![烹-烹饪如何连接自然与文明 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著,胡小锐,彭月明,方慧佳 译 978](http://img3m3.ddimg.cn/19/30/11741636233-1_b_1714961708.jpg)
烹-烹饪如何连接自然与文明 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著,胡小锐,彭月明,方慧佳 译 978
“唯有美食与爱不可辜负”，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。从经济学的准确演算出发，烹饪不是有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看，这却是如此美好，如此值得。食材从自然到文化的转变，也是食物从手心到舌尖上的滋味，其实就是爱的滋味。
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植物的欲望 迈克尔·波伦 王毅 译 上海人民出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
在《植物的欲望：植物眼中的世界》中，书作者迈克尔·波伦讲述了关于四种日常植物的一些迷人的故事。这四种植物包含了人类与自然界的最为重要的某些联系。波伦把令人着迷的轶事和易于理解的科学编织成了文采斐然的散文，把我们一段明显是与这些植物分享的编年史娓娓道来。来书写得精巧，完全是性的关于人和自然的叙述，是一本植物如何开发我们的欲望便驯服我们的书。
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杂食者的两难 食物的自然史 [美]迈克尔·波伦 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。然而，20世纪后半期，在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下，人类创造了新的食物链。餐桌上的食物与它的源头越来越远，而人类则萎缩在工业化食物链的末端，丧失了与自然之间的原始记忆，更无从判断哪些食物该吃，哪些不该吃。于是我们发现自己在的卖丶场与餐桌前面临杂食者的两难 要吃有机苹果还是普通苹果？如果要吃有机苹果，那要吃本地的还是进口的？要吃野生鱼还是养殖鱼？应该吃肉还是吃素？如果吃素，要吃纯素还是乳素食？作为
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植物的欲望 [美]迈克尔·波伦 著；王毅 译 上海人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《植物的欲望：植物眼中的世界》讲述人们熟悉的四种植物的故事——苹果、郁金香、大麻和马铃薯，讲一讲使它们的命运与我们自己的命运相连的那些人类欲望。在一个更宽广的论题上，本书谈论的是人类与大自然世界之间的复杂的互惠关系。对此，作者用一种非传统的角度来讲述：从植物的眼中看世界。 《植物的欲望：植物眼中的世界》每一章都采取了旅行的形势，这些旅行或者是从作者的花园里开始，或者是在那里中止，或者是在那里借宿；但是这段旅程却深入到田野里，在空间范围和历史长河这两方面都是如此：深入到了17世纪的阿姆斯特丹，在那里，有过一个短暂的、不正常的时期，郁金香变得比黄金还珍贵；深入到圣路易斯的一家公司驻地，在那里，基因工程师们正在重新发明马铃薯；作者还旅行到了爱达荷州的马铃薯农场。跟随者对植物的
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植物的欲望[美]迈克尔·波伦 著；王毅 译上海人民出版社（正版旧书）9787208127906 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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也许你会问，关于吃，还需要别人告诉我们怎么吃吗？面对食物选择困难症、经常外食、点外卖、吃速食、没时间做饭、担心食品安全、重视健康、追求营养等等这些问题，我们到底为什么吃，要吃什么，怎么吃，在琳琅满目的食品前，在工业化食品供应系统中，我们到底对于吃，还有没有话语权？这是一本从“饮食简史”到“好好吃饭”的书。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福。摆脱食物选择困惑、打破吃与不吃的两难，认真吃好每一餐。《纽约时报》、《华盛顿邮报》“年度十佳图书”，饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心，喊你一起好好吃饭。内文用纸采用“太阳纯质”，食品级安全用纸，“用料”安全，请安心阅读，用心吃喝。 谁需要看这本书？高逼格吃货、所有热衷于吃、对吃的品质有追求的读者。
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植物的欲望 植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
人类在选择植物，植物也在利用人类，这都会使得植物的少数品种发达而整体萎缩。所以，保护生物多样性就成为一个极其重要的问题。还是拿苹果来说吧，在果园中只种植缩减后的若干个嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种后的若干小嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种植物，它比起其他任何农作物来都需要更多的杀虫剂。
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植物的欲望：植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 9787208040427 上海人民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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饮食觉醒系列 为食物辩护 食者的宣言 迈克尔.波伦 著 中信出版社 畅销书 正版书籍
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杂食者的两难：食物的自然史 [美]迈克尔·波伦 著；邓子衿 译 9787508660776 中信出版社，中信出版集团【达 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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植物的欲望：植物眼中的世界[美]迈克尔·波伦上海人民出版社9787208040427 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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原装正版 杂食者的两难食物的自然史 精装迈克尔波伦著中信出版社
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杂食者的两难:食物的自然史 (美) 迈克尔·波伦(Michael Pollan) / 著 中信出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【速发】杂草、玫瑰与土拨鼠:花园如何教育了我 自然文库 [美]迈克尔·波伦 著 林庆新 马月 译 商务印书馆 97871
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杂草、玫瑰与土拨鼠 花园如何教育了我,[美]迈克尔·波伦,商务印书馆【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
“每当历史和文化令人感到窒息的时候，杂草就开始变得美好。”“只有保留野性，植物才能健康成长。”“园艺天赋或许就是一种平衡感。”本书为美国著名作家迈克尔·波伦的自然文学经典，曾被推选为美国园艺协会75本伟大的园艺书籍之一，是一部从哲学角度思考人与自然关系的典范佳作。 波伦在美国康涅狄格州，用七年时间修建和养护了一座花园，本书以四季为线索，记录了他在园艺劳作中的沉思与感悟。对待杂草的态度，如何种好胡萝卜，玫瑰品种的考量，花园植物的搭配，种树的启示……随着经验的累积，在收获园艺知识的同时，花园也带给他更多思想上的灵感火花。波伦使用历史学家和文学批评家的笔调，将笔触伸向文学史上的花园理念，通过追溯玫瑰、杂草、树木等花园植物背后的文化历史，拓宽了对自然的理解，指出过去，我们受惠于荒野理念
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杂草、玫瑰与土拨鼠 花园如何教育了我 (美)迈克尔·波伦 商务印书馆 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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杂食者的两难 食物的自然史 [美]迈克尔·波伦 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。然而，20世纪后半期，在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下，人类创造了新的食物链。餐桌上的食物与它的源头越来越远，而人类则萎缩在工业化食物链的末端，丧失了与自然之间的原始记忆，更无从判断哪些食物该吃，哪些不该吃。于是我们发现自己在的卖丶场与餐桌前面临杂食者的两难 要吃有机苹果还是普通苹果？如果要吃有机苹果，那要吃本地的还是进口的？要吃野生鱼还是养殖鱼？应该吃肉还是吃素？如果吃素，要吃纯素还是乳素食？作为
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植物的欲望：植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人类在选择植物，植物也在利用人类，这都会使得植物的少数品种发达而整体萎缩。所以，保护生物多样性就成为一个极其重要的问题。还是拿苹果来说吧，在果园中只种植缩减后的若干个嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种后的若干小嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种植物，它比起其他任何农作物来都需要更多的杀虫剂。
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杂食者的两难 食物的自然史 迈克尔·波伦 邓子衿译 中信出版社【博仕文化专营店】 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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杂食者的两难：食物的自然史[美]迈克尔·波伦 著；邓子衿 译中信出版社，中信出版集团9787508660776 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。 然而，20世纪后半期，在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下，人类创造了新的食物链。餐桌上的食物与它的源头越来越远，而人类则萎缩在工业化食物链的末端，丧失了与自然之间的原始记忆，更无从判断哪些食物该吃，哪些不该吃。于是我们发现自己在的卖场与餐桌前面临杂食者的两难：要吃有机苹果还是普通苹果？如果要吃有机苹果，那要吃本地的还是进口的？要吃野生鱼还是养殖鱼？应该吃肉还是吃素？ 如果吃素，要吃纯素还是乳素食？
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植物的欲望 植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
人类在选择植物，植物也在利用人类，这都会使得植物的少数品种发达而整体萎缩。所以，保护生物多样性就成为一个极其重要的问题。还是拿苹果来说吧，在果园中只种植缩减后的若干个嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种后的若干小嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种植物，它比起其他任何农作物来都需要更多的杀虫剂。
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杂、玫瑰与土拨鼠:花园如何教育了我迈克尔·波伦9787100223065 商务印书馆人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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植物的欲望:植物眼中的世界 [美] 迈克尔·波伦 著,王毅 译 上海世纪出版集团【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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杂、玫瑰与土拨鼠:花园如何教育了我迈克尔·波伦商务印书馆9787100223065 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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植物的欲望：植物眼中的世界[美]迈克尔·波伦上海人民出版社9787208040427 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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植物的欲望：植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 9787208040427 上海人民出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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植物的欲望 植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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吃的法则:经典日常饮食手册 (美) 迈克尔·波伦(Michael Pollan) / 中信出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。其实，吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
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烹-烹饪如何连接自然与文明[美]迈克尔·波伦中信出版社9787508661285 ; 978-7-5086-6128-5
你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔 波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他发现烹饪不仅塑造了人类的身体与心灵，维系着家人的幸福与自然的环境，烹饪技术所蕴含的哲学与世界观更能告诉我们，面对自然，文明应采取怎样的姿态。 书中用四个篇章来解析依赖于火、水、气、土这四个经典元素，由自然向文化转变的重要烹饪形式，它们在这个改变自然的过程中有自己特有的方法，特有的态度，特有的分工，特有的情怀。 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法
¥34.45定价：¥69.00 (5折)
杂草、玫瑰与土拨鼠:花园如何教育了我 自然文库 [美]迈克尔·波伦 著 林庆新 马月 译 商务印书馆
¥56.10定价：¥68.00 (8.25折)
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饮食觉醒系列 烹：烹饪如何连接自然与文明 [美] 迈克尔·波伦 著 饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推
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植物的欲望 植物眼中的世界 [美]迈克尔·波伦 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
人类在选择植物，植物也在利用人类，这都会使得植物的少数品种发达而整体萎缩。所以，保护生物多样性就成为一个极其重要的问题。还是拿苹果来说吧，在果园中只种植缩减后的若干个嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种后的若干小嫁接品种的做法已经使得苹果不再适宜于作为一种植物，它比起其他任何农作物来都需要更多的杀虫剂。
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饮食觉醒系列 吃的法则 83条经典日常饮食手册 迈克尔.波伦 著 中信出版社图书 畅销书 正版书籍正版
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杂食者的两难:食物的自然史 (美) 迈克尔·波伦(Michael Pollan) / 中信出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
也许你会问，关于吃，还需要别人告诉我们怎么吃吗？面对食物选择困难症、经常外食、点外卖、吃速食、没时间做饭、担心食品安全、重视健康、追求营养等等这些问题，我们到底为什么吃，要吃什么，怎么吃，在琳琅满目的食品前，在工业化食品供应系统中，我们到底对于吃，还有没有话语权？这是一本从“饮食简史”到“好好吃饭”的书。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福。摆脱食物选择困惑、打破吃与不吃的两难，认真吃好每一餐。《纽约时报》、《华盛顿邮报》“年度十佳图书”，饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐，喊你一起好好吃饭。内文用纸采用“太阳纯质”，食品级安全用纸，“用料”安全，请安心阅读，用心吃喝。 谁需要看这本书？高逼格吃货、所有热衷于吃、对吃的品质有追求的读者。
¥150.00定价：¥310.00 (4.84折)
植物的欲望 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《植物的欲望 植物眼中的世界》讲述人们熟悉的四种植物的故事——苹果、郁金香、大麻和马铃薯，讲一讲使它们的命运与我们自己的命运相连的那些人类欲望。在一个更宽广的论题上，本书谈论的是人类与大自然世界之间的复杂的互惠关系。对此，作者用一种非传统的角度来讲述 从植物的眼中看世界。《植物的欲望 植物眼中的世界》每一章都采取了旅行的形势，这些旅行或者是从作者的花园里开始，或者是在那里中止，或者是在那里借宿 但是这段旅程却深入到田野里，在空间范围和历史长河这两方面都是如此 深入到了7世纪的阿姆斯特丹，在那里，有过一个短暂的、不正常的时期，郁金香变得比黄金还珍贵 深入到圣路易斯的一家公司驻地，在那里，基因工程师们正在重新发明马铃薯 作者还旅行到了爱达荷州的马铃薯农场。跟随者对植物的热情，作者走过了历
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植物的欲望:植物眼中的世界 (美) 迈克尔·波伦 王毅 译 上海世纪出版集团【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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