米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记 与《米其林指南》评委一起探索世界美味,25国美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、307个美食文化知识。
★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。 本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普 图瓦纳德共同编著的,书中介绍了美食观察员在评星过程中的美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、食物历史等,既是一部风味原产地溯源史,也是一部权威的美食指南。 ★ 世界知名主厨纪实录。 全书采访了多位世界知名主厨:乔尔 卢布松、保罗 博古斯、费朗 亚德里亚、勒内 雷哲皮、戈登 拉姆齐、小野二郎 从中我们不仅可以了解到这些名厨的职业经验、其招牌菜的食谱,还可以了解料理的创意心得与思路。 ★ 揭秘米其林美食观察员的隐秘生活。 美食观察员在大众的眼中就是神秘的存在,他们平时的工作流程是什么?怎样才能成为米其林的观察员?观察员选定餐厅的标准是什么?这些都可以在书中找到答案。 ★ 世界美食大百科。 本书按照国家
¥149.00定价:¥298.00 (5折)
《黄衣王》是美国小说家罗伯特·W·钱伯斯于一八九五年出版问世的短篇小说集。本书在英美近现代幻想类文学界具有经典的里程碑地位,在其影响下,诞生了美国文学史上经典的魔神形象——“邪神克苏鲁”。《黄衣王》也由此间接影响了二十世纪以来,很多英语系的恐怖及超自然小说作者。书名《黄衣王》出自是作者杜撰的一部戏剧名,并作为潜在的主题串联起书中的十个短篇故事。其中,前面四个故事——《修复名誉的人》、《面具》、《龙潜之庭》和《黄色秘符》都指出《黄衣王》是一部遭禁的戏剧,据说此剧剧本充斥着绝望与疯狂,能令读者发疯,而这四个故事中的主角几乎都死于非命。
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地狱小子4 毁灭的右手 (美) 迈克·米格诺拉,指文图书,不高兴汉化, 中国长安出版社【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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地狱小子 4 毁灭的右手 [美]迈克·米格诺拉 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《地狱小子》第4卷隆重登场!初次以时间段划分,讲述不同时期的地狱小子的人生故事。收录八大极高人气的短篇 《烤饼》 幼儿时期的红小子初次卖丶萌登场 《恶魔本性》 个地狱小子的故事 《沃德大帝》 画面感极强的传说 《拔首》 作者本人心头好的日本元素短篇 《再见,托德先生》 未能成形的灵异漫画原型 《维拉克拉斯》 重新上色的罗马尼亚吸血鬼故事 《毁灭的右手》 听红小子自诉他的人生 《恶灵之匣》 解密地狱小子的石头右手。八大故事,每篇都配作者创作手记,讲述他的灵感来源。极赞的是,本书收录了9页素描线稿,极具收藏价值。《地狱小子》是世界上知名的图画小说,是艾斯纳奖、哈维奖、飞鹰奖、粉丝选择奖一致认可的好漫画,同时也是一部诞生了二十年仍然的传奇式漫画经典。《地狱小子》融合了神话、历史、科技等众多元素,并用幽默
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新国家标准电气图识读指南 《新国家标准电气图识 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以新版国家标准为依托,全面系统地介绍了电气图的基本知识、各种电气技术文件、各种电气图的画法以及识读方法。书中列举了大量的实际中常遇到的电气图纸,如发电厂、变电所、配电网、继电保护、电力拖动及工厂电气设备、电子器件的图纸,并与读者共同进行了具体的读图练习的与说明。本书主要为电力设计院、发电厂、供电公司、乡镇供电所、工厂企业、建筑安装和电器制造等单位的广大电气技术人员和工人提供一本尽快熟练掌握新标准电气图的工具书,也可供大中专、技校电气专业的师生参考,还可作为有关部门举办宣传、贯彻新标准的短训班的教材。
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图解食物健康密码 《图说生活·健康指南 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
吃得好不一定能吃出健康,只有吃得对、吃得巧妙,才能颐养机体,并延年益寿。在人们愈来愈关注健康与养生的,与健康最密切相关的就是每天都离不开的食物了。您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘所在?又是否知道的饮食方式是什么?食物之间如何搭配才是拍档?身体抱恙时如何吃才能有效调养并尽快恢复活力?如果我们能了解各种日常食物的属性,进行合理的安排和搭配,食物就能成为身体健康的保障。
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家庭保健按摩分步图解 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
岁月像是一道风景线,日起叩响黎明破晓,日落点亮万家灯火,删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时,不要遗落了健康,且行且珍惜的不光只是阳光雨露,更要将身体捧在掌心中细心呵护,与健康同行,是每个人生命旅途中不可忽视的重要环节。站在人生的路口眺望,健康指南为而立之年掌舵、为垂暮之年掌灯。
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细节决定健康 《图说生活·健康指南 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
很多人会遇到这样的状况——身体很不舒服也查不出病因所在,即便休息了很长时间,还感觉浑身绵软无力,甚至头晕脑涨。其实,这是身体存在健康隐患的信号,是不健康的生活习惯积累出来的结果。于是,有人背上了沉重的精神包袱,并选择了大量服药,那么他收获的将是破坏身体免疫力的恶果 而有人选择了积极地改善生活习惯,并关注身体健康的每一个细节,那么他收获的将是重新找回健康,并为身体撑起一把保护伞。由此我们也不难得出这样一个结论 与昂贵的药物和危险的手术相比,从生活中的每一个健康细节做起更能帮助我们预防和消除疾病。
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破解生老病死的秘密,呈现中国式养生精华,专家倾力指导,让您轻松掌握防病精髓。 权威专家为您带来健康生活新理念 破解生老病死的秘密,呈现中国式养生精华,专家倾力指导,让您轻松掌握防病精髓。 诠释养生智慧,领悟国医精髓,掌握长寿秘诀,保您一生健康。 岁月像是一道风景线,日起叩响黎明破晓,日落点亮万家灯火,删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时,不要遗落了健康,且行且珍惜的不光只是阳光雨露,更要将身体捧在掌心中细心呵护,与健康同行,是每个人生命旅途中不可忽视的重要环节。站在人生的路口眺望,健康指南为而立之年掌舵、为垂暮之年掌灯。
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从简单的细出发,培养健康的生活方式,利用正确的养生智慧,做自己的保健医生。 岁月像是一道风景线,日起叩响黎明破晓,日落点亮万家灯火,删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时,不要遗落了健康,且行且珍惜的不光只是阳光雨露,更要将身体捧在掌心中细心呵护,与健康同行,是每个人生命旅途中不可忽视的重要环节。站在人生的路口眺望,健康指南为而立之年掌舵、为垂暮之年掌灯。
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一看就懂、好学易做的保健法
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院士带你去探索 是一套面向少年儿童的科普绘本。上海科学传播与发展研究中心团队负责策划了这套丛书,它以上海科技馆的 上海科普大讲坛 的科学大咖讲座内容为依托,比如中国科学院院士欧阳自远、工程院院士金力、美国医学院院士马丁 布拉瑟(Martin Blaser)、复旦大学教授钟扬等,通过生动的故事、精美的绘画,将*科学家的现场讲座内容改编成了8本精美、有趣、严谨、并且充满想象力的科学绘本,让小读者们在新奇的故事和精美的插画中,了解科技前沿、自然生态、环境保护、人类健康等多个科学主题的*研究。 本书邀请了Sheldon科学漫画工作室参与了创作的过程,成功地将严肃的科学内容转化成了适合少年儿童阅读的科普绘本。值得一提的是,法国新锐插画师夏琳 安贝尔(Charline Humbert)参与了前期的绘画指导工作。
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本书根据美国国家医学院院士Martin Blaser和纽约大学教授Maria Gloria在 上海科普大讲坛 所做的演讲《消失的微生物》进行艺术加工。以绘本的形式讲述了张思宇小朋友因为肠胃不适住院治疗,引发他探究人体内微生物系统的故事。在故事中渗透了肠道细菌生态系统、抗生素的作用、 粪便移植 疗法、滥用抗生素的危害等前沿科学知识。让小读者们在新奇的故事和精美的插画中,领略*前沿的科学研究进展。本书绘画团队Sheldon工作室为了将严肃的科学内容转化成了适合青少年阅读的兼具科学性和趣味性的科学绘本,调研了大量中外学术论文和参考资料,还邀请了法国新锐插画师夏琳 安贝尔(Charline Humbert)进行前期指导。
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本书灵感来源于 上海科普大讲坛 之 2017年 未来科学 暑期科学营 复旦大学钟扬教授的科普讲座。他攻关10年,在上海成功引种红树林,创造了世界引种*纬度,为海岸生态打造了新的屏障。本书用图文并茂的形式再现了科学家的研究成果和目前科学研究的*进展,插图精美,故事感人,小读者在学知识的同时,还能从小培养起爱护环境、保护生态的意识。
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中医辨证配膳,防病治病、强身益寿;家庭实用药膳良方,教您健康养生。
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本书根据中国科学院院士周忠和和中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员徐星在 上海科普大讲坛 所做的演讲《恐龙真的灭绝了吗》进行艺术加工。以绘本的形式讲述了一只小剑龙向不同动物拜师学飞翔的故事。在故事中渗透了恐龙与鸟类的关系、鸟类的祖先是谁、鸟类为什么会飞翔、有羽恐龙等前沿科学知识。让小读者们在新奇的故事和精美的插画中,领略*前沿的科学研究进展。本书绘画团队Sheldon工作室为了将严肃的科学内容转化成了适合青少年阅读的兼具科学性和趣味性的科学绘本,调研了大量中外学术论文和参考资料,还邀请了法国新锐插画师夏琳 安贝尔(Charline Humbert)进行前期指导。
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