家常菜精选1288例：现代人（中餐厅店长赵薇也在看的菜谱书。畅销10年，获国际美食图书大赛简易操作大奖、全国畅销菜谱书

著名营养学家李瑞芬审定推荐！精心挑选1000道美味侍肴，巧妙设计200种变化料理，专家推荐80套健康配餐，倾情附赠8大方面厨事诀窍。

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我国著名营养学家李瑞芬审定推荐！ 精心挑选1000道美味侍肴 巧妙设计200种变化料理 专家推荐80套健康配餐 倾情附赠8大方面厨事诀窍

¥25.20定价：¥29.80(8.46折)

超简单！烤箱料理（萨巴厨房）

一台烤箱可以做出无穷尽的美味料理！烧烤、蔬食、嘎嘣脆零食与大快朵颐的肉，无油烟，省时方便又健康！

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? 一口烤箱可以做无穷尽的料理 烧烤，蔬食，嘎嘣脆零食与大块的肉 没有油烟，又偷懒，健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； 萨巴厨房zui新心水之作： 用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理，春夏秋冬四季皆宜，无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品，一个烤箱就搞定，上桌之后一定让你大快朵颐！

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

原汁原味，好吃蒸菜（萨巴厨房）

当下健康的烹饪方式莫过于蒸，油脂少、热量低、清淡养身、健康美味；容易学、容易做，方便快捷，节省时间。

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萨巴厨房多年美食图书创作经验，打造精品菜谱，轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄。 步骤详尽，一步一图，不看文字也能学会。 菜品原料易于采买，家常又实惠。 精心分配操作步骤，令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈，保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件，一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法，先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁，简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 要吃饱更要吃好，就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时，肠胃也没有负担！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

寻茶记：中国茶叶地理

梳理中国13大产茶区，发现好茶，品尝好茶，泡出好茶！收录65款名茶，详细讲解其采茶时间、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，带你寻找每一片茶叶里的温度与情怀。

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中国各大名茶都产自哪里 ? 什么样的自然环境决定了茶汤滋味？ 茶叶是什么时候采摘的？ 各大茶叶制作工艺都有啥？ 你会闻香吗？ 茶香是怎么来的？ 红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡？ 本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶，详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 本书还是一本权威的茶文化书，作者走访十三大茶区，结合当地的自然环境，完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

一煲好汤（萨巴厨房）

一年四季都可以喝到美味可口的靓汤，一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱

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一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤，是对自己和家人zui好的犒劳，想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤，就从本书开始。

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

低卡饱腹健康餐（萨巴厨房）

低热量，高饱腹，科学烹饪让身心无负担。让自己成为美食的主人，成就美好的自己。

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低热量，高饱腹 科学烹饪让身心无负担 让自己成为美食的主人，成就美好的自己 17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 要吃饱更要吃好，就从学习科学烹饪开始。美食奥义是身心满足的同时，肠胃也没有负担。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

好喝的粥（萨巴厨房）

数不清的五谷杂粮，吃不完的干果蔬食，一方水土养一方人，一碗好粥养一个身。

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喝一碗粥，即便只是ZUI简单的白米粥，都让人感觉很舒服。这一本书，汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱，它们不仅美味，而且， 制作方法 还很简单。 本书的每一道菜都经过 作者 试做、试吃，并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引，确保您照着图书一步步操作便可以做出好 喝 的 粥 。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

懒人快手营养早餐（萨巴厨房）

沙拉、软饮、轻食、简餐，10分钟内给你一切想要的懒人早餐！营养健康，方便快捷，中西合璧，好吃解馋。

10715条评论

17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 早餐吃得好，是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门，都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点，这些窍门就在这本书中，给你启示、给你灵感。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

DK食材百科全书[精装大本]

来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱。

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¥239.50定价：¥268.00(8.94折)

诱人的减脂料理（萨巴厨房）

大部分人一辈子都在减肥，也一辈子都在馋嘴。懒人才聪明，把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。这本书有花样翻新，层出不穷的方法让你好吃不胖。

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大部分人一辈子都在减肥， 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明， 把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。 这本书有花样翻新，层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 ● 食材处理及烹饪方法，全是干货秘籍，令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 ● 贴心的减脂饮食注意事项，帮你避开减脂饮食雷区。 ● 选取低脂低热量食材，教你科学合理搭配，做法简单易学，健康又美味。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

一碗好汤，“煲”养全家（105万粉丝微博博主“我是煲汤女王”作品）

“我是煲汤女王”每天都在为家人煲的养生汤，中日韩女艺人都在使用的养颜秘籍！

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105万粉丝微博博主 我是煲汤女王 作品 女王每天都在为家人煲的 养生汤 中日韩女艺人都在使用的 养颜秘籍 一本让全家人都温暖幸福的 煲汤圣经 美味、滋补、养生、调理 ，一碗好汤全搞定！

¥34.00定价：¥38.00(8.95折)

沙拉花园（萨巴厨房）

营养美味，食材易买，步骤易学，这一季，让百种沙拉点亮你的餐桌！你要寻找的健康元素全在这里！荣获2016年世界美食与美酒图书大奖“best blogger book”奖。

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沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来超级的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？上帝于是眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》，是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书，很多的步骤图很多的烹饪TIPS，让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

玩转榨汁机：让你变美变瘦变健康

玩转的不仅仅是271款营养果蔬汁，更是一种健康养生理念

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271款营养果蔬汁 健脾养胃、美发乌发、消脂瘦身、抗压解郁、消除疲劳、补血养颜...... 25 款美味豆浆 清热解毒、护肝明目、补中益气、润肺通便...... 9款DIY护肤面膜 祛斑美白、控油祛痘、嫩肤保湿...... 美与健康，你值得拥有！

¥34.00定价：¥38.00(8.95折)

像营养师一样吃晚餐（萨巴厨房）

营养又吃不胖的晚餐，兼顾南北风味，制作方便。有鱼有肉有蔬菜，有汤有粮有水果。

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作为一天中的结束餐，晚餐是跟早餐一样重要的。 以萨巴厨房15年制作畅销美食图书经验作为质量保证。 精选国人爱吃的晚餐进行挑选和改良； 兼顾南北风味，提供了十分丰富的晚餐菜式； 每道菜都好吃又有营养还吃不胖，制作起来也十分方便。

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

减脂健康餐（萨巴厨房）

健康的生活离不开健康的饮食，为你提供全方位健康饮食方案，轻松减脂，健康生活，在生活中全方位宠爱自己，祝你快乐、简单、健康。

1441条评论

1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 ●选材低热量、高纤维、高蛋白，饱腹感强，减脂不用挨饿。 ●简单健康的烹饪方式，易学易做，省时省力。 ●贴心的便当搭配组合，让每餐都能摄入均衡的营养。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

像女王一样吃早餐（萨巴厨房）

从被窝到餐桌，只要略懂方法，并非遥不可及。爱自己一生一世，待自己如女王，请从早餐开始！100多道花样繁多的早餐，横贯中西；丰富精致，荤素搭配，营养全面。

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一顿美好的早餐，开启美好的一天！ 100多道花样繁多的早餐，横贯中西。 制作方便快捷，好吃又好看，这是早餐的一顿飨宴。 丰富精致，荤素搭配，营养全面， 保持萨巴厨房的一贯水准！

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

好吃懒做家常菜（萨巴厨房）

给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南，又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮。

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? 世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。 这本书告诉你 厨房里的秘诀 ，与统治厨房的捷径。 又要 好吃 ，又想 懒做 ，两者得兼，神灯为你点亮！ 给烹饪爱好者尤其是 懒人们提供的烹饪指南 图片精美，文字详细，设计精 良 保持萨巴厨房的一贯水准！

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

DK香草与香料[精装大本]

让读者全面了解如何选择、储存、准备和使用香草与香料的厨房参考用书。

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专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱。

¥150.20定价：¥168.00(8.95折)

中国茶事[精装大本]

精装版。涵盖中国茶事的方方面面，对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化等都有详细讲解。

6340条评论

由国家茶叶质量监督检验中心主任、国家一级评茶师--郑国建主持编写。 涵盖中国茶事的方方面面，对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化等都有详细讲解。 本书对茶文化圈时下正流行的白茶等诸多名茶都给出了评鉴方法，对传统的潮汕茶道等也进行了规范演示。 本书图片大多为专门拍摄，虚实结合，意境悠远，有一些茶具还出自名家之手，为茶人所珍视。 本书硬皮精装，全铜版纸彩印，风格端庄、厚重、大气，契合茶文化气质，实为馈赠*、典藏之佳品。

¥150.20定价：¥168.00(8.95折)

懒人下面条（萨巴厨房）

全都是特别好做、特别好吃的面条，东西南北中的面，送给爱吃面条的你。

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17 年畅销美食图书经验的积累 100 0 张 精美图片 让美食呈现眼前 各种面条，凉面、热汤面、卤面、炒面、意面、米粉 面条是我们的情人，天天吃也不会腻。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

法国蓝带烘焙宝典（上下册）[精选套装]

法国蓝带厨艺学院经典必备教科书，全球31家蓝带学校共同完成，100多款经过数个世纪发展完善的经典配方，《法国蓝带西餐烹饪宝典》姐妹篇。

3679条评论

经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本套《法国蓝带烘焙宝典》（上下册）。 想要知道法式糕点历史、制作原理与技巧、经典配方，那么，这套书一定是你要必备的。不管是家庭爱好者还是酒店和饼店的主厨，抑或是烹饪学校的学生、烘焙领域的研究者，在这套书里，都会得到你想要的。

¥255.60定价：¥286.00(8.94折)

博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）[精装大本]

250余种米其林主厨烹饪技巧，米其林三星主厨与专业人士和美食爱好者倾情分享烹饪绝技

3347条评论

欢迎来到法国保罗 博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗 博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括： 250余种烹饪技巧的详细解说，让你领略超精致的法国美食 70余道精心挑选的经典食谱，启发创新美食 1800余张高清步骤图，让烹饪中的疑问无影遁形 食材处理、烹饪原理及烹调秘诀，应有尽有 餐酒搭配、摆桌技巧、侍餐方法及用餐礼仪，一应俱全 原来，身在厨房就是这么简单的幸福！

¥337.80定价：¥378.00(8.94折)

纯天然手作酱料理

不浪费、既便捷、又美味。77种酱汁酱料+41道料理食谱，享受每天轻松下厨的乐趣。

1990条评论

不浪费、既便捷、又美味 77种酱汁酱料 41道料理食谱 享受每天轻松下厨的乐趣 把厨房剩余的葱、姜、蒜、香菜合理利用做成酱料，从此告别浪费 根据自家喜好调味，同一种食材加入不同调味料，混搭出无限可能 中式、西式、日式、甜味、咸味一应俱全，还有可以当零食的酱料 所需用具、储存方法、保质期限、如何应用一一提示，吃得更安心 自制酱料调出百变味道，让下厨从此变简单

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

爱吃馅（萨巴厨房）

把食物做成馅，更好地保留了食物的鲜美汁水。在咬破的那一刹那，充满了对馅料的神秘期待。就连百家争鸣的蘸料，也给馅料增加了万种风情。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 ●丰富的馅料烹饪技巧，轻松上手，举一反三，灵活实用。 ●扫一扫二维码，跟着视频学习，迅速掌握包馅要领技巧。 ●近百种馅料做法，选材家常，满足各地人群，健康又美味。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

主食沙拉（萨巴厨房）

轻食低卡的主食沙拉，即饱腹又健康！可以当一日三餐，略加变化做成三明治或沙拉卷，成为外出旅游的料理。令你从此不再为节食而烦恼，既享受美食，更享受极简生活。

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主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美， 轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。 沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度， 在这个春夏，轻松点亮你我的生活！

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

陆羽茶经诵读（注音版）

30天熟读茶经，尽享茶经音韵之美！

3244条评论

目前国学诵读已经是一股风尚，而茶者们诵读《茶经》一定也会成为一股潮流。陆羽《茶经》是中国茶道美学的集中展现，融会了儒释道三家的思想精华，在当今国学复兴的时代，《茶经》诵读、注释与讲解有着巨大的读者市场。在当今碎片化知识的时代，大量的浅阅读茶书的出现，只有抓住《茶经》的深度创意，才能找到了根源。

¥24.00定价：¥26.80(8.96折)

疯狂烤箱 从菜鸟到高手

1000万人气美食博主，100道百吃不厌的烤箱美食，一步一图简单做。营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食，无油烟、更健康。

3649条评论

1000万 人气美食博主试尝试吃， 无油烟、少添加、更健康 100道 百吃不厌的烤箱美食， 一步一图教你零基础玩转烤箱菜 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食 ，一个都不少 其实烤箱菜是很健康的，烤箱做菜和炭烤并不是一回事，不健康的是炭烤，而烤箱做菜只要注意操作，用油少、烹饪时间短，营养流失也更少。不要让家里的烤箱闲置了，为了家人、孩子的健康，赶快和美食大咖一起学习如何用烤箱做出健康营养的美食。一步一图，零基础的人也能轻松学会。小小的烤箱，改变的不仅是味道，更是一种生活方式和生活状态！

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蒸炖煮一本全（萨巴厨房）

蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房；激发食物本味，清爽健康不油腻；见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情。

2284条评论

蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房 激发食物本味，清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 所有菜谱遵循营养均衡、荤素搭配的原则，让您在享受原汁原味的同时获得更多营养。书中一并呈上常用烹饪工具选择、食材处理及时间、高汤料理方式等内容。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

炒饭炒面（萨巴厨房）

吃腻了做法纷杂的菜，反而喜欢简单的炒饭和炒面。 一锅炒出五味俱全，做法虽然便捷，滋味却是百变。 适合懒人，适合繁忙的人士，和喜欢简单生活的你。

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 教你挑选好的食材，合理搭配，助力做出好饭好面。 平淡无奇的食材经过巧妙处理，简单烹饪，变化多样，满足全家人的口味。 集合各地域的炒饭炒面，口味丰富，饭菜合一，是上班族及懒人的福音。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

一碗好粥（萨巴厨房）

一本真正教会你煲粥的书,想让舌尖和身体被温柔以待，享受细致入微的滋润和健康，那就离不开这碗好粥

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想让自己和家人被一份香浓和细腻环绕，想让舌尖和身体被温柔以待，享受细致入微的滋润和健康，那就离不开这碗好粥。 温热、顺滑、暖胃、养身，一碗清粥，一口小菜，简简单单，构成生活初始的味道。

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

沙拉与三明治（萨巴厨房）

每份沙拉都有故事，三明治也都会聆听；单独都好吃，搭配也不错，一切都如你意。

1205条评论

每份沙拉都有故事 ， 三明治也都会聆听 甜美的味道 、 自然的气息和健康的身体 单独都好吃 ， 搭配也不错 ， 一切都如你意 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 从常用工具到原料，开篇全都告诉你。 介绍多种沙拉酱和三明治抹酱，助你掌握美味根源。 讲解沙拉与三明治的搭配方式，让每个人更懂健康搭配。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

减脂轻食（萨巴厨房）

轻食，是健康饮食的风尚，也是轻烹饪、重营养搭配的生活方式，节省出繁杂的操作时间好好享用美味、享受生活。

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? 17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 轻食，是健康饮食的风尚，也是轻烹饪、重营养搭配的生活方式，节省出繁杂的操作时间，好好享用美味、享受生活、享受健康吧！

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零失败家常菜（萨巴厨房）

零失败秘笈让你与美味不再失之交臂。

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家常菜的种类千千万，但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋，在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜，里面的门门道道也是多得很，一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别，都可能是决定一道菜成败的关键因素 想要将心中的味道完美呈现，还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。

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法国面包宝典：世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方[精装大本]

世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典的面包配方和独特技巧，荣获第二十届世界美食美酒图书大奖zui佳美食图书奖。

1749条评论

世界面包大师艾瑞克 凯瑟经典的面包配方和独特技巧 《法国面包宝典》 《法国面包宝典》告诉你，比起商业酵母，用 天然酵母发酵 的面包，有着更加细腻的口感和更为丰富的层次。 《法国面包宝典》告诉你， 亲手培养的酵母揉出面团、烘焙面包 的美味是无与伦比的，整个过程更是幸福美好的体验。 《法国面包宝典》让我们跟着面包大师艾瑞克 凯瑟， 认识面粉、培养酵母、揉面团、为面团整形 ，等待美味的面包出炉吧。 《法国面包宝典》中 所有配方，都经由家庭烤箱测试。 《法国面包宝典》让你在家轻松搞定面包烘焙，赶快行动起来吧！

¥114.40定价：¥128.00(8.94折)

让餐桌更有魅力的摆盘技巧

用精致的食物和有魅力的摆盘，陪您一起度过美好时光 100余种摆盘样式，让餐桌更有温度和韵味。

697条评论

《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因： l 100 余种 日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意，依据种类分类，方便查找 l 日常用餐、节庆派对、氛围营造技巧、实用小道具，不一而足 l 构图、配色关键、备料、容器选择、步骤详解、操作重点，应有尽有 l 一步一图，深入浅出详细解读，打造臻于极致的摆盘印象 l 清晰详尽的步骤解说，超过 500 张高清美图 ，贴心的烹饪指导， 不容错过的任何一个重要细节与技巧，内容丰富而全面

¥51.90定价：¥58.00(8.95折)

减肥就是好好吃饭（萨巴厨房）

减肥不是节食，而是与食物合作。理想身材，吃即王道！

31条评论

苗条笔记，为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论，指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品，让你有的放矢，越吃越瘦！ 缤纷佳肴，吃出理想身材！ 想要苗条、美丽、健康、活力，只要认真吃好每一餐！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

曼食慢语（Amanda阿老师天天向上嘉宾）

千万粉丝美食博主Amanda倾心力作！火遍网络的美食视频专栏“曼食慢语”同名菜谱书，94道高人气家常菜制作详解，配高清视频二维码。美食曼一点，生活慢一点~~

17092条评论

现在就和Amanda一起走进厨房，在这个 奇妙的创作 空间里，让各色食材经过巧手细作， 变成令人感动的美味 。 不拘泥于传统 菜谱的做法，寻找到更 新颖 的食材搭配方式和更 便捷 的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过 反复调试 和 打磨 ，让菜谱制作的 成功率飙升 。 每一步都有 详细 的文字说明和 图解 ，关键点还有 贴心提示 ，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有 二维码 ，可以先看视频快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜，都能 掌握一个完整的知识体系 ；每做出一道菜， 都是一段快乐的下厨历程 。 烹调创作过程值得每一个热爱美食的人去 追寻 和 探索 。

¥60.80定价：¥68.00(8.95折)

能量果蔬汁（萨巴厨房）

果蔬汁中不仅充满了能量，也充满了神奇。上百种蔬菜与瓜果的奇妙搭配，丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，营养丰富零负担，让你变瘦、变美、变健康！

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上百种蔬菜与瓜果的奇妙搭配 丰富的维生素、矿物质与膳食纤维 让你变得苗条健康，更加美丽 16 年畅销美食图书经验的积累 1000 张精美图片让美食呈现眼前 果蔬汁中不仅充满了能量，也充满了神奇，各式各样的搭配，呈现各种颜色、味道，让你变瘦、变美、变健康的魔力，也就此而生。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃，并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引，确保您照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。

¥35.60定价：¥39.80(8.95折)

给孩子吃的快手营养早餐（萨巴厨房）

岁月在一顿又一顿早餐中度过，身体在发育，人在长大。美味可口，方便快捷，孩子成长需要的早餐，都在这里。

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18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 改变毫无特色的孩子早餐，每天不重样，助妈妈不慌不忙备早餐。 健康选材，菜品种类丰富，营养均衡，轻松上手，好吃又贴心。 科学规避饮食误区，让孩子早餐吃得更健康。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）

做法简单的瘦身沙拉，陪伴一日三餐；提升代谢的高纤美食，热量低又饱腹。愉快地吃，健康地瘦，吃好才能减肥。

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18年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量 近百道瘦身沙拉，美味又健康。还有多款低热量的自制沙拉酱做法，让你的沙拉更健康。每道沙拉都有参考热量表，让你对每一餐摄入的热量都心中有数。

¥44.60定价：¥49.80(8.96折)

零起点茶艺全书（初识茶叶真相，初学茶具搭配，初品茶汤真味）

从七大类茶叶说起，到新手选茶具的技巧，泡茶的技法，带领大家体会茶文化的艺术。

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从七大类茶叶说起，到新手选茶具的技巧，泡茶的技法，带领大家体会茶文化的艺术。 会品茶是人生的一件乐事，更是一种享受。优雅的环境，精美的茶具，适口的茶汤，处处都能渗透出高雅和韵味。 在快节奏的现代生活中，以茶为媒，沉静心灵，让自己与自然对话。茶道不仅仅是品赏香茗的美感之道，更是品味宁静的生活之道。

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滋养药膳汤煲

美食名博、国家公共营养师依然七月多年煲汤秘诀首次分享，108道改善全家人体质的滋补靓汤温暖呈现！随书附赠“20元E票网电影票代金券”，赠完即止

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★ 美食名博、国家公共营养师依然七月十余年煲汤秘诀首次分享，108道改善全家人体质的滋补靓汤温暖呈现！ ★ 78种药膳选材安全解读，0麻烦超省事的汤煲制作方法一次收录！ ★ 2道四季汤 30道功效汤＋40道专属汤＋6道高汤，让你一书在手，网罗滋补好汤！ ★ 1000万粉丝阅读验证，700余张图片详解制作诀窍，营养好汤，轻松上手！ ★ 好汤精髓 告诉你一次就成功的煲汤秘密， 健康贴士 ，教你根据个人体质选择适合汤煲， 食材、药材 性味、功效详解，让你安全选材 在家一样能煲出美味滋补好汤！ 随书附赠 20元E票网电影票代金券 ，赠完即止。

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面包上的100种早餐（萨巴厨房）

学会用面包做早餐，可甜可盐，可中可西，冷吃热吃两相宜，在面包的香气中开始美好的一天。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 选用面包为基础，搭配各类食材，做出花样百变的早餐，方便又快捷。 选用放心的原材料，自制基础面包，吃起来更安心、更健康。 选用常见食材，自制搭配面包的酱料，适当储存，随用随取。 20款创意面包早餐组合方案，美味与颜值并存，营养全面均衡，满足身体需要。

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元气素食（萨巴厨房）

新鲜蔬菜、清香瓜果，可以组合成万千滋味；身体喜欢、嘴巴喜欢，吃素食吃出一身轻松。

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一日三餐、一天到晚，为健康吃点素食必不可少 新鲜蔬菜、清香瓜果，可以组合成万千滋味 身体喜欢、嘴巴喜欢，吃素食吃出一身轻松 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； 即便不是素食主义者，也可以时常吃些素食，让自己的身体更健康、更舒服。这本书中的素食，味道也一定不会让你的嘴巴失望。

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世界经典鸡尾酒大全（珍藏版）[精装大本]

引自法国阿歇特出版公司——全面介绍鸡尾酒调酒艺术的宝典

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你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒？ 你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒？ 本书详细介绍 400种鸡尾酒调制配方，既有技术讲解和工具陈列，也有关于经典鸡尾酒的背景介绍，让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。 无论你是吧台调酒师还是初学者，本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进！

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从小爱吃的菜（贝太厨房）

16年经验高品质美食杂志《贝太厨房》全新力作，168道记忆里熟悉的美味，零基础新手也能轻松还原妈妈的味道。

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东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面 百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部分配有详细图解，手把手助你提升厨艺~ 让人垂涎欲滴的高清美图，翻开书的那一刻即开启了一场精彩的视觉盛宴~ 亲手还原小时候的味道，满足从小到大挑剔的胃~

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花样主食（萨巴厨房）

健康的主食在三餐中需要花更多心思，琳琅满目的主食比星星都多，每天换着花样吃，感受美食带给人的善意。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 集不同地域主食于一身，轻松烹饪，化繁为简，满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧，提高制作成功率。 合理健康的食材选择，制作方法从简单到充满创意，适合百搭各种家常菜品。

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10分钟营养早餐

美食大V简单快捷、营养美味的温暖早餐，中西合璧、简餐套餐，沙拉、汤羹粥糊、米饭、面条、比萨、面包天天不重样。

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1000 万人气美食博主一步一图教你做 100 多款懒人快手早餐 套餐，天天不重样，全家都照顾 中西合璧多种选择，经典 创意，元气一整天 早餐吃得要像皇帝一样！可见早餐的重要性。但快节奏的生活方式让人没忽视了早餐的重要性。这本书适合单身狗，仅仅10分钟就避免早晨只吃路边摊鸡蛋灌饼的尴尬；这本书适合两人世界，仅仅10分钟就能为心爱的人备上爱心慢慢的营养烘蛋和五谷豆浆；这本书更适合有孩子的家庭，仅仅10分钟，妈妈就能用 高超魔力 征服熊孩子的胃。

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法式烘焙宝典：甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方[精装大本]

世界烘焙大师皮埃尔埃尔梅“心中挚爱”的750道经典甜点的制作配方！囊括所有法式糕点制作方法，除精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容

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一本值得你拥有的烘焙宝典 法式烘焙宝典 甜点大师皮埃尔 埃尔梅750道经典配方 750道食谱蛋糕、塔、维也纳面包、甜品、冰激淋、果酱 应有尽有； 伟大的经典 玛德琳蛋糕、巧克力修女泡芙、樱桃克拉芙提、蛋白霜柠檬塔、草莓夏洛特 代代传承； 精选的原创 苏玳烤香梨、紫罗兰舒芙蕾、牙买加多香果冰激淋 灵感迸发； 大师的挚爱 每款都独具匠心、令人欲罢不能！这里有伊斯法罕马卡龙玫瑰冰杯、藏红花杏桃马卡龙、茴芹覆盆子千层派；这里还有烈焰柔情、丝滑惬意 挑战味蕾； 地方特色和异国情调的甜点 葡萄干奶油面包、黄油酥饼、圣诞布丁 新发现的喜悦； 体贴的 轻食谱 欧洲酸樱桃烤面屑、马耳他草莓、葡萄布丁 美味健康； 秘诀一点通及行家分享 详细的步骤图解，关键的技巧

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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁

146款人气饮品和轻食，职业饮品师教你在家也能开喜茶，新手学习、老手进阶，更少添加、更多健康

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这本书由 职业饮品师倾情编著，里面有很多制作饮品的实用小妙招，不但适合厨艺小白，也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自制糖浆、粉圆、爱玉冻、风味冰块等146款作品，总有一款能打动你。关键是自己在家就能做，更卫生、更健康！

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轻料理.低卡减脂家常菜

吃对每一餐，让身体更轻盈。

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清爽凉菜、可口热菜、营养主食、健康小食，让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀 选用低热量、高营养的健康食材，热量表让你对每道菜的摄入了如指掌 烹饪时间和难易度一目了然，做菜前就能心中有数 每一步都配有清晰的步骤图，即使新手也能简单上手 烹饪要点是作者多年心得总结，让你迅速领会做菜精髓

¥30.30定价：¥39.80(7.62折)

201道酱汁及其料理

店主都爱用的酱汁配方！决定料理味道的是酱汁！

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精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红酒酱汁、油类酱汁、日本的味噌调料、韩式辣椒酱等，都有单独分类，并全面收录细分品种，方便查找。 201种酱汁料理制作步骤清晰完整，适合餐厅、酒吧、居酒屋、咖啡厅的各位店主参考使用。

¥69.80定价：¥78.00(8.95折)

手作健康零食（萨巴厨房）

你的肠胃需要安慰，需要这一口的甜美。无论繁忙还是休闲，一口小食给我温柔。生活里有酸甜苦辣，零食也是五味俱全。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 零食常用工具及食材一目了然，从备料到制作，即便无基础也可轻松上手。 适量、适当、适时地吃零食，掌握窍门，满足味蕾的同时，饱腹又健康。 100种人气零食制作方式，品种丰富，口味多样，满足全家人需求。 各种零食制作技巧问题解答，制作方式灵活变通，利用捷径，事半功倍。

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中国茶叶大辞典

荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶！

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《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶，它以设计精美，编纂精良，内容全面、权威，荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价， 专家认为：该书横跨社会科学与自然科学，既有古代、当代茶文化和茶事，又有当代鼎级茶业科技成果，是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言，无疑是一部经典的大型工具书；即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说，也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科，其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中，编辑们全力核实每条史料、每个出处；尽力搜集各种成说，诸家新见；尽力准确每个词句，每处标点；充分征求专家

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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方

世界面包冠军的诚意之作，殿堂级面包制作技艺首度呈现。十大类产品50款经典面包的详细制作过程，高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包。

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解读面包制作原理，带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品 50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说，小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及十大版块的产品均是世界面包冠军朋福东、龚鑫的赛事作品。理论部分从科学的角度解读冠军面包师的经验之作，让复杂的工艺技术变成可复制的科学原理，不但学会 如何制作面包 ，还知道 为何如此制作面包 。每款面包的实践部分都有完整的制作流程解析与配方比例分析，带你认识标准化的面包制作。

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凉菜凉面（萨巴厨房）

教你调出滋味无敌的百变酱汁，掌握凉菜凉面好吃的必杀技！ 安全卫生、简单快手、爽口瘦身，从此想吃就吃！

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19 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随心变，让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法，令你举一反三，做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引，助你快速找到需要的信息。

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百变烤箱菜（贝太厨房）

只需一台烤箱，从此告别油星四溅的厨房战场。不只饼干面包，轻松打开变幻无穷的味觉新世界。

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只需一台烤箱，从此告别油星四溅的厨房战场 不只饼干面包，轻松打开变幻无穷的味觉新世界 17 年经验高品质美食杂志《贝太厨房》诚意新作 ● 汇集 152道 超诱人烤箱食谱：涵盖健康清爽的 蔬果 、勾人食欲的 肉食 、滋味鲜美的 海鲜 、花样多变的 主食 、可口解馋的 小吃 。 ● 从简单快手的 家常菜 ，到高级 西餐和甜品 ，厨房小白或高手都能找到自己的美味。 ● 制作时间、分量精准，步骤解说清晰，操作难点有分步图解，让你 轻松 上手。 ● 每道菜都配有 超清 精美 图片 ，让美食仿佛近在眼前。

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DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本]

以专业视角轻松解析葡萄酒本质的内容，使用日常用语而不是葡萄酒术语，同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。

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《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容，令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解，并且使用日常用语而不是葡萄酒术语，同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解，为读者提供业内真实的信息，有些葡萄酒的复杂性会被一带而过，毕竟在学会走路之前先不要着急跑步，以免误入歧途。 用什么酒搭配我*爱吃的？ 什么是ZUI重要的葡萄品种？ 我要是不能分辨酒中的香气怎么办？ 饮酒的*温度是多少？ 酒脚能告诉我什么？ 好酒需要橡木塞么？ 储酒的*好方式是什么？ 品鉴前晃杯有什么作用？ 酒标上的术语是什么意思？ 颜色能告诉我什么信息？ 气候对酒质有

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美姬老师的卡通馒头宝典

美味、治愈、健康无添加的卡通蔬果馒头，3D立体造型馒头创始女王美姬老师作品在中国大陆首次引进，零模具、无添加、不塌陷，创意馒头全攻略。

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得知美姬老师是因去年在网上看到其亲手制作的可爱小馒头，当时难以置信： 天呐，馒头也可以做得这么可爱吗？ 后来才知道多年前美姬老师为了解决孩子挑食问题，开始研究立体造型馒头（卡通馒头），将馒头做成孩子们喜欢的样子，即使是不喜欢的食材也能接受。美姬老师在网上与大家分享自己的作品，受到粉丝疯狂追捧，在海内外各地巡回授课。传统的中式馒头在美姬老师的手中富于变化，跟着美姬老师的教程做，猫咪、兔子、蜜蜂、小飞象 都可以变成可爱的卡通馒头。天然的食材、无化学添加的配方、精美的馒头造型，让你不仅能享受制作美食的乐趣，还能吃得健康。美姬老师独特的制作技巧和配方使做出的馒头非常Q弹、有嚼劲，每款馒头都像艺术品一样，让人舍不得下口 每款造型都附有详细的步骤图，关键部分还加注重点说明，让你避免踩雷，

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粗粮细做（萨巴厨房）

粗粮，不仅仅是返璞归真，适度吃粗粮对健康是有很大帮助的。

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17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 粗粮，不仅仅是返璞归真，适度吃粗粮对健康是有很大帮助的。想让身体回归到一个自然的健康状态，要时常吃一些粗粮哦！

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