米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 与《米其林指南》评委一起探索世界美味，25国美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、307个美食文化知识。

★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。 本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普 图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、食物历史等，既是一部风味原产地溯源史，也是一部权威的美食指南。 ★ 世界知名主厨纪实录。 全书采访了多位世界知名主厨：乔尔 卢布松、保罗 博古斯、费朗 亚德里亚、勒内 雷哲皮、戈登 拉姆齐、小野二郎 从中我们不仅可以了解到这些名厨的职业经验、其招牌菜的食谱，还可以了解料理的创意心得与思路。 ★ 揭秘米其林美食观察员的隐秘生活。 美食观察员在大众的眼中就是神秘的存在，他们平时的工作流程是什么？怎样才能成为米其林的观察员？观察员选定餐厅的标准是什么？这些都可以在书中找到答案。 ★ 世界美食大百科。 本书按照国家

¥128.20定价：¥298.00 (4.31折)

458条评论

[法]LM出版社 [法]米其林指南（LE GUIDE MICHELIN) [法]菲利普·图瓦纳德（ /2022-02-01 /华中科技大学出版社

企鹅爸爸爱上网 一个让孩子开心大笑、让父母会心一笑的故事。童趣、幽默、有爱, 给孩子以温暖的安慰，给沉溺在网络虚拟世界中的父母们以温柔的提醒：请放下手中的电脑、iPad、手机，和你的孩子一起读一读这个故事！

作者致中国小朋友 非常高兴我的书能在中国出版，你们也可以读到我的小企鹅和爸爸之间的故事了。我要说的是，可以在电脑上玩游戏、获得乐趣，但真实的生活存在于电脑之外。当我看到我的三个孩子在花园或足球场上开心地踢足球时，我更加确信这一点。 同样，我也认为，虽然现在从电脑上下载电子书很容易，但是阅读纸质图书却依然重要。纸质书的味道和摸上去的那种感觉，总是令人愉悦 当然啦，不可否认，电脑是个了不起的工具，能搞定好多事情，就像厨房里的微波炉一样有用！ 菲利普 德 肯米特 爸爸泡在网上，孩子自己玩自己的。这种场景在我们的家庭生活中屡见不鲜。 有什么不对的地方吗？读了《企鹅爸爸爱上网》你就明白啦。 大人需要真实的生活，孩子需要真正的陪伴。 这个来自比利时的绘本，让孩子读了开心大笑

¥15.60定价：¥32.80 (4.76折)

4552条评论

菲利普·德·肯米特（Philippe de Kemmeter）著，谢丹云 译 青豆书坊 出品 /2016-01-01 /重庆出版社

膝关节手术学(第2版) 膝关节外科大师之作！经典再版！

1. 精华集成：本书是ISAKOS前任主席Philippe Neyret教授团队凝聚几十年临床经验的杰出著作。 2. 新版新增：相较于上一版，对所有的章节进行了更新，增加了不少当今膝关节外科领域中，特别是在运动创伤、膝关节组织结构修复与重建领域中的热点、难点和创新点，如全膝关节置换术的步骤与策略、机器人辅助膝关节手术等。 3. 图文并茂：涵盖了膝关节外科领域内常见、少见和有难度的各类手术方法，包含1000余幅高清手术照片、影像学照片及手术示意图。

¥128.20定价：¥298.00 (4.31折)

13条评论

2024-01-01 /上海科学技术出版社

Jean-Philippe Delhomme，让·菲利普·德罗莫 英文原版 现货图书24小时发货

¥215.00

善本图书旗舰店

Jean-Philippe Delhomme /2019-04-23 /DAP

【现货】Jean-Philippe Delhomme，让·菲利普·德罗莫 英文原版 现货图书24小时发货

¥209.00

翰德图书专营店

Jean-Philippe Delhomme /2019-04-23 /DAP

【预订】菲利普·帕雷：声音 Philippe Parreno: Voices - A Collection of Spo 预订图书大约8-12周发货

¥219.00

善本图书旗舰店

Philippe Parreno /2024-03-07 /Hatje Cantz

金容益 艺术作品画集 Philippe Vergne 英文原版 KIM YONG-IK

¥385.00

中图上海进口图书旗舰店

Philippe Vergne /2023-07-27 /***

【预售】【翰德图书】菲利普·帕雷：声音 Philippe Parreno: Voices - A Collection 预售图书大约10-12周发货

¥225.50

翰德图书专营店

Philippe Parreno /2024-03-07 /Hatje Cantz

十八世纪的自由 (法)菲利浦·索莱尔斯(Philippe Sollers) 著；唐珍,郭海婷 译 华东师范大学出版社 新华书店，电子发票，多仓就近发货

¥14.20定价：¥38.00 (3.74折)

辽宁出版集团图书专营店

(法)菲利浦·索莱尔斯(Philippe Sollers) 著；唐珍,郭海婷 译 /2017-06-01 /华东师范大学出版社

我会被当成老笨蛋 (法)菲利普·德莱姆(Philippe Delerm) 著；郭昌京 译 人民文学出版社 新华书店，电子发票，多仓就近发货

¥5.70定价：¥25.00 (2.28折)

辽宁出版集团图书专营店

(法)菲利普·德莱姆(Philippe Delerm) 著；郭昌京 译 /2016-10-01 /人民文学出版社

古生物:恐龙笨吗？ (法)菲利浦·纳斯曼(Philippe Nessmann) 著;(法)帕特里克· 北京日报出版社 新华书店，电子发票，多仓就近发货

¥0.10定价：¥32.80 (0折)

辽宁出版集团图书专营店

(法)菲利浦·纳斯曼(Philippe Nessmann) 著;(法)帕特里克· /2016-06-01 /北京日报出版社

管好技术债 低摩擦软件开发之道 （加）Philippe Kruchten（菲利普·克鲁奇顿）,（美）Robert Nor 新华书店，电子发票，多仓就近发货

¥38.70定价：¥79.00 (4.9折)

辽宁出版集团图书专营店

（加）Philippe Kruchten（菲利普·克鲁奇顿）,（美）Robert /2023-09-01 /电子工业出版社

管好技术债 低摩擦软件开发之道 （加）Philippe Kruchten（菲利普·克鲁奇顿）,（美）Robert 电子工 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠

¥37.90定价：¥79.00 (4.8折)

北配新华书店旗舰店

（加）Philippe Kruchten（菲利普·克鲁奇顿）,（美）Robert /2023-09-01 /电子工业出版社

安藤忠雄建筑设计作品地图集 黑白建筑摄影画册 Atlas: Tadao Ando 英文原版进口善本图书 现货图书24小时发货

¥370.00

善本图书旗舰店

1条评论

Philippe Seclier /2022-03-08 /Prestel

布拉塞：巴黎之眼 摄影艺术画集 英文原版 Brassai: The Eye of Paris

¥385.00

中图上海进口图书旗舰店

Philippe Ribeyrolles /2024-10-15 /Silvana Editoriale

预订The Rolling Stones All the Songs Expanded Edition:The Stor 预订，预计下单后3-6周左右发货！

¥576.90

上海外文书店旗舰店

Guesdon, Jean-Michel,Margotin, Philippe /2022-01-18 /Running Press,U.S.

预订Auguste Blanqui and the Politics of Popular Empowerment 预订，预计下单后2-3周左右发货！

¥432.90

上海外文书店旗舰店

Goff, Philippe Le (Assistant Professor, /2022-01-27 /Bloomsbury Publishing PLC

【预订】布拉塞：巴黎之眼 Brassa?: The Eye of Paris 英文原版摄影作品集 善本图书 预订图书大约8-12周发货

¥268.00

善本图书旗舰店

Philippe Ribeyrolles /2024-10-15 /Silvana

海外直订Implementing Ecological Integrity: Restoring Regional an

¥2057

中华商务进口图书旗舰店

Crabbé, Philippe /2000-01-01 /Springer

预订 To Reach the Clouds:The Walk film tie in 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥115.20

上海外文书店旗舰店

Petit, Philippe /2015-09-17 /Faber & Faber

海外直订Autonomic Computing: Principles, Design and Implementati

¥457.00

中华商务进口图书旗舰店

Lalanda, Philippe /2013-05-27 /Springer

【预售】【翰德图书】Feue La Joyeuseté/纸上作品 Feue La Joyeuseté/Works on 预售图书大约10-12周发货

¥387.50

翰德图书专营店

Damien Sausset|Philippe Van Cauteren /2025-02-01 /Hopper & Fuchs

海外直订Dynamos: Lecture Notes of the Les Houches Summer School

¥1024

中华商务进口图书旗舰店

Cardin, Philippe /2008-10-28 /Elsevier Science

预订Victor Morel and Antoine Joseph Grummer:Builders of Except 预订，预计下单后3-6周左右发货！

¥2634.3

上海外文书店旗舰店

Grummer, Philippe,Libourel, Jean-Louis,F /2022-03-31 /Dalton Watson Fine Books

【中商原版】为什么 问题背后的哲学 Why The Philosophy Behind the Question 英文原

¥226.00

中华商务进口图书旗舰店

2023-08-15 /Stanford University

预订 Gaston Grummer:The Art of Carrosserie 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥3687.3

上海外文书店旗舰店

Grummer, Philippe,Friry, Laurent /2020-01-28 /Dalton Watson Fine Books

海外直订Formal Grammar: 14th International Conference, FG 2009,

¥550.00

中华商务进口图书旗舰店

De Groote, Philippe /2011-04-05 /Springer

【预订】意大利传奇设计师埃托·索特萨斯 Ettore Sottsass 进口原版英文工业产品设计艺术 善本图书 预订图书大约8-12周发货

¥472.00

善本图书旗舰店

Philippe Thomé /2022-11-03 /Phaidon

海外直订Formal Methods in Human-Computer Interaction 人机交互的形式化方法

¥585.00

中华商务进口图书旗舰店

Palanque, Philippe /1997-10-28 /Springer

海外直订Disruptive Technologies: The Convergence of New Paradigm

¥1539

中华商务进口图书旗舰店

Morel, Philippe /2023-05-02 /Springer

【预售】【翰德图书】鲍勃·迪伦：歌曲背后的故事（增订版） Bob Dylan All the Songs 英文原版音乐 预售图书10-12周左右发货

¥350.00

翰德图书专营店

Philippe Margotin and Jean-Michel Guesdo /2022-02-03 /Black Dog & Leventhal UK

预订Seraphin 预订，预计下单后2-3周左右发货！

¥192.60

上海外文书店旗舰店

Fix, Philippe /2019-07-09 /Archipelago Books

海外直订Water Law for the Twenty-First Century: National and Int

¥1810

中华商务进口图书旗舰店

Cullet, Philippe /2009-09-30 /Routledge

预订Bigby Bear Book 3:The Explorer 预订，预计下单后2-3周左右发货！

¥138.60

上海外文书店旗舰店

Coudray, Philippe /2020-07-23 /Humanoids, Inc

古生物:恐龙笨吗?-睁大眼睛看世界-内含10个小实验(法)菲利浦·纳斯曼(Philippe北京日报出版社97875477

《古生物：恐龙笨吗？》通过手绘图、真实图片，以及二者的巧妙混搭，以法式幽默风趣的文笔，10个设计精巧简单的小实验，生动简要地介绍了古生物学家是干什么的，他们对古生物，主要是对恐龙有了什么新发现和新的研究成果，关于恐龙还有什么未解之谜，以及除了恐龙，生活在恐龙时代的古生物还有哪些等。该书通过精心设计的小实验，让孩子学会观察和思考，掌握科学研究的基本方法，从而成为一个小小考古学家。

¥12.36定价：¥32.80 (3.77折)

英典图书专营店

(法)菲利浦·纳斯曼(Philippe /2016-06-12 /北京日报出版社

Atlas Tadao Ando 图集 安藤忠雄 精装 英文版 进口英语原版书籍 英文原版

¥448.00

瑞雅图书专营店

Philippe /2019-01-01 /Prestel

【现货】妖怪：日本木版画大师作品 Yokai Ghosts 北斋 广重 喜多川歌麿 英文原版艺术画册画集 善本图书 现货图书24小时发货

¥209.00

善本图书旗舰店

Philippe Charlier /2025-01-07 /Prestel

海外直订The Handbook of Sidescan Sonar 侧扫声纳手册

¥2571

中华商务进口图书旗舰店

Blondel, Philippe /2009-06-01 /Springer

现货 Chanel The Making of a Collection 香奈儿发展历史 时装插画插图设计作品集 英文原 专注原版

¥214.00

壹东方图书专营店

Laetitia Cenac, Jean-Philippe /2019-09-03 /Abrams

海外直订Fuzzy Cognitive Maps: Best Practices and Modern Methods

¥1347

中华商务进口图书旗舰店

Giabbanelli, Philippe J. /2024-01-29 /Springer

海外直订Implementing Ecological Integrity: Restoring Regional an

¥2057

中华商务进口图书旗舰店

Crabbé, Philippe /2000-01-01 /Springer

【中商原版】Laduree食谱 英文原版 Laduree The Recipes Philippe Andrieu 法式

¥272.00

中华商务进口图书旗舰店

Philippe Andrieu /2023-10-09 /Acc Art Books

预订 Managing Technical Debt 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥480.60

上海外文书店旗舰店

Kruchten, Philippe", /2020-01-01 /Pearson Education (U

预订Defeat:Napoleon's Russian Campaign 预订，预计下单后2-3周左右发货！

¥269.10

上海外文书店旗舰店

Segur, Philippe-Paul De /2008-10-21 /The New York Review of Books, Inc

【预售】【翰德图书】滚石乐队：歌曲背后的故事（增订版） The Rolling Stones All the Songs 预售图书10-12周左右发货

¥350.00

翰德图书专营店

Jean-Michel Guesdon and Philippe Margoti /2022-03-10 /Grand Central Publishing UK

海外直订Aerospace Marketing Management: A Handbook for the Entir

¥828.00

中华商务进口图书旗舰店

Malaval, Philippe /2013-11-24 /Springer

【现货】【翰德图书】珠宝商Baumer：30年的艺术 Baumer: 30 Years of Art 英文原版珠宝首饰 现货图书24小时发货

¥284.00

翰德图书专营店

Paul-Henry Bizon, Philippe Garcia /2024-01-10 /Abrams

预订Thierry Henry: Lonely at the Top[9781447236832] 预订，预计下单后4-6周左右发货

¥127.80

上海外文书店旗舰店

Auclair, Philippe /2013-07-18 /Pan Macmillan

预订Prehistoric People 预订，预计下单后2-3周左右发货！

¥166.50

上海外文书店旗舰店

Chabot, Jean-Philippe,Joly, Dominique /2017-09-27 /Moonlight Publishing Ltd

预订Dog Island 预订，预计下单后3-6周左右发货！

¥115.20

上海外文书店旗舰店

Claudel, Philippe /2021-10-28 /Quercus Publishing

预订Miss: Better Living Through Crime 预订，预计下单后3-6周左右发货！

¥192.60

上海外文书店旗舰店

Thirault, Philippe /2021-07-22 /Humanoids, Inc

【预售】【翰德图书】金容益 Kim Yong-Ik 英文原版外国美术当代 预售图书大约10-12周发货

¥259.00

翰德图书专营店

Philippe Vergne, Beck Jee-Sook, Hans Ulr /2023-07-27 /Editions Cahiers d’Art

【现货】【翰德图书】妖怪：日本木版画大师作品 Yokai Ghosts 北斋 广重 喜多川歌麿 英文原版艺术画册画集 现货图书24小时发货

¥209.00

翰德图书专营店

Philippe Charlier /2025-01-07 /Prestel

海外直订High-Utility Pattern Mining: Theory, Algorithms and Appl

¥1028

中华商务进口图书旗舰店

Fournier-Viger, Philippe /2019-01-30 /Springer

预订 Treatise on Harmony 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥333.00

上海外文书店旗舰店

Rameau, Jean-Philippe /1997-11-13 /Dover Publications Inc.

海外直订Human Error, Safety and Systems Development 人为失误、安全和系统开发

¥550.00

中华商务进口图书旗舰店

Palanque, Philippe /2010-04-30 /Springer

现货【外图台版】蝴蝶秘密花园-立体书/菲利普UG(PHILIPPE U) 正版 -

¥162.40

外图台湾书店

菲利普UG(PHILIPPE /2017-03-01 /出版社

预售 【中商原版】东西街 英文原版 East West Street On the Origins of Genocid 6月下旬到货,种族灭绝和反人类罪的起源

¥68.00

中华商务进口图书旗舰店

7条评论

Philippe Sands /Orion

预订 Mont Blanc:The Finest Routes 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥486.00

上海外文书店旗舰店

1条评论

Batoux, Philippe /2013-05-02 /Vertebrate Publishing Ltd

预订 Global Coaching:An Integrated Approach for Long-Lasting R 预订，预计下单后3-4周左右发货！

¥320.40

上海外文书店旗舰店

Rosinski, Philippe /2010-10-16 /John Murray Press