中国人膳食指南 《中国人膳食指南》专家编委会 编 中国妇女出版社【正版】
我国居民膳食结构及生活方式发生了重要变化，与之相关的慢性非传染患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。今后10～20年，是中国改善国民营养健康的关键战略时期，抓住机遇，适时干预，会事半功倍。否则，不仅要影响几代人的健康素质，也会因不堪重负的疾病负担，消耗社会经济发展的成果。 ——卫生部部长 陈竺 健康的根本来自文明的生活方式：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。健康的基石就是合理膳食。 ——健康专家 洪昭光 不明白膳食对健康的重要性，不了解对身体健康有好处的膳食之道，就不可能悟出真正的健康之道。 ——本书编委 江乐兴
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