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这本献给啤酒爱好者的指南介绍了全世界的各种啤酒，并将啤酒分为四大家族—爱尔、拉格、小麦啤酒、酸爱尔和野菌爱尔—涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面，无所不包，从比特酒、工休啤酒、印度淡色爱尔到白啤、小麦啤酒、拉比克等。每一种风格的啤酒单独成一章，深入研究其起源、成分、特色、工艺、历史、文化和品鉴说明，并以每种类别下了解的啤酒列表作为结尾。全书使用信息图表，让读者能够立即理解各种啤酒风格与各大啤酒家族之间的关系。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780691183343 Author 作者 David J. Alworth Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 Princeton University Press Publication Date 出版日期 2018-11-20 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Site Reading offers a new method of literary and cultural interpretation and a new theory of narrative setting by examining five sites—supermarkets, dumps, roads, ruins, and asylums—that have been crucial to American literature and visual art since the mid-twentieth century. Against the traditional understanding of setting as a static background for narrative action and character development, David Alworth argues that sites figure in novels as social agents. Engaging a wide range of social and cultural theorists, especially Bruno Latour and Erving Goffman, Site Reading examines how the literary figuration of real, material environments reorients our sens
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780691164496 Author 作者 David J. Alworth Format 版本 精装 Publisher 出版社 Princeton University Press Publication Date 出版日期 2015-11-17 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Site Reading offers a new method of literary and cultural interpretation and a new theory of narrative setting by examining five sites—supermarkets, dumps, roads, ruins, and asylums—that have been crucial to American literature and visual art since the mid-twentieth century. Against the traditional understanding of setting as a static background for narrative action and character development, David Alworth argues that sites figure in novels as social agents. Engaging a wide range of social and cultural theorists, especially Bruno Latour and Erving Goffman, Site Reading examines how the literary figuration of real, material environments reorients our sense of social relations. To read the sites
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