国酒孙宝国 著化学工业出版社有限公司9787122336187 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书结合作者的研究工作撰写而成，以国酒为题，以通俗生动的语言，图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容，突出知识性、可读性和趣味性，力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知，了解国酒的技艺和文化，弘扬优秀酒文化的科普读物。
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国酒 孙宝国 主编 本书结合作者研究工作撰写而成以国酒为题以通俗生动语言图文并茂地介绍白酒和黄酒有关的概念历史文化酿造工 正版图书 可开发票
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国酒 孙宝国 国酒知识科普读物 品国酒的书 白酒黄酒鉴赏 国酒白酒黄酒历史文化酿造工艺香型分类和特点以及名酒故事图书籍现
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国酒 孙宝国 国酒知识科普读物 品国酒的书 白酒黄酒鉴赏 国酒白酒黄酒历史文化酿造工艺香型分类和特点以及名酒故事籍【正版 可开发票
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香精概论孙宝国、何坚 编化学工业出版社9787502581770 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书第二版保持了第一版的风格，包括香料、香精制造、香精应用三部分内容。第二章采用表格的形式集中，简要介绍各种常用香料的香味特性和应用建议，所涉及的香料有1600多种。第五章介绍了1000多种香料在软饮料、焙烤食品、口香糖、肉制品、奶制品、糖果、酒类、调味料中的参考用量。在附录一中列出了到2005年GB 2760已经公布的全部允许和暂时允许使用的食品用香料名单。
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万国酒闻孙宝国9787122472175 化学工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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国酒 孙宝国 主编 化学工业出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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香精概论孙宝国、何坚 编化学工业出版社9787502581770 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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国酒 孙宝国 主编 化学工业出版社 【新华全新正版书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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国酒 孙宝国 国酒香型分类特点 名酒故事科普读物 白酒黄酒鉴赏 国酒白酒黄酒酿造工艺配方大全 品国酒 酒文化参考图书籍正 C5
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国酒 孙宝国 国酒知识科普读物 品国酒的书 白酒黄酒鉴赏 国酒白酒黄酒历史文化酿造工艺香型分类和特点以及名酒故事图书籍 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍化学工业出版社 正版图书 可开发票
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍化学工业出版社 正版图书 可开发票
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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食用调香术（第3版） 孙宝国,陈海涛 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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万国酒闻 孙宝国、李金宸 主编 著 化学工业出版社 【新华书店正版图书】
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食用调香术 孙宝国 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食用调香术（第2版）》食用调香术第二版孙宝国等编著《食用调香术（第2版）》系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，重点介绍了各种食用香精的制备与配方。本版在保持第一版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的最新研究成果，补充介绍了一些新的食品香精配方和最近几年获得FEMA号的物质，同时在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。《食用调香术（第2版）》资料来源广、内容丰富、技术先进、实有性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品、烟草生产与开发的技术人员参考。
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食品添加剂 孙宝国 第2二版 化学工业出版社 9787122168238
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 9787122249227 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍化学工业出版社凤凰新华书店旗舰店 已售4258
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍化学工业出版社凤凰新华书店旗舰店 已售789
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 9787122249227 化学工业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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食用调香术（第三版） 孙宝国食用香精调香技术调味品加工大全食用调香技术酱汁酱料佐料香精香料配方制作加工技术教程书
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香精概论 孙宝国、何坚 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书第二版保持了第一版的风格，包括香料、香精制造、香精应用三部分内容。第二章采用表格的形式集中，简要介绍各种常用香料的香味特性和应用建议，所涉及的香料有1600多种。第五章介绍了1000多种香料在软饮料、焙烤食品、口香糖、肉制品、奶制品、糖果、酒类、调味料中的参考用量。在附录一中列出了到2005年GB 2760已经公布的全部允许和暂时允许使用的食品用香料名单。
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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国酒(英文)孙宝国 主编饮食文化书籍化学工业出版社凤凰新华书店旗舰店
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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食用调香术 孙宝国 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书全面地阐述了各种食品的调香技术。首先简要介绍了食用香精的基本概念及香味的分类；接着系统列出了食用香料的基本组成、理化性及用途；然后重点介绍了各种食品香精制备与配方，包括水果香型食用香精、坚果香型食用香精、肉味香精、乳香型食用香精、辛香型食用香精、凉香型食用香精、花香型食用香精、酒香型食用香精、烟草香型食用香精及其他香型食用香精等。本书资料来源广、内容丰富、技术先进、实用性强，适合于食品调香师及从事香料、香精生产与开发的技术人员等参考。
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万国酒闻 孙宝国、李金宸 化学工业 9787122472175F
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食用调香术 孙宝国 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《食用调香术（第2版）》食用调香术第二版孙宝国等编著《食用调香术（第2版）》系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，重点介绍了各种食用香精的制备与配方。本版在保持第一版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的最新研究成果，补充介绍了一些新的食品香精配方和最近几年获得FEMA号的物质，同时在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。《食用调香术（第2版）》资料来源广、内容丰富、技术先进、实有性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品、烟草生产与开发的技术人员参考。
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食品添加剂 孙宝国 编 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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香精配方手册孙宝国 著化学工业出版社9787502570736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型。本书还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。 本书可供香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业的技术人员和管理人员阅读，也可从高等学校应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、烟草工程等专业的师生参考。
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版） 孙宝国 化学工业出版社 9787122388728
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食用调香术 孙宝国,陈海涛 编著 化学工业出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上，将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成，书中内容原创性极高，所述技术处于先进、地位。2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目3.配方经典，逐一验证评价，参考性极强
¥77.19定价：¥164.38 (4.7折)
香精概论 孙宝国、何坚 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书第二版保持了版的风格，包括香料、香精制造、香精应用三部分内容。第二章采用表格的形式集中，简要介绍各种常用香料的香味特性和应用建议，所涉及的香料有600多种。第五章介绍了000多种香料在软饮料、焙烤食品、口香糖、肉制品、奶制品、糖果、酒类、调味料中的参考用量。在附录一中列出了到2005年GB2760已经公布的全部允许和暂时允许使用的食品用香料名单。
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食用调香术 孙宝国 化学工业出版社 9787502546311
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