1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜除了麻辣，还有什么？ 文化巡礼＋烹饪技巧＋私房菜谱，在中华饮食集大成者之川菜中，感悟美食地方生态。在妙趣横生的话语间，了解川菜背后的人与故事。 2.《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作，20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞，千里迢迢来到四川成都，只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究，成为了英国的川菜 专家 ，也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡 詹姆斯 比尔德大奖 ，被陈晓卿评价是 非常懂中国菜的一位 ，研究中国烹饪及饮食文化20余年。 3.56技法，200佳肴，23独特调味在这里尝到生活。从硬菜到街头小吃，200种地道川
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1.破除习以为常的误解，众多有趣的冷知识。一个真正的吃货，不仅要好吃，还要懂吃。中国菜你从小吃到大，它的身世却往往令你意想不到！本书通过考察日常食用的菜肴背后的来龙去脉，带你探索舌尖上的中国史。?周朝已经有了筷子，但吃饭却是用手抓。?狗肉曾经是天子御膳，为何会变得遭人嫌弃？?如今吃饭筷子不能横放，为何古代的习惯却全然相反？?宋朝人认为猪肉不上台面，唐朝人习惯吃生鱼。2.纵览3000年，一部真正的中国饮食史。作者不仅查考古今中外多方面文献，而且通过出土文物、实地调查、亲身制作等途径深入辨析，为你还原古代人的日常生活，赋予本书足够的严谨性和知识性。?汉朝之前，小米才是细粮，小麦反而是粗粮。?发面馒头出现在魏晋，让北方普及了面食。?吃长寿面的习俗，也许在唐朝就有了。?今日中餐的头号烹饪方法“炒”，在宋
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在饭桌上给孩子的经济教育 [韩] 朴铁 著,黄红辉 译 中信出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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在饭桌上给孩子的经济教育 [韩]朴铁 著；黄红辉 译 中信出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
我们正身处经济大众化的时代，孩子从出生之日起，就与经济发生着千丝万缕的联系。 金钱是一柄双刃剑，懂得经济知识和理财技巧，就会成为“富翁”；相反，如果对经济知识一无所知，就会成为“负翁”。作为家长，你希望自己的孩子将来成为富翁还是负翁呢? 经济教育是子女教育中不可或缺的一部分，从孩子3岁的时候就应该开始了。比起“直升机”式的父母，孩子更需要一个“富爸爸”，帮助他们从小培养健康的财富心态，早日实现财富自由。 经济教育随时随地皆可进行，在日常生活中，在市场上，在金融机构里，在饭桌旁。玩“大富翁”游戏、开办“家庭银行”、善用“零花钱记账薄”、巧妙打理压岁钱、识破债务陷阱，等等。让孩子亲身体验“钱生钱”的奥妙，以“小主人”的身份参与到家庭财务规划中，可以帮助孩子成长为理性的消费者、有爱心的
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1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的 江南菜 ，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌，找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法，更是中国饮食美学的浓缩呈现。 2.收录150道经典江南菜食谱，108种常备配料，24种烹饪技法，汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年，出江河湖海，下村野田间，寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人，记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝，有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉，复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷 还原淡雅温和的江南本味。 3.兼具实操性与可读性的美
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿，烹饪名师兰桂均，在餐桌上重新认识生活
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史（以餐桌的宽度，丈量历史的长度。超有趣！100种食物里的人类简史。） 以餐桌的宽度，丈量历史的长度。超有趣！100种食物里的人类简史。让你成为餐桌上*懂吃的人！
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牌桌上的区块链:后网络时代的商业演变与机遇 中信出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
比特币横空出世，虚拟货币抢占当下热门话题；区块链与时俱进，引领后网络时代的技术潮流 ？切中市场迫切需求，缓解大众焦虑情绪：本书深入浅出地阐述了区块链下商业演变的内在逻辑和外在形式，在大众创业、万众创新的大潮中，将帮助读者形成对区块链的深度认知，提高对相关商业现象的辨识能力，紧跟时代步伐，从容面对未来。 ？区块链是后互联网时代的基础性技术，会带来无限商机：商业场景是技术创新深刻改变世界的落脚点，也是个体参与其中的普适方式。本书紧扣热点，从技术、经济和社会等多个维度，分别在微观和宏观层面，剖析了区块链影响世界的逻辑，揭示了商业演化的路径，对区块链创业和投资提出了独到的见解。 ？本书作者是靠前区块链领域领跑者之一，在互联网、区块链、金融科技等领域具有较大的影响力，拥有众多粉丝，
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餐桌上的中国史 张竞 著 方明生,方祖鸿 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.破除习以为常的误解，众多有趣的冷知识。一个真正的吃货，不仅要好吃，还要懂吃。中国菜你从小吃到大，它的身世却往往令你意想不到！本书通过考察日常食用的菜肴背后的来龙去脉，带你探索舌尖上的中国史。?周朝已经有了筷子，但吃饭却是用手抓。?狗肉曾经是天子御膳，为何会变得遭人嫌弃？?如今吃饭筷子不能横放，为何古代的习惯却全然相反？?宋朝人认为猪肉不上台面，唐朝人习惯吃生鱼。2.纵览3000年，一部真正的中国饮食史。作者不仅查考古今中外多方面文献，而且通过出土文物、实地调查、亲身制作等途径深入辨析，为你还原古代人的日常生活，赋予本书足够的严谨性和知识性。?汉朝之前，小米才是细粮，小麦反而是粗粮。?发面馒头出现在魏晋，让北方普及了面食。?吃长寿面的习俗，也许在唐朝就有了。?今日中餐的头号烹饪方法“炒”，在宋
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牌桌上的区块链:后网络时代的商业演变与机遇 霍然 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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川菜 共赴一席中华飨宴。尝到了川菜，也就尝到了生活。《鱼翅与花椒》作者扶霞新作。文化巡礼＋市井生活+烹饪技巧＋地道食谱。在餐桌上重新认识中国。
1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜就是麻辣吗？……文化巡礼＋烹饪技巧＋私房菜谱，在中华饮食集大成者之川菜中，感悟美食地方生态。在妙趣横生的话语间，了解川菜背后的人与故事。 2.《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作，20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞，千里迢迢来到四川成都，只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究，成为了英国的川菜“专家”，也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”，被陈晓卿评价是“非常懂中国菜的一位”，研究中国烹饪及饮食文化20余年。 3.56技法，200佳肴，23独特调味在这里尝到生活。从硬菜到街头小吃，200
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鱼米之乡 江南忆，最忆是此味。每个江南人舌尖上的故乡。在江南饭桌上，追溯中国传统风度。英国美食作家扶霞笔下的中国江南味道。
"1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌，找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法，更是中国饮食美学的浓缩呈现。 2.收录150道经典江南菜食谱，108种常备配料，24种烹饪技法，汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年，出江河湖海，下村野田间，寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人，记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝，有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉，复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。 3.兼具实操性
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这个世上还有灾难和受害者，而我们得尽可能拒绝，不要跟灾难同流合污。 阿尔贝 加缪，《鼠疫》，1947 年 *令人惊心又大开眼界的公共卫生新闻 *聚焦食品安全与医疗健康，重新认识抗生素和餐桌上的危机
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