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前厅客房服务与管理（第二版） 牟昆 著 清华大学出版社 【新华书店正版图书】
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302605720 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 随着社会经济、文化的发展，居民生活水平的不断提高，我国旅游市场呈现一派繁荣景象，为酒店业的发展奠定了良好的基础、创造了机遇。同时，酒店业的蓬勃发展，也对旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。本次修订在《前厅客房服务与管理（第2版）》的基础上，对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充。本教材共分十五个学习单元，分别为认识前厅部、前厅预订业务、前厅接待业务、前厅礼宾业务、前厅问讯业务、前厅总机业务、前厅商务中心业务、前厅收银业
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前厅客房服务与管理(第3版) 李明宇,牟昆 编 清华大学出版社
"本次修订在《前厅客房服务与管理(第2版)》的基础上，针对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充，创新性地体现了以下特色。1.本教材内容与国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》(GB/T14308--2010)兼容。2.本教材内容紧贴现代酒店前厅客房服务与管理的实际相关业务及发展趋势。3.本教材系统融合“案例教学法”“任务教学法”和“项目教学法”等多种教学方法。"
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酒店前厅与客房管理（第二版） 《酒店前厅与客房管理(第二版)》全面、系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能
《酒店前厅与客房管理(第二版)》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能,既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。
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