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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781402059131 Author 作者 Myer Kutz Format 版本 精装 Pages Number 页数 732页 Publisher 出版社 Springer Netherlands Publication Date 出版日期 2007-07-20 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 This handbook is a comprehensive reference for engineers who design and build farm machinery, processing equipment, shipping containers and packaging, as well as storage equipment. The book is written by the world 's leading engineers and gives both a broad and technically detailed look at these critical aspects of any farm-to-fork operation. It addresses food, chemical, mechanical, and packaging engineers directly or indirectly involved with the food industry.978140205915500644 Inequality is a marked and persistent feature
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781118712948 Author 作者 Myer Kutz Format 版本 精装 Pages Number 页数 768页 Publication Date 出版日期 2018-08-03 Language 语种 英语
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