盐,脂,酸,热 制造美味的新科学 9787521758467
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521758467 Author 作者 (美)萨明·诺斯拉特 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 456页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 ※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材？※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜？※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味？※ 没有食谱，你会不会觉得无从下手？※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足？这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐、脂、酸、热，带我们深入烹饪艺术的核心。 每次踏入厨房，都在心里预
¥78.00定价：¥156.00 (5折)
女性身体的秘密 更年期健康与幸福全书 9787521731514
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521731514 Author 作者 (美)克里斯蒂安·诺斯鲁普 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 604页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 对于更年期，有人避而谈之，有人独自忍受，有人盲自调理，有人感到恐慎，而事实主，它贝是二个正常的生理阶段。女性在这一阶段身体经历着巨大的激素水平变化，容易出现多种身心不适，调节不当便会影响到自己的健康与生活。克里斯蒂安·诺斯鲁普博士是美国知名的女性科普作家与妇科医生。在这本书中，她介绍了女性在更年期会遇到的各类问题，详尽地开具了保护骨骼、强健心脏、警惕乳腺癌、预防抑郁和痴呆的良方，又从营养、锻炼、药
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
