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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504499172 Author 作者 王彩霞 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 290页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书内容包括果蔬贮运基础知识,果蔬商品处理,果蔬贮藏质量控制方式等共5章。图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。
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