中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富，其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 寻味历史 系列图书选取了这四个朝代中 * 代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
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一套吃不胖的古代美食攻略梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，共赴一场千百年前的筵席? 东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制完全指南? 内含多幅精美彩色传世名画
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一本吃不胖的古代美食攻略梦回明朝，体验大明异彩纷呈的风土人情上至大明皇宫膳食，下至黎民百姓餐桌，全景展示大明饮食文化灵露饮、水陆珍、玛瑙糕子汤、清风饭、五色芝……几百种明代美食炮制完全指南内含多幅精美彩色传世名画
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