Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121366192 Author 作者 (法)诺埃米·斯特鲁克(Noemie Strouk) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 285页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺,带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点,打造视觉和味觉的双重飨宴 精选很具代表性的法式甜点款式,以传统家常甜点和经典款甜点为基础,从配方、造型、口感、技法、装饰等方面进行创新,所创新出的甜点集精巧、质感与美味于一身。无论是米其林餐厅级的精致蛋糕,还是洋溢着法式风情的闪电泡芙、舒芙蕾,或者借助现代工具制作的糖品造型, 均代表了当代法式甜点烘
¥60.00定价:¥120.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121387982 Author 作者 (美)布鲁斯·沙基 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 277页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书大量插图化且非技术性,通过展示站点分级的原理和方法,而较少强调工程,而着重于对整体美学的影响,满足了设计师和视觉学习者的需求。该书由逐步指导读者解决现实场景中各种等级问题的过程。,景观场地平整原则为景观设计领域的学生和专业人员提供了价值。本书共分16章,关于景观选址的原则和方法提供了较为全面和详细的解读,以及逐步实施的指导和专业实践范例,包括理解景观选址的过程、使用地图和计算坡度尺寸等。
¥67.00定价:¥134.00 (5折)
设计原本 计算机科学巨匠Frederick P.Brooks的思考 评注版 (美)布鲁克斯著 电子工业出版社
¥126.00定价:¥126.00
设计原本 计算机科学巨匠Frederick P.Brooks的思考 评注版 (美)布鲁克斯著 电子工业出版社
¥128.00定价:¥128.00
¥115.00定价:¥128.00 (8.99折)
运营审计手册(第2版) (英)安德鲁·钱伯斯格雷厄姆·兰德|译者:刘宵伦朱晓辉 电子工业出版社
¥799.00定价:¥799.00
¥118.00定价:¥128.00 (9.22折)
GNSS惯性导航组合(第3版) (美)莫欣德 S. 格雷瓦尔, 安格斯 P. 安德鲁斯, 克里斯 G. 巴托尼 著 电子
¥680.00定价:¥680.00
信号完整性与PCB设计 (美)道格拉斯·布鲁克斯著 电子工业出版社
¥168.00定价:¥168.00
代理也疯狂(企业与代理商的共赢之道) (美)布鲁诺·格拉尔珀斯|译者:刘艳霞//刘希敏//黎涓 电子工业出版社
¥118.00定价:¥118.00
本艺术启蒙书(纪念版精装版全彩) 鲁道夫·赫富特纳,西尔维娅·吕蒂曼著,劳伦斯·萨尔汀绘,张黎等译 电子工业出版社
¥118.00定价:¥118.00