项目管理快速入门：原则、方法与案例 Kim Heldman(赫尔德曼 电子工业出版社 9787121424038
¥74.00定价：¥74.00
食品工程导论：第五版 国际经典食品工程导论课教材，丰富实用的案例及习题，双色教材
本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念，较上一版还增加了辅助过程、食品挤压过程和包装概念三章内容，此外，其他一些章节也作了程度不同的调整，增加或更新了习题。作为食品工程教育的教材，书中的知识点选自食品输送、加工、储存、食品包装和配送过程中的工程应用，大部分主题均包括背景介绍、基本工程概念和实例。两位作者应用多种策略解决食品工程教育方面的各种难点，以介绍原理应用作铺垫，再展开量化关系式，目的是帮助学生掌握工程概念的应用，同时对解题方法加以理解，逐步掌握这些概念。 本书可以作为高等院校食品、粮油和农产品加工等专业本科生、研究生和教师的教科书或参考书，对于在上述领域中工作的科技人员也有参考价值。
¥96.70定价：¥135.00 (7.17折)
【预订】Comptia Project+ Study Guide 2E 9781119280521 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥481.00
预订 Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food [IS 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内
¥5913
3-6周达 Comptia Project+ Certification Kit: Exam Pk0-004 [ISBN 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥660.00
美国现代食品科技系列5：食品加工原理[美]海德曼（Heldman D.R.） 著；夏文水 中国轻工业出版社（正版旧书）9 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在食品科学专业中食品加工的本科教学已经有40多年的历史了。在大多数的食品科学本科课程中，食品加工是以食品产品为基础进行教学的。在许多教学计划中，一些涉及加工的课程都侧重在各种不同的产品上，如水果、蔬菜、乳制品、肉制品和蛋制品。在大多数情况下，课程重点都在各类产品的个性上，而很少强调各种产品加工所涉及的共性。通常要求大学生从所开课程中选修一、二门课程，以满足食品工艺学家学会(IFT)所建议的低标准。 现行IFT低标准建议食品科学专业的大学生需要至少完成一门食品加工课程，这门课程的说明如下： 一门有课堂教学和实验的课程，涉及食品原料的一般特性、食品保藏原理，影响品质的加工因素、包装、水和废物处理以及卫生学。先修课程：普通化学、物理学和普通微生物学。 《食品加工原理》这本教科书就是
¥31.60定价：¥146.40 (2.16折)
预售 英文预定 Microsoft Office Excel 2007 for Project Managers 海外预定商品预计1-3个月发货，海外购非质量问题不接受退货。
¥337.60
预订 Introduction to Food Engineering 预订商品
¥1411
3-6周达 Microsoft Office Excel 2007 for Project Managers [ISBN 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥369.00
【中商原版】项目管理快速启动 第4版 Project Management Jumpstart Fourth Editi
¥245.00
【预订】Handbook of Food Engineering, Third Edition 978146656312 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781466563124 Author 作者 Edited by Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund and Cristina Sabl Format 版本 精装 Pages Number 页数 1214页 Publisher 出版社 CRC Press Publication Date 出版日期 2019-01-14 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 The primary mission of the third edition of Handbook of Food Engineering is to provide the information needed for efficient design and development of processes used in the manufacturing of food products, along with supplying the traditional background on these processes. The new edition focuses on the thermophysical properties of food and the rate constants of change in food components during processing. It highlights the use of these properties and constants in process design. In addition to chapters on the properties of food and food ingredients, the book has a new chapter on nano-scale science in food processing. An add
¥3616
3-6周达 Comptia Project+ Certification Kit: Exam Pk0-005 [ISBN 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥663.00
预订 Pmp Project Management Professional Exam Review Guide [IS 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内
¥258.00
【预订】Pmp Project Management Professional Exam Certification K 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119675792 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 1032页 Publisher 出版社 Sybex Publication Date 出版日期 2020-10-14 Language 语种 英语
¥859.00
现货 CompTIA Project+ Study Guide With CDROM
¥269.00
3-6周达 Comptia Project+ 学习指南：考试 Pk0-005 第3版 Comptia Project+ 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥459.00
3-6周达 Pmp Project Management Professional Exam Study Guide: 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥689.00
海外直订Food Process Engineering 食品加工工程
¥553.00
【预订】Microsoft Office Excel 2007 For Project Managers 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥428.00
【预订】Pmp Project Management Professional Practice Tests 97811 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119421153 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 360页 Publication Date 出版日期 2018-04-12 Language 语种 英语
¥317.00
预订 Pmp Project Management Professional Exam Certification Ki 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内后发出
¥817.00
预订 Pmp: Project Management Professional Exam Study Guide [IS 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内后发出
¥433.00
预订 Principles of Food Processing [ISBN:9781461358701] 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内
¥645.00
Comptia项目+实践测试 Comptia Project+ Practice Tests 英文原版 Kim Held 其他职业与技能考试KimHeldman
¥295.00
【预订】Pmp 9781119420903 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119420903 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 768页 Publication Date 出版日期 2018-02-09 Language 语种 英语
¥440.00
【预订】Pmp Project Management Professional Practice Tests, Seco 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119669845 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 368页 Publisher 出版社 Sybex Publication Date 出版日期 2020-10-09 Product Dimensions 商品尺寸 9.1 x 7.2 x 0.8 cm Shipping Weight 商品重量 1410g Language 语种 英语
¥428.00
美国现代食品科技系列5:食品加工原理 (美) 海德曼(Heldman D.R.) 夏文水 等 中国轻工业出版社【可开电子 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
全书内容新颖、精练，结构紧凑、简洁。本书在介绍食品加工概念的基础上，着重论述了热加工、、冷藏、冷冻、脱水的保藏加工原理以及加工因素对食品品质的影响。此外，还介绍了食品工业一些新技术，如冷冻浓缩、膜分离和挤压技术。
¥241.67定价：¥493.34 (4.9折)
美国现代食品科技系列5 食品加工原理 [美]海德曼（Hel 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
在食品科学专业中食品加工的本科教学已经有40多年的历史了。在大多数的食品科学本科课程中，食品加工是以食品产品为基础进行教学的。在许多教学计划中，一些涉及加工的课程都侧重在各种不同的产品上，如水果、蔬菜、乳制品、肉制品和蛋制品。在大多数情况下，课程重点都在各类产品的个性上，而很少强调各种产品加工所涉及的共性。通常要求大学生从所开课程中选修一、二门课程，以满足食品工艺学家学会(IFT)所建议的标准。现行IFT标准建议食品科学专业的大学生需要至少完成一门食品加工课程，这门课程的说明如下 一门有课堂教学和实验的课程，涉及食品原料的一般特性、食品保藏原理，影响品质的加工因素、包装、水和废物处理以及卫生学。先修课程 普通化学、物理学和普通微生物学。《食品加工原理》这本教科书就是围绕上述要求而编写的。尽
¥38.32定价：¥144.96 (2.65折)
3-6周达 项目管理专业实践测试 Pmp Project Management Professional Practic 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥370.00
【预订】Pmp Project Management Professional Exam Certification K 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119421191 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 1104页 Publication Date 出版日期 2018-02-09 Language 语种 英语
¥824.00
项目管理快速入门：原则、方法与案例 [美]Kim Heldman(赫尔德曼 电子工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
项目经理的角色继续变得越来越普遍，越来越多样化，从业人员普遍要求有一定的项目管理技能。本书根据项目管理的生命周期为主线，从项目的开始到结束，深入浅出地介绍了项目管理的基本方法和实践以及新的实例和研究问题。涵盖了项目管理原则，项目管理流程、项目管理标准与工作场所项目管理的实际应用。为读者的项目管理职业生涯打下良好的基础。 本书包含了大量的项目管理方法，以及通俗易懂的项目案例。本书遵循《项目管理知识体系指南（PMBOK? 指南）》的理论框架，内容全面，涵盖项目管理原则，项目管理协会(PMI)所推出的项目管理标准、相关项目管理工作实践（如定义项目目标、创建项目进度和预算计划）等。如果你想考取并获得PMP证书，本书也是你的课外理想读物。 本书对上一版进行了大量地修订，阅读本书你可以： 了解项目管理职业领域
¥74.73定价：¥149.86 (4.99折)
【预订】Pmp Project Management Professional Exam Study Guide 202 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119658979 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 912页 Publisher 出版社 Sybex Publication Date 出版日期 2020-10-07 Language 语种 英语
¥794.00
【中商原版】Pmp Project Management Professional Exam Deluxe Study 应用软件KimHeldman
¥655.00
【预订】Food Process Engineering 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥608.00
3-6周达 Introduction to Food Engineering [ISBN:9780128231296] 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内后发出
¥1267
【预订】Pmp Project Management Professional Exam Deluxe Study Gu 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119420941 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 精装 Pages Number 页数 768页 Publication Date 出版日期 2018-02-09 Language 语种 英语
¥654.00
预订 Project Management JumpStart 预订，预计下单后3-4周左右发货！
¥327.00
【预订】Comptia Project+ Study Guide 9781119892458 国外库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119892458 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 Sybex Publication Date 出版日期 2022-10-14 Language 语种 其它（含多语）
¥536.00
预订 CompTIA Project+ Study Guide 预订，预计下单后3-4周左右发货！
¥561.00
预订 PMP: Project Management Professional Exam Study Guide 预订，预计下单后3-4周左右发货！
¥674.00
【预订】Project Management Jumpstart, Fourth Edition 97811194722 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119472223 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 368页 Publication Date 出版日期 2018-08-27 Language 语种 英语
¥344.00
预订 按需印刷 Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Foo
¥5257.25
【预订】Blood and Pardon 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥369.00
预订 高被引Handbook of Food Engineering [ISBN:9781466563124] 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内
¥3020
【预订】Comptia Project+ Certification Kit: Exam Pk0-004 9781119 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119664147 Author 作者 Heldman Kim Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 648页 Publisher 出版社 Sybex Publication Date 出版日期 1800-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 9.3 x 7.5 x 1.3 cm Shipping Weight 商品重量 2600g Language 语种 英语
¥693.00
3-6周达 Project Manager's Spotlight on Risk Management [ISBN:9 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥159.00
PMP全真模拟试题(第2版) [美]金·赫尔德曼（Kim Heldman），[美]瓦尼娜·曼加洛（V 人民邮电 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥84.50定价：¥138.00 (6.13折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
3-6周达 Pmp Project Management Professional Exam Certification 【全球购】进口原版图书，预计3-6周左右到国内
¥757.00
预订 PMP Project Management Professional Exam Certification Ki 预订，预计下单后3-4周左右发货！
¥926.00
PMP 全真模拟试题 [美]金·赫尔德曼（Kim Heldman）；[美]瓦尼娜·曼加洛(Vanina 人民邮电出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
随着科技的高速发展和各行各业的转型升级，项目管理专业人才已经成为我国迫切需要的人才之一。 PMP是目前含金量极高的项目管理专业人士资格认证，从事项目管理工作的人员对获得PMP资格认证的需求与日俱增，国内报考人数呈指数级增长。 本书作者围绕PMP新考纲的内容，即人员、过程、商业环境三大领域，并结合自己在项目管理领域二十多年的研究与实践经验，编写了针对三个考试领域的专项试题和三套完整的模拟试题（总共1000 道），以及相应的答案解析。从题目设计上来看，题干的场景描述、知识点占比与新考纲保持一致，高度还原了真实考试题目中的场景；从题目解析上来看，本书不仅对正确选项进行了解析，而且对错误选项也进行了剖析，清晰地阐明了那些似是而非的选项不正确的原因。 本书是与《PMBOK 指南》（第7版）配套的备考用书，可以
¥100.00定价：¥201.00 (4.98折)
预订CompTIA Project+ Certification Kit:Exam PK0-00 预订，预计下单后3-6周左右发货！
¥783.00
预订 Pmp Project Management Professional Practice Tests [ISBN: 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内后发出
¥310.00
美国现代食品科技系列5 食品加工原理 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
在食品科学专业中食品加工的本科教学已经有40多年的历史了。在大多数的食品科学本科课程中，食品加工是以食品产品为基础进行教学的。在许多教学计划中，一些涉及加工的课程都侧重在各种不同的产品上，如水果、蔬菜、乳制品、肉制品和蛋制品。在大多数情况下，课程重点都在各类产品的个性上，而很少强调各种产品加工所涉及的共性。通常要求大学生从所开课程中选修一、二门课程，以满足食品工艺学家学会(IFT)所建议的标准。现行IFT标准建议食品科学专业的大学生需要至少完成一门食品加工课程，这门课程的说明如下 一门有课堂教学和实验的课程，涉及食品原料的一般特性、食品保藏原理，影响品质的加工因素、包装、水和废物处理以及卫生学。先修课程 普通化学、物理学和普通微生物学。《食品加工原理》这本教科书就是围绕上述要求而编写的。尽
¥23.82定价：¥274.05 (0.87折)
美国现代食品科技系列5：食品加工原理[美]海德曼（Heldman D.R.） 著；夏文水 译中国轻工业出版社978750 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在食品科学专业中食品加工的本科教学已经有40多年的历史了。在大多数的食品科学本科课程中，食品加工是以食品产品为基础进行教学的。在许多教学计划中，一些涉及加工的课程都侧重在各种不同的产品上，如水果、蔬菜、乳制品、肉制品和蛋制品。在大多数情况下，课程重点都在各类产品的个性上，而很少强调各种产品加工所涉及的共性。通常要求大学生从所开课程中选修一、二门课程，以满足食品工艺学家学会(IFT)所建议的低标准。 现行IFT低标准建议食品科学专业的大学生需要至少完成一门食品加工课程，这门课程的说明如下： 一门有课堂教学和实验的课程，涉及食品原料的一般特性、食品保藏原理，影响品质的加工因素、包装、水和废物处理以及卫生学。先修课程：普通化学、物理学和普通微生物学。 《食品加工原理》这本教科书就是
¥28.70定价：¥160.40 (1.79折)
预订 Pmp Project Management Professional Exam Deluxe Study Gui 【全球购】进口原版图书，一般5-8周左右到国内后发出
¥647.00
¥117.30定价：¥138.00 (8.5折)
【预订】Principles of Food Processing Y9780834212695 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥1825
【预订】Pmp Project Management Professional Exam Review Guide, F 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781119421047 Author 作者 Kim Heldman Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 432页 Publication Date 出版日期 2018-01-26 Language 语种 英语
¥288.00
美国现代食品科技系列5：食品加工原理[美]海德曼（Heldman D.R.） 著；夏文水 译中国轻工业出版社978750 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在食品科学专业中食品加工的本科教学已经有40多年的历史了。在大多数的食品科学本科课程中，食品加工是以食品产品为基础进行教学的。在许多教学计划中，一些涉及加工的课程都侧重在各种不同的产品上，如水果、蔬菜、乳制品、肉制品和蛋制品。在大多数情况下，课程重点都在各类产品的个性上，而很少强调各种产品加工所涉及的共性。通常要求大学生从所开课程中选修一、二门课程，以满足食品工艺学家学会(IFT)所建议的低标准。 现行IFT低标准建议食品科学专业的大学生需要至少完成一门食品加工课程，这门课程的说明如下： 一门有课堂教学和实验的课程，涉及食品原料的一般特性、食品保藏原理，影响品质的加工因素、包装、水和废物处理以及卫生学。先修课程：普通化学、物理学和普通微生物学。 《食品加工原理》这本教科书就是
¥31.00定价：¥165.00 (1.88折)
【预订】Blood and Pardon Y9780595466870 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
¥251.00
