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  •  万千心理·犯罪心理学(第11版)

    万千心理·犯罪心理学(第11版)

    人为什么会犯罪?什么样的人容易犯罪?犯罪受哪些心理因素的影响……我国著名犯罪心理学家李玫瑾教授为你一一解读。

    53049条评论

    (美)柯特·R.巴托尔Curt R. Bartol),(美)安妮·M.巴托尔Anne M.

    / 2017-09-01

    / 中国轻工业出版社

    我国著名犯罪心理学家、中国人民公安大学教授、被媒体誉为 中国犯罪心理画像第1人 李玫瑾教授带领专业团队倾力翻译并郑重推荐。 在过去的20多年间,本书的两位作者对本书不断进行着修订与完善。和第七版相比,第十一版在章节结构上发生了巨大的变化,新增并扩展了未成年人违法犯罪、人格异常与犯罪、校园暴力与职场暴力、现代恐怖主义、对儿童的性侵害等大量的内容;反映了*新的犯罪学及与犯罪有关专题的心理学理论与模型等成果;根据DSM-5进行了更新。 本书既可作学习犯罪心理学的专业入门教材,供相关专业的师生使用,又可为需要犯罪心理学知识的公检法司人员提供专业知识,还可为对犯罪心理现象充满好奇心的读者提供一本 正经 版的犯罪心理学教材,甚至可为从事犯罪学、刑法学、社会学、监狱学、司法精神医学等专业研究的学者提

    ¥77.40定价:¥98.00(7.9折)

  •  超简单日式料理

    超简单日式料理

    142道美味食谱,用随处可见的普通食材,让每个人轻松享受做饭的乐趣。

    3270条评论

    [日]山本百合 著;周洁如

    / 2021-05-01

    / 中国轻工业出版社

    这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人垂涎欲滴的精美图片,可爱的小插画使阅读版面更加轻松、美观,书中收录的都是十分简便的快手食谱,即使你笨手笨脚又贪图省事,也都能应付得来。你不必担心书中门槛过高,书里不会出现月桂叶、意大利芳香醋、葡萄酒醋等高大上的调味料。菜品的做也都简单易懂,多是1大杯鲜奶油、5个蛋黄这样单刀直入的表述。此外,本书对食材也不强求,没有就换,让你毫无压力。 书中一共收录142道美味食谱,专门设置有按食材分类的食谱:鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等常见食材变化出多种花样;也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜、甜品等,应有尽有,不仅做法简单,而且味道通过众多网

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房)

    原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房)

    当下健康的烹饪方式莫过于蒸,油脂少、热量低、清淡养身、健康美味;容易学、容易做,方便快捷,节省时间。

    30051条评论

    萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜品原料易于采买,家常又实惠。 精心分配操作步骤,令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈,保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件,一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法,先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁,简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担!

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  好食光:超简单下饭菜

    好食光:超简单下饭菜

    最短10分钟上菜,美味超简单!萨巴厨房经典172道家常菜合集,不出错的温暖味道!扫码可看配套短视频,家庭厨房烹饪场景,用简单的步骤,做实惠的美味!

    1555条评论

    一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝 中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。 无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  简单一炒就好吃(萨巴厨房)

    简单一炒就好吃(萨巴厨房)

    148道超简单小炒合辑,荤素主食全搭配。流程导图形式一目了然,让你轻松搞定一桌饭菜。

    1598条评论

    菜品原料易于采买,家常又实惠; 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然; 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  妈妈的情绪影响孩子的一生

    妈妈的情绪影响孩子的一生

    妈妈的语气,决定孩子的智商、情商!10大情绪控制法+60个要点剖析,改变亲子关系,从接纳开始。

    103670条评论

    妈妈的语气,决定孩子的智商、情商! 妈妈是孩子不可替代的安全感来源,母亲的微笑,是陪伴孩子一生的温暖。 视角独特: 更实用、更多人文关怀。 大量案例解析点评: 高效解读难点、痛点。 10大情绪控制法 60个要点剖析: 助力孩子健康发展。 妈妈在孩子的成长过程中,应该学会用正确的情感表达方式与孩子互动,帮助孩子成长。 全书通过大量事例证明不同沟通情境下可能给孩子带来的影响,其章节设置合理,行文简明流畅,实用性较强。

    ¥16.00定价:¥39.80(4.03折)

  •  花式茶饮(元气满满下午茶系列)

    花式茶饮(元气满满下午茶系列)

    一本讲解如何原创一款茶饮品,教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆、酱料以及顶料的图书。

    1352条评论

    (日)片仓康博田中美奈子 著;唐潮

    / 2023-06-01

    / 中国轻工业出版社

    ¥32.60定价:¥68.00(4.8折)

  •  极简甜品(萨巴厨房)

    极简甜品(萨巴厨房)

    用简单的甜品治愈自己,减糖、易做、零负担、更健康!低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃!

    3386条评论

    20年畅销美食图书经验的积累; 100张高清菜品大图让美食呈现眼前; 1000张清晰实用的步骤图,简单易学。 低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃! 补水养颜的暖心甜品,满足嘴巴、愉悦心灵。 掌握几道超简单甜品,掌握自己的治愈系密码。 汇集超实用甜品周边常识,干货满满。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  网红咖啡饮品自己做

    网红咖啡饮品自己做

    网红达人解锁网红咖啡、奶茶、果汁、果茶、甜点基本制法,简单、好看、卫生、健康。

    2457条评论

    【韩】金度希 著;程玉敏

    / 2021-08-01

    / 中国轻工业出版社

    喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办? 晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办? 天气不好不便出门,却想喝那家咖啡馆的咖啡和饮品,怎么办? 《网红咖啡饮品自己做》网红达人解锁大家喜欢的咖啡馆人气单品,用简单、易操作的方法在家做出和咖啡馆一样好吃好喝的咖啡、饮品、甜点,24小时不打烊的家庭咖啡馆,随时满足自己和家人的需要。已经有很多人跟着这本书学会了在家自制网红咖啡、饮品、甜点。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  会做饭的孩子真棒

    会做饭的孩子真棒

    孩子写给孩子的菜谱,知道你哪里会出错,帮你踩过所有的坑!获生存之本,养健康习惯,增感恩之心,爱真实世界,中国学生营养与健康促进会推荐。

    2812条评论

    送给爸爸妈妈爱的味道~ 拌、焯、炒、蒸、煮、烤,挑适合孩子的做法,配时尚插图、流行配色,真有意思; 孩子挑选自己爱吃的菜,在家健康做,一步一图,配视频,真实用; 厨房安全、烹饪技巧、科普知识、健康常识,真的丰富; 配合1-9年级劳动课 烹饪与营养 ,真是好帮手。 做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会! 我知道你哪里可能会出错, 因为我已经错过了。 蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了 那又怎么了? 试过了才知道它的乐趣! 我的菜谱我做主! 所有的坑我都帮你踩过了, 来吗?做啊!

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  寻茶记:中国茶叶地理

    寻茶记:中国茶叶地理

    梳理中国13大产茶区,发现好茶,品尝好茶,泡出好茶!收录65款名茶,详细讲解其采茶时间、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南,带你寻找每一片茶叶里的温度与情怀。

    30983条评论

    中国各大名茶都产自哪里? 什么样的自然环境决定了茶汤滋味? 茶叶是什么时候采摘的? 各大茶叶制作工艺都有啥? 你会闻香吗? 茶香是怎么来的? 红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡? 本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 本书还是一本权威的茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  茶 系列

    茶 系列

    60323条评论

    ¥12.80 - ¥0.13

  •  日日轻食:低油少糖的减脂家常菜

    日日轻食:低油少糖的减脂家常菜

    150道美味食谱搞定一日三餐,适合“中国胃”的家常轻料理,小妙招减少油盐糖,每餐“轻”一点,生活更轻松。

    256条评论

    轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点,150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖,轻调味、重食材,减少肠胃负担。 原料易于采买,用量精准。参考时间、热量、营养特点一目了然。烹饪及营养小贴士,为你保驾护航。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  简单一蒸就好吃(萨巴厨房)

    简单一蒸就好吃(萨巴厨房)

    “蒸”是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。精选119道蒸菜,以食材为线索,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。

    1965条评论

    1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是 蒸蒸日上 ! 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀,通过思维导图的方式,毫无保留地呈现在您的面前。 蒸 是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。除此之外,没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭,却不想收拾厨房的人。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  好食光:10分钟暖胃早餐

    好食光:10分钟暖胃早餐

    常见厨房小家电、厨具,帮忙解锁154道10分钟快手早餐!

    650条评论

    1、以常见的厨房小家电和厨具作为分章。 2、早上只需10分钟操作就可以吃上一顿营养早餐。 3、早上只使用一个器具,让你的操作更简洁。 4、省时省力小窍门 预制菜,助力10分钟快手早餐。 5、部分菜品还配有二维码,扫码即可观看制作视频。 以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  中国美食地理

    中国美食地理

    宏观视野,微观视角,聚焦人文地理、地道风物,探索美食、食材与人类及自然的关系。

    4800条评论

    艾明

    / 2021-01-01

    / 中国轻工业出版社

    《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带读者进一步了解人类文明的历史发展进程。 通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。

    ¥27.80定价:¥58.00(4.8折)

  •  全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)

    全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)

    采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方,提供优质营养的同时降低热量摄入,还可为健身减脂人群实时补充能量。薄脆的饼干、有嚼劲的面包和方糕、顺滑的燕麦粥和慕斯杯,美味从早到晚。

    873条评论

    全书共50道全植物配方,用各式谷物粉替代面粉,不使用动物性制品,无蛋奶、无麸质。 选用奇亚籽、鹰嘴豆、覆盆子、燕麦、藜麦等多种健康食材,提供满满营养和能量。 甜、咸、酸、辣口味全覆盖。从咸香姜黄燕麦片、泰式酸辣腰果球到辣椒巧克力慕斯杯,给味蕾带来全新享受。 烘焙形式丰富,美味从早到晚。薄脆的饼干、有嚼劲的面包和方糕、顺滑的燕麦粥和慕斯杯,承包你的早餐、下午茶、夜宵和健身零食。

    ¥32.60定价:¥68.00(4.8折)

  •  减脂健康餐(萨巴厨房)

    减脂健康餐(萨巴厨房)

    健康的生活离不开健康的饮食,为你提供全方位健康饮食方案,轻松减脂,健康生活,在生活中全方位宠爱自己,祝你快乐、简单、健康。

    5299条评论

    1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 选材低热量、高纤维、高蛋白,饱腹感强,减脂不用挨饿。 简单健康的烹饪方式,易学易做,省时省力。 贴心的便当搭配组合,让每餐都能摄入均衡的营养。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  喝懂威士忌:从小白到行家[精装]

    喝懂威士忌:从小白到行家[精装]

    国内知名美酒学院原创,趣味解读威士忌的历史文化,将国际美酒与本土习俗融合,让国人更懂威士忌。

    641条评论

    根据国内人文背景和生活习俗,将威士忌与中国文化完美融合,带领国人更好地了解、享用国际美酒。 深入探访苏格兰、日本等全球主要产区和著ming品牌,迅速了解威士忌的历史与文化。 文字通俗易懂、活泼有趣,将专业知识化繁为简,短时间内即可掌握威士忌的核心要领。

    ¥47.00定价:¥98.00(4.8折)

  •  精选家常菜大全(升级版)

    精选家常菜大全(升级版)

    510道家常菜·经典网红菜品·分步图解。家常菜、私房菜、宴客菜道道经典,微波炉、电烤箱、电饼铛、电饭煲全能做菜!

    3725条评论

    首版畅销100000 ,位居饮食畅销榜前列7年 历时2年搜集经典、网红之作。 升级重装上阵!为吃货们带来舌尖上的极致诱惑! 家常菜、私房菜、宴客菜道道经典,微波炉、电烤箱、电饼铛、电饭煲全能做菜! 一本集美味、简单、营养于一身的菜谱。 增加了百姓关注的饮食问题,图解食材用量和处理,厨房菜鸟也能轻松上手。

    ¥19.10定价:¥39.90(4.79折)

  •  高颜值创意饮品:咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水

    高颜值创意饮品:咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水

    200余款网红特饮、经典饮品居家制作攻略,扫描二维码看制作视频,零难度、高颜值、更健康,享受味蕾满足,拥抱美好生活。

    226条评论

    人气咖啡、创意茶饮、浪漫鸡尾酒、快乐气泡水、滋润乳制品、低卡果蔬饮、清爽冰粉 各式花样饮品轻松拥有。 桂花厚乳拿铁、脏脏豆乳拿铁、生酪拿铁、地球拿铁、泰式奶蓝、石榴鸭屎香柠檬茶、龙舌兰日出、嗨棒 网红爆款和经典饮品在家也能自己做。 材料易得、做法简单,扫描二维码看制作视频,新手可以轻松完成。 每一款都颜值超高,帮你刷爆朋友圈。

    ¥28.70定价:¥59.80(4.8折)

  •  四季露营

    四季露营

    80道专为露营定制的轻量化食谱,带你领略每个季节的野趣与滋味。去野外也要好好吃饭!

    253条评论

    探索自然的旅途中,露营已不仅仅是一种休闲活动,更成为了一种生活的艺术。《四季露营》是佟小鹤倾力打造的第二本户外美食指南。本书精心梳理了各类露营设备,让初学者轻松掌握选择与使用技巧。菜谱也对应四季变化,春笋牛肉、腌笃鲜,漫山遍野中品尝鲜嫩爽口的春笋,是春天的味道。牛肉小串、绿豆汤,夏天就是要在野外一遍撸串一遍去火。栗子炖鸡、糖煮甘栗,软糯可口的栗子是秋天的至爱。芝士烤南瓜、生椰拿铁,冬日暖阳下吃点热乎乎的很有必要。户外美食达人倾囊相授,80道户外美食制作方法和秘诀,无论是春日还是冬夜,让你在野外尽情享受季节的风味。这本书不仅是露营爱好者的BB手册,更是追求生活情趣的朋友们的新选择。

    ¥28.70定价:¥59.80(4.8折)

  •  DK香料科学[精装大本]

    DK香料科学[精装大本]

    熟知风味之间的相互关系,创建属于自己的烹饪之道。

    2335条评论

    ¥80.60定价:¥168.00(4.8折)

  •  全植物纯素食四季疗愈

    全植物纯素食四季疗愈

    1490条评论

    打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子,采用适度、少加工的烹饪方式,满足人体日常所需,保证营养全面。 除了营养丰富的全植物料理碗,各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。 建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。 诱人的色彩搭配,精致的摆盘设计,让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。

    ¥28.70定价:¥59.80(4.8折)

  •  大师的菜:地道川菜

    大师的菜:地道川菜

    饮食文化与地道菜谱的双重探索。川菜大师们携80道风味川菜共赴这场川菜盛宴。集合川东、川南、川西、川北、小吃等特色川菜代表,非物质文化遗产传承人亲自揭秘个中奥秘。

    1678条评论

    大师的菜》栏目组

    / 2023-07-01

    / 中国轻工业出版社

    1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作! 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱! 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提炼步骤要点,让步骤更清晰明了;用料详细精准帮助你在家也能还原地道川菜风味。 川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成 一菜一格,百菜百味 的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以 川西、川东、川北、川南、小吃 5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮食文化特点、菜的起源、食材的分析、菜谱的

    ¥34.90定价:¥69.80(5折)

  •  随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本

    随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本

    简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。

    7690条评论

    (清)袁枚许汝纮 编注;曹云淇

    / 2020-07-01

    / 中国轻工业出版社

    煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。

    ¥32.60定价:¥68.00(4.8折)

  •  一煲好汤(萨巴厨房)

    一煲好汤(萨巴厨房)

    一年四季都可以喝到美味可口的靓汤,一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱

    30912条评论

    一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤,是对自己和家人蕞好的犒劳,想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤,就从本书开始。

    ¥19.10定价:¥39.80(4.8折)

  •  一碗好面(萨巴厨房)

    一碗好面(萨巴厨房)

    方便快捷的面条,轻松搞定一餐。跨越南北,囊括中西,好吃的面条大集合!

    4031条评论

    1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全! 除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。 让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。 想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  天然低温发酵面包

    天然低温发酵面包

    讲透面包背后的科学,原汁原味呈现麦香绝佳风味。

    852条评论

    (日)平山哲生

    / 2023-07-01

    / 中国轻工业出版社

    人气店面包师多年心法,完整搭建核心制法知识框架。 从逻辑系统讲解配方,一次学通门道,所有品类一次讲透。 71个大师级配方,系统掌握世界经典面包与人气店招牌面包。 基础细节,说尽制作精髓。 *能体现低温发酵面包特色的天然酵种面包,9章篇幅全面讲透。 大量完整制作步骤过程图制作步骤图列,清楚了解面团状态与整形动作,制作要点全掌握。

    ¥42.20定价:¥88.00(4.8折)

  •  DK食材百科全书[精装大本]

    DK食材百科全书[精装大本]

    来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱。

    6671条评论

    本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书,具有权威性。

    ¥134.00定价:¥268.00(5折)

  •  陆羽茶经诵读(注音版)

    陆羽茶经诵读(注音版)

    30天熟读茶经,尽享茶经音韵之美!多次重印,畅销不衰,超人气版本。

    9481条评论

    【唐】陆羽 著,王缉东 主编

    / 2017-07-01

    / 中国轻工业出版社

    目前国学诵读已经是一股风尚,而茶者们诵读《茶经》一定也会成为一股潮流。陆羽《茶经》是中国茶道美学的集中展现,融会了儒释道三家的思想精华,在当今国学复兴的时代,《茶经》诵读、注释与讲解有着巨大的读者市场。在当今碎片化知识的时代,大量的浅阅读茶书的出现,只有抓住《茶经》的深度创意,才能找到了根源。

    ¥12.80定价:¥26.80(4.78折)

  •  减肥就是好好吃饭(萨巴厨房)

    减肥就是好好吃饭(萨巴厨房)

    减肥不是节食,而是与食物合作。理想身材,吃即王道!

    12008条评论

    苗条笔记,为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论,指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品,让你有的放矢,越吃越瘦! 缤纷佳肴,吃出理想身材! 想要苗条、美丽、健康、活力,只要认真吃好每一餐!

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

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  •  好食光:幸福二人餐

    好食光:幸福二人餐

    164道专为二人家庭精选的美食,解决二人餐费时费力不好做的痛点,不再为每天吃什么发愁。

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    每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。 食材易于采买,精准用量适合二人份。 精简厨具餐具,饭后收拾更轻松。 一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能轻松搞定。 扫码看制作视频,做饭更轻松。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  沙拉与三明治(萨巴厨房)

    沙拉与三明治(萨巴厨房)

    每份沙拉都有故事,三明治也都会聆听;单独都好吃,搭配也不错,一切都如你意。

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    每份沙拉都有故事 , 三明治也都会聆听 甜美的味道 、 自然的气息和健康的身体 单独都好吃 , 搭配也不错 , 一切都如你意 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 从常用工具到原料,开篇全都告诉你。 介绍多种沙拉酱和三明治抹酱,助你掌握美味根源。 讲解沙拉与三明治的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点

    咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点

    解密人气特饮潮流新风向,找寻与众不同私属好味道。咖啡馆、饮品店专业职人和普通饮品爱好者推荐阅读。

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    (韩)申颂尔 著;林文

    / 2020-11-01

    / 中国轻工业出版社

    ◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱,每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮,满足不同季节、不同人群的各种需求。 ◎详细解读不同饮品的基底特色、萃取方法和变化要领,以及如何定制独具风格的招牌食单,不论是专业人士还是饮品爱好者,皆可满足。 ◎公开制作招牌饮料和点心的秘密武器 自制糖浆、糖渍水果、抹酱和果酱,紧跟步骤,初学者也能一看就懂,制作零失败。

    ¥32.60定价:¥68.00(4.8折)

  •  纯天然手作零食

    纯天然手作零食

    9系列手作零食、63种独家配方,纯天然无添加,超人气零食在家轻松做。

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    肥丁

    / 2019-05-01

    / 中国轻工业出版社

    给人温暖力量的构图,细致认真的步骤,充满对料理和美食摄影的热情和执着。爱用新鲜时令食材,少吃加工及精制食物,在自制调味料、家常料理、手工面包、甜品点心、果酱、饮料中坚持一贯的天然无添加的原则。健康美味零负担,解馋又不怕胖,好吃到停不下来!

    ¥27.80定价:¥58.00(4.8折)

  •  好食光 轻断食果蔬汁

    好食光 轻断食果蔬汁

    200余款低热量天然果蔬汁,帮你在轻断食期间排毒减脂,调节免疫力,给身体做个“大扫除”。扫码看视频,制作更轻松。

    120条评论

    200余道天然果蔬汁,轻断食期间帮你排毒减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力 一次拥有果汁、果茶、思慕雪、奶昔、气泡水、甜汤 冷热皆有,不舒服的那几天也能喝。 各种贴心的制作小妙招,让果蔬汁更加可口。 原料易于采买,制作简单易上手。 扫码看视频,制作更轻松。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  DK香草与香料[精装大本]

    DK香草与香料[精装大本]

    让读者全面了解如何选择、储存、准备和使用香草与香料的厨房参考用书。

    4259条评论

    (英)吉尔·诺曼Jill Norman

    / 2019-06-01

    / 中国轻工业出版社

    专业的制备技巧,让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱。

    ¥80.60定价:¥168.00(4.8折)

  •  万千心理·心理咨询面谈技术(第四版)

    万千心理·心理咨询面谈技术(第四版)

    一本书掌握谈话疗法的全部菁华,全面掌握世界上精妙的人际互动。

    23816条评论

    如果你要系统学习进行谈话疗法,掌握*有效的面谈技巧,本书将成为你*好的选择,诚意推荐各层级、各流派的咨询师与治疗师阅读!

    ¥51.20定价:¥80.00(6.4折)

  •  实用野生蘑菇鉴别宝典

    实用野生蘑菇鉴别宝典

    采蘑菇的路上,你需要这样一本向导书! 一日一菇,走进野生菌的世界! 采的蘑菇到底能不能吃?快速找答案!

    3181条评论

    超级马里奥吃的原来是毒蘑菇! 金针菇的野生亲戚不是白色的! 冬阴功汤里的蘑菇,其实是还没长大的草菇幼菌! 实现 松茸自由 靠经济也更要靠知识! 采蘑菇的人要注意,哪些蘑菇不能碰?哪些蘑菇可炖汤?哪些蘑菇*珍贵? 365种 可食用野生蘑菇和毒蘑菇,清晰多角度大图识别。 一线蘑菇研究者的科普文章,介绍*前沿的蘑菇研究成果。

    ¥37.40定价:¥78.00(4.8折)

  •  法国蓝带烘焙宝典(上下册)[精选套装]

    法国蓝带烘焙宝典(上下册)[精选套装]

    法国蓝带厨艺学院经典教科书,全球31家蓝带学校共同完成,100多款经过数个世纪发展完善的经典配方,《法国蓝带西餐烹饪宝典》姐妹篇。

    6337条评论

    经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院,出版过不少相关烘焙教科书,其中,zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本套《法国蓝带烘焙宝典》(上下册)。 想要知道法式糕点历史、制作原理与技巧、经典配方,那么,这套书一定是你需要的。不管是家庭爱好者还是酒店和饼店的主厨,抑或是烹饪学校的学生、烘焙领域的研究者,在这套书里,都会得到你想要的。

    ¥137.20定价:¥286.00(4.8折)

  •  懒人快手营养早餐(萨巴厨房)

    懒人快手营养早餐(萨巴厨房)

    沙拉、软饮、轻食、简餐,10分钟内给你一切想要的懒人早餐!营养健康,方便快捷,中西合璧,好吃解馋。

    16264条评论

    17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 早餐吃得好,是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门,都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点,这些窍门就在这本书中,给你启示、给你灵感。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  寻茶记(升级版)

    寻茶记(升级版)

    深入走访中国13大产茶区,收录64款名茶。从采茶、制茶、泡茶、鉴茶到茶道茶艺逐一梳理。附赠音频解读+名茶鉴析拉页,帮你发现好茶,升级茶艺。

    125条评论

    所谓 口渴喝水,心渴喝茶 ,本书作者深入走访13大茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 《寻茶记(升级版)》收录了64种名茶,详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺等。 为了让读者朋友了解更多茶饮文化,书里好附赠茶知识二维码音频,以及名茶鉴析拉页,更有养生茶饮帮你调养身体。 13大茶区等你探寻,64款香茗为你解忧!这本充满茶文化的实用茶书,既适合茶饮初学者,也适合资深爱茶人士。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  手冲奶茶(元气满满下午茶系列)

    手冲奶茶(元气满满下午茶系列)

    集合100多款经典奶茶和创意奶茶的配方,激发你的创意灵感。

    1728条评论

    (韩)李相旼 著;魏莹

    / 2020-12-01

    / 中国轻工业出版社

    嘿,在家手冲奶茶很容易的,你知道吗? 读懂奶茶配方的基本公式和制作原理,就可以轻松还原世界各地的招牌奶茶;当你逐渐领略到手冲奶茶的乐趣时,便可以大胆创新,根据自己的喜好设计自己的专属奶茶配方。 本书作者是专业的茶饮调配师,实践经验丰富且创意十足,期望本书可以带领你找到奶茶的终极奥义,并激发你的创意灵感。

    ¥32.60定价:¥68.00(4.8折)

  •  爱吃馅(萨巴厨房)

    爱吃馅(萨巴厨房)

    把食物做成馅,更好地保留了食物的鲜美汁水。在咬破的那一刹那,充满了对馅料的神秘期待。就连百家争鸣的蘸料,也给馅料增加了万种风情。

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    1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 ●丰富的馅料烹饪技巧,轻松上手,举一反三,灵活实用。 ●扫一扫二维码,跟着视频学习,迅速掌握包馅要领技巧。 ●近百种馅料做法,选材家常,满足各地人群,健康又美味。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  低卡饱腹健康餐(萨巴厨房)

    低卡饱腹健康餐(萨巴厨房)

    低热量,高饱腹,科学烹饪让身心无负担。让自己成为美食的主人,成就美好的自己。

    11434条评论

    低热量,高饱腹 科学烹饪让身心无负担 让自己成为美食的主人,成就美好的自己 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担。

    ¥23.90定价:¥49.80(4.8折)

  •  精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南

    精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南

    打卡21座城市 38家优质精酿厂牌,秒懂30余种啤酒风格,优质厂牌推荐款集合!《日谈公园》李叔作序推荐,随书附赠《世界啤酒族谱》图,晒单赠送啤酒旅行社两周会员权益兑换码。

    161条评论

    开启一场中国精酿啤酒的发现之旅!精酿本来就是好喝又有趣! 从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起,再到中国精酿啤酒的发展,你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。作者用简明通俗的语言解析市场上常见的精酿啤酒风格,并分享国内优质精酿厂牌的故事和特色酒款。此外,你还将了解到国内值得参加的啤酒节和展会,以及啤酒爱好者社群组织的信息。《精酿好喝又有趣》是一本实用的微醺指南,让你深度体验精酿啤酒的魅力。

    ¥42.20定价:¥88.00(4.8折)

  •  好咖啡没有秘密

    好咖啡没有秘密

    超实用咖啡生活轻知识,破解日常各种迷思 告别点单尴尬和制作“手残”,帮你从小白变高手!

    438条评论

    一次聊透菜单上的各式咖啡,从常见的美式咖啡和拿铁,到咖啡菜单上的 隐形大佬 意式浓缩咖啡、咖啡店里的新宠儿澳白 让你从容点单不尴尬。 家用咖啡器具怎么选、怎么用?如何选择咖啡电子秤?凉掉的咖啡可以用微波炉加热吗?搞清这些生活中常见的问题,每个人都可以成为家庭咖啡师, 咖啡自由 轻松实现! 等级越高的咖啡豆越好喝吗?什么是咖啡杯测?滴滤、手冲,冷萃、冰滴,别再傻傻分不清!轻松掌握咖啡控必知的进阶知识,秒变咖啡高手。 文字通俗易懂、活泼有趣,将专业知识化繁为简,短时间内即可掌握如何得到一杯好咖啡。

    ¥28.70定价:¥59.80(4.8折)

  •  中国茶山行记

    中国茶山行记

    一部茶之源头的百科全书,专业茶人的寻茶攻略。

    1998条评论

    在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天,本书用一种慢而踏实的态度,向我们展开了中国茶的源头画卷。 作者不以茶价论高下,对知名品种和深山野茶一视同仁,用脚步丈量茶生长的土地,记录中国20省茶产区的独特风土。 15年行走茶产区,在天涯之南寻找野茶树,在青藏高原考察还在记工分的茶场,在飘雪的茶园中记录得茶之不易,更关注求证茶背后的传说故事,还原真实茶事,本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。 遍身罗绮者,不是养蚕人 ,是他在云南目睹古树茶的热潮与外来采茶工的艰难时,发出的慨叹。 一盏诗意,万千辛劳 ,是亲历苏州东山岛制碧螺春细致工艺后的感慨。 对于茶树生长环境和生态的初心关注贯穿全书,也贯穿作者十几年的不懈行走。

    ¥47.00定价:¥98.00(4.8折)

  •  露营美食

    露营美食

    好的露营从来不只有“诗和远方”,心灵放松的同时,也该好好犒劳自己的“胃”。 80道专为露营定制的轻量化食谱,让你轻松享受“露营美食”。

    935条评论

    佟小鹤 编著

    / 2022-05-01

    / 中国轻工业出版社

    不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择? 一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手,操作简单、不易翻车,教你get 网红同款露营美食,好吃又好看,随手一拍也能成为 别人家的朋友圈 ! 好的露营从来不只有 诗和远方 ,心灵放松的同时,也该好好犒劳自己的 胃 。

    ¥28.70定价:¥59.80(4.8折)

  •  万千心理·心理治疗中的首次访谈

    万千心理·心理治疗中的首次访谈

    美国亚马逊心理治疗图书销售榜前十。

    8840条评论

    (美)Susan Lukas 著;邵啸

    / 2014-12-01

    / 中国轻工业出版社

    《心理治疗中的首次访谈》在文字描述上如此耐心亲切,而在专业指导上如此细致入微,这不仅展现了作者在心理咨询实务领域丰富的经验,更是传递了Susan Lukas对于来访者和咨询师的那种温暖的关怀。 对于心理咨询与心理治疗领域的初学者来说,这是一本帮助你们快速进入行业并能够提供专业服务的优秀的教科书,而对于正在从事心理咨询与心理治疗工作的实践者来说,这也是一本在你们受到困扰时可以翻阅求助的出色的参考书。书中的专业理念与操作方法译者给予了很好的传达。良好的开端是成功的一半,强力推荐《心理治疗的首次访谈》一书!

    ¥23.70定价:¥30.00(7.9折)

  •  再忙也要好好吃饭【精装】当当限量专享 随书附赠1张装裱画+1张不干胶贴纸+3页素材纸

    再忙也要好好吃饭【精装】当当限量专享 随书附赠1张装裱画+1张不干胶贴纸+3页素材纸

    一本让人心动的手绘食谱,63道手绘美食,让忙碌的生活有所治愈,爱意满满在每一餐!简单易学,好吃更享受!随书附赠1张装裱画+1张不干胶贴纸+3页素材纸。

    877条评论

    【本书采用裸脊锁线、双封面设计,外部护封可以拿掉,书脊裸露是为方便把书平摊在桌面上阅读,并非装订质量问题】 《再忙也要好好吃饭》,一本让人心动的手绘食谱,由小红书治愈系手绘博主 @进宝开饭啦 倾情绘制。每一笔每一画,都是对美食的热爱与坚持。 63道简单易学的菜肴,从早餐到晚餐,从饮品到小食,满足你的味蕾需求。 更有8个治愈系小漫画,让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。 多种趣味互动形式,实用性与趣味性兼备。 《再忙也要好好吃饭》不仅是一本食谱,更是一份生活态度的传递。无论何时,无论何地,都要好好照顾自己,好好吃饭。因为爱,是一起品尝生活的滋味;爱,是共同享受每一顿饭的乐趣。

    ¥34.00定价:¥68.00(5折)

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