法国菜用语手册 [日]山本直文 魏志 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

《菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本，并参考有关工具书编译而成。它是学习的法式菜及喜爱法式菜人士的一部实用的工具书。《菜用语手册》在编译过程中，尽量采用简单明了、通俗易懂的文字，全新注释，为初学菜及西餐等爱好者提供参考。《菜用语手册》由日本的菜制作名家山本直文编写。本手册按照字母顺序排列，全面收录关于西餐制作的原料、配料、制作工艺、搭配、礼仪和饮食文化等各方面的用语，注释简明扼要，是一本学习的西餐的工具书。

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[日]山本直文 魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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墨韵图书专营店

(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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飞扬图书专营店

(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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墨语图书专营店

(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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辰图图书专营店

[日]山本直文 著；魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

法国菜用语手册

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乐读书香图书专营店

(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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诚森图书专营店

(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

法国菜用语手册

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(日)山本直文 编,魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

法国菜用语手册[日]山本直文 著；魏志根 译上海文化出版社9787807402817 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

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益生源图书专营店

2008-05-01 /上海文化出版社

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目丰图书专营店

[日]山本直文 著；魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社

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梦溪图书专营店

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（日）山本直文 编，魏志根 译 /2008-05-01 /上海文化出版社