【全3册】中央厨房工艺设计与管理(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)+现代厨房管理实务+中式中央厨房装备
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全3册中央厨房工艺设计与管理(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)+现代厨房管理实务+中式中央厨房装备
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2024-06-14 /上海文化出版社