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第一次开餐馆就赚钱:中小餐馆经营管理大全

作者:谢世忠 编著   出版社:中国纺织出版社   出版时间:2004年11月

本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识,包括开餐馆前的各种准备,餐馆的布局设计,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计,给顾客最好的服务,开餐馆的经营要领,无孔不入的宣传攻势,如何迎合顾客的消费心理,全方位的...
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开店完全手册

作者:刘逸新编著   出版社:中国纺织出版社   出版时间:2002年10月

改革开放二十多年来,细看身边的变化,最大的莫过于我们身边大大小小的商店如雨后春笋般地多起来了。为什么呢?答案很简单,开店有钱赚呗。那么怎样开一家赚钱的店铺呢?本书讲述了开店前怎样选好商圈、店址,店铺的商...
¥28.00 ¥24.20 折扣:86折 节省:¥3.80

开店必备完全手册

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作者:吴一夫 著   出版社:中国言实出版社   出版时间:2009年03月

本书对开店、管店、转店的每一个环节都进行了实实在在的阐述,不讲空洞的理论,不人云亦云。用简洁明确的文字向店铺管理者提供整套科学有效的管理方法及先进的经营理念。 店铺的设计与装潢、店铺的危机应对、店铺...
¥40.00 ¥26.60 折扣:67折 节省:¥13.40