唐人美食丛书 成都小吃 郑春博、北京唐人美食【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍抄手、面条、粉丝、米线、河粉、盖饭及其他近60例成都小吃的配方和制作图解,既有精选的传统品种又有近年流行的新品种,图片丰富,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握劋作技巧,是其良师益友。
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¥14.56定价:¥81.14 (1.8折)
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¥21.93定价:¥46.86 (4.68折)