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前厅客房服务与管理 9787568246071 北京理工大学出版社
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前厅客房服务与管理 王秀红 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《前厅客房服务与管理》共有2个项目，项目一～项目六为前厅篇，讲授酒店前厅部运行管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等内容 项目七～项目十二为客房篇，讲授饭店客房部管理的基本程序和方法以及客房清洁服务、安全管理等各项客房部服务技能。每个项目从客人的需要出发，按照服务的顺序又分解为多项任务，各任务由学生必须掌握的服务与管理知识连接，使学生的理论知识和实践有效地结合。《前厅客房服务与管理》可供高等院校酒店管理、旅游管理、餐旅管理、航空服务专业学生学习的使用，也可作为旅游洒店服务人员的培训教材使用。本书由王秀红担任主编。
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