛋;海鲜类的豆瓣鱼、韭菜炒墨鱼仔、盐酥虾、酱爆蟹;豆制品类的麻婆豆腐、熏干炒蒜苗,素类的醋熘白菜、香菇菜心、酸辣土豆丝、干煸四季豆,这些原料大众、做法简单易学的下饭炒菜,我们统统搜罗到此。 每道菜都详细说明步骤,部分菜式通过 小提示 进行全面周到的讲解。一些欢迎的菜式,还提供分步图解。 小炒常用名词术语解释,畜肉、禽蛋等分类热炒的通用原则,常见炒菜疑难解答 这些实用好用的小炒常识和窍门,《图说生活 美食天下系列:新编家常小炒》分类安排、贴心索引,方便您快速查阅。
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图说生活 美食天下系列 新编家常小炒 《图说生活·美食天下 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……经典炒菜,带来贴心美味感觉-简单易学,轻松掌握做菜秘诀。小炒最能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都。而畜肉、禽肉怎样炒才能更加诱人可口?各种海味如何炒制才更加鲜美营养?爽口的青菜怎样炒才能更加秀色可餐……《图说生活·美食天下系列 新编家常小炒》贴心周到地提供给您丰富多样的小炒菜式,足以让您天天都有拿手菜上桌,轻松成为小炒高手。
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家常小炒【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
学会小炒,轻松掌勺! 新手下厨,炒菜最简单,老手出招,炒菜见功夫。超容量人气菜式 超褣用烹调秘诀,《家常小炒》,高手支招,让您从容掌勺。 诱人的菜肴展示图: 每道菜都有成品展示图,每类小炒都选择经典菜式将图片放大,展现细节。 海量菜单: 罗列欢迎的家常小炒,每面4道菜,每道菜都安排了文字说明和图片展示,实惠多多,物超所值。 迷你小提示: 介绍本菜的营养价值、制作要领以及相关烹调小技巧。高手多年的智慧和法门,散布其中,不可错过。 小炒秘诀一点通: 炒出地道美味的小绝招,一看就明白,做起来也不难,保证你的小炒备受欢迎。 举一反三: 同样的食材、不同的方法,同样的方法、不同的食材,灵活运用,一通百通。 小炒分步图示: 针对经典菜式,特别提供彩色步骤
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4~6岁聪明宝宝营养食谱139例,《小菜谱》编委会,上海科学普及出版社。
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家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。