寻茶记：中国茶叶地理

梳理中国13大产茶区，发现好茶，品尝好茶，泡出好茶！收录65款名茶，详细讲解其采茶时间、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，带你寻找每一片茶叶里的温度与情怀。

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中国各大名茶都产自哪里 ? 什么样的自然环境决定了茶汤滋味？ 茶叶是什么时候采摘的？ 各大茶叶制作工艺都有啥？ 你会闻香吗？ 茶香是怎么来的？ 红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡？ 本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶，详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 本书还是一本权威的茶文化书，作者走访十三大茶区，结合当地的自然环境，完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

减肥就是好好吃饭（萨巴厨房）

减肥不是节食，而是与食物合作。理想身材，吃即王道！

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苗条笔记，为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论，指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品，让你有的放矢，越吃越瘦！ 缤纷佳肴，吃出理想身材！ 想要苗条、美丽、健康、活力，只要认真吃好每一餐！

¥43.00定价：¥49.80(8.64折)

原汁原味，好吃蒸菜（萨巴厨房）

当下健康的烹饪方式莫过于蒸，油脂少、热量低、清淡养身、健康美味；容易学、容易做，方便快捷，节省时间。

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萨巴厨房多年美食图书创作经验，打造精品菜谱，轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄。 步骤详尽，一步一图，不看文字也能学会。 菜品原料易于采买，家常又实惠。 精心分配操作步骤，令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈，保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件，一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法，先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁，简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 要吃饱更要吃好，就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时，肠胃也没有负担！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

超简单！烤箱料理（萨巴厨房）

一台烤箱可以做出无穷尽的美味料理！烧烤、蔬食、嘎嘣脆零食与大快朵颐的肉，无油烟，省时方便又健康！

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一口烤箱可以做无穷尽的料理 烧烤，蔬食，嘎嘣脆零食与大块的肉 没有油烟，又偷懒，健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； 萨巴厨房ZUI新心水之作： 用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理，春夏秋冬四季皆宜，无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品，一个烤箱就搞定，上桌之后一定让你大快朵颐！

¥34.50定价：¥39.80(8.67折)

一煲好汤（萨巴厨房）

一年四季都可以喝到美味可口的靓汤，一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱

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一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤，是对自己和家人zui好的犒劳，想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤，就从本书开始。

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本

简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。

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煎煮炒炸，闷煲炖蒸，清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽，花鸟鱼虫，世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本，让我们一起，不负好食光。

¥59.20定价：¥68.00(8.71折)

低卡饱腹健康餐（萨巴厨房）

低热量，高饱腹，科学烹饪让身心无负担。让自己成为美食的主人，成就美好的自己。

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低热量，高饱腹 科学烹饪让身心无负担 让自己成为美食的主人，成就美好的自己 17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 要吃饱更要吃好，就从学习科学烹饪开始。美食奥义是身心满足的同时，肠胃也没有负担。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

好喝的粥（萨巴厨房）

数不清的五谷杂粮，吃不完的干果蔬食，一方水土养一方人，一碗好粥养一个身。

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喝一碗粥，即便只是ZUI简单的白米粥，都让人感觉很舒服。这一本书，汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱，它们不仅美味，而且， 制作方法 还很简单。 本书的每一道菜都经过 作者 试做、试吃，并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引，确保您照着图书一步步操作便可以做出好 喝 的 粥 。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

一碗好面（萨巴厨房）

方便快捷的面条，轻松搞定一餐。跨越南北，囊括中西，好吃的面条大集合！

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 百余道面条，你爱吃的、想吃的，一应俱全！ 除了传统面条，还有各色新奇吃法，等你来解锁。 让面条更好吃的技法，吃得健康营养的小贴士，每款面条都不忘给你2种贴心技能。 想自制手工面条？轻松快捷的做法教给你！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

像营养师一样吃晚餐（萨巴厨房）

营养又吃不胖的晚餐，兼顾南北风味，制作方便。有鱼有肉有蔬菜，有汤有粮有水果。

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作为一天中的结束餐，晚餐是跟早餐一样重要的。 以萨巴厨房15年制作畅销美食图书经验作为质量保证。 精选国人爱吃的晚餐进行挑选和改良； 兼顾南北风味，提供了十分丰富的晚餐菜式； 每道菜都好吃又有营养还吃不胖，制作起来也十分方便。

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

懒人快手营养早餐（萨巴厨房）

沙拉、软饮、轻食、简餐，10分钟内给你一切想要的懒人早餐！营养健康，方便快捷，中西合璧，好吃解馋。

12824条评论

17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 早餐吃得好，是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门，都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点，这些窍门就在这本书中，给你启示、给你灵感。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

中国茶事[精装大本]

精装版。涵盖中国茶事的方方面面，对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化等都有详细讲解。

7625条评论

由国家茶叶质量监督检验中心主任、国家一级评茶师--郑国建主持编写。 涵盖中国茶事的方方面面，对茶叶分类、中国名茶、饮茶器具、茶道之法、茶养生与茶美食、茶历史与茶文化等都有详细讲解。 本书对茶文化圈时下正流行的白茶等诸多名茶都给出了评鉴方法，对传统的潮汕茶道等也进行了规范演示。 本书图片大多为专门拍摄，虚实结合，意境悠远，有一些茶具还出自名家之手，为茶人所珍视。 本书硬皮精装，全铜版纸彩印，风格端庄、厚重、大气，契合茶文化气质，实为馈赠*、典藏之佳品。

¥146.10定价：¥168.00(8.7折)

减脂健康餐（萨巴厨房）

健康的生活离不开健康的饮食，为你提供全方位健康饮食方案，轻松减脂，健康生活，在生活中全方位宠爱自己，祝你快乐、简单、健康。

2931条评论

1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 ●选材低热量、高纤维、高蛋白，饱腹感强，减脂不用挨饿。 ●简单健康的烹饪方式，易学易做，省时省力。 ●贴心的便当搭配组合，让每餐都能摄入均衡的营养。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

沙拉花园（萨巴厨房）

营养美味，食材易买，步骤易学，这一季，让百种沙拉点亮你的餐桌！你要寻找的健康元素全在这里！荣获2016年世界美食与美酒图书大奖“best blogger book”奖。

25545条评论

沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来超级的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？上帝于是眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》，是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书，很多的步骤图很多的烹饪TIPS，让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

DK食材百科全书[精装大本]

来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱。

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本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书，具有权威性。

¥230.90定价：¥268.00(8.62折)

诱人的减脂料理（萨巴厨房）

大部分人一辈子都在减肥，也一辈子都在馋嘴。懒人才聪明，把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。这本书有花样翻新，层出不穷的方法让你好吃不胖。

3204条评论

大部分人一辈子都在减肥， 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明， 把爱吃的食材变成清爽的减脂料理。 这本书有花样翻新，层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 ● 食材处理及烹饪方法，全是干货秘籍，令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 ● 贴心的减脂饮食注意事项，帮你避开减脂饮食雷区。 ● 选取低脂低热量食材，教你科学合理搭配，做法简单易学，健康又美味。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

主食沙拉（萨巴厨房）

轻食低卡的主食沙拉，即饱腹又健康！可以当一日三餐，略加变化做成三明治或沙拉卷，成为外出旅游的料理。令你从此不再为节食而烦恼，既享受美食，更享受极简生活。

12261条评论

主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美， 轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。 沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度， 在这个春夏，轻松点亮你我的生活！

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

一碗好汤，“煲”养全家（105万粉丝微博博主“我是煲汤女王”作品）

“我是煲汤女王”每天都在为家人煲的养生汤，中日韩女艺人都在使用的养颜秘籍！

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105万粉丝微博博主 我是煲汤女王 作品 女王每天都在为家人煲的 养生汤 中日韩女艺人都在使用的 养颜秘籍 一本让全家人都温暖幸福的 煲汤圣经 美味、滋补、养生、调理 ，一碗好汤全搞定！

¥33.10定价：¥38.00(8.72折)

过节的味道，有仪式感的家常菜（萨巴厨房）

过节在家吃，健康、热闹、仪式感十足！ 传统的、时令的、民族的、西方的…… 各色节日美食亲手做。 简单生活也要过得丰富多彩！

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 花开富贵、财源滚滚、步步高升、福运满堂 传统节日美食寄托着美好的祝愿，凝聚着亲情、友情和爱情，伴我们笃定前行！ 不时不食 ，节气饮食安顿身心健康！顺天应时，既是饮食之道，也是人生之道。 跨越国界、沟通风俗。足不出户，便能赏遍民族风情！身未动，心已远。让味蕾来一次环球旅行！ 节日穿起了一个个平凡的日子，记忆里不仅有美食，还有诗和故事 时节的味道，唤起你温暖的回忆。 饺子不重样，粽子不重样，月饼不重样 一种美食多种做法，让美好的日子常过常新！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

创意鸡尾酒&人气饮品189款

日本人气居酒屋饮品轻松调制。每一杯，都能带来视觉与味觉的双重冲击

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世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸显出的饮品之独特性，才能形成一家店只属于自己的风格。酒吧与居酒屋的饮品人气更是与店铺的人气直接相关。 创意鸡尾酒作为*时尚的鸡尾酒，在世界各地吸引了众多眼球。灵活使用草药、香料与天然果汁的各种组合，偶尔用到一些*的调酒方式，便能创造出全新风味与质感的鸡尾酒。毋庸置疑，在各种风格的酒吧与居酒屋的菜单中，创意饮品将占据越来越重要的位置。 《创意鸡尾酒 人气饮品 189 款》》共收录了 189 款创意鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。 日本名店人气鸡

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

一碗好粥（萨巴厨房）

一本真正教会你煲粥的书,想让舌尖和身体被温柔以待，享受细致入微的滋润和健康，那就离不开这碗好粥

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想让自己和家人被一份香浓和细腻环绕，想让舌尖和身体被温柔以待，享受细致入微的滋润和健康，那就离不开这碗好粥。 温热、顺滑、暖胃、养身，一碗清粥，一口小菜，简简单单，构成生活初始的味道。

¥30.30定价：¥39.80(7.62折)

沙拉与三明治（萨巴厨房）

每份沙拉都有故事，三明治也都会聆听；单独都好吃，搭配也不错，一切都如你意。

2119条评论

每份沙拉都有故事 ， 三明治也都会聆听 甜美的味道 、 自然的气息和健康的身体 单独都好吃 ， 搭配也不错 ， 一切都如你意 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 从常用工具到原料，开篇全都告诉你。 介绍多种沙拉酱和三明治抹酱，助你掌握美味根源。 讲解沙拉与三明治的搭配方式，让每个人更懂健康搭配。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

DK香草与香料[精装大本]

让读者全面了解如何选择、储存、准备和使用香草与香料的厨房参考用书。

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专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱。

¥146.10定价：¥168.00(8.7折)

下酒菜（萨巴厨房）

做法简单的美味下酒菜，好酒还得好菜“陪”！

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 啤酒白酒黄酒红酒 你常喝的酒都有好菜配。 100道下酒菜足够你细嚼慢咽，享受一份难得的悠闲。 讲述有关下酒菜的小知识，为你提供酒桌上的谈资。 精彩的话题页，跟你聊聊怎样把下酒菜做得更好吃。 有美酒、有佳肴、有话题，这才是尽兴的一餐！ 简单易学，健康卫生，下酒菜就要在家吃！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

像女王一样吃早餐（萨巴厨房）

从被窝到餐桌，只要略懂方法，并非遥不可及。爱自己一生一世，待自己如女王，请从早餐开始！100多道花样繁多的早餐，横贯中西；丰富精致，荤素搭配，营养全面。

25690条评论

一顿美好的早餐，开启美好的一天！ 100多道花样繁多的早餐，横贯中西。 制作方便快捷，好吃又好看，这是早餐的一顿飨宴。 丰富精致，荤素搭配，营养全面， 保持萨巴厨房的一贯水准！

¥28.60定价：¥39.80(7.19折)

给孩子吃的快手营养早餐（萨巴厨房）

岁月在一顿又一顿早餐中度过，身体在发育，人在长大。美味可口，方便快捷，孩子成长需要的早餐，都在这里。

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18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 改变毫无特色的孩子早餐，每天不重样，助妈妈不慌不忙备早餐。 健康选材，菜品种类丰富，营养均衡，轻松上手，好吃又贴心。 科学规避饮食误区，让孩子早餐吃得更健康。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

蒸炖煮一本全（萨巴厨房）

蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房；激发食物本味，清爽健康不油腻；见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情。

3331条评论

蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房 激发食物本味，清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情 1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 所有菜谱遵循营养均衡、荤素搭配的原则，让您在享受原汁原味的同时获得更多营养。书中一并呈上常用烹饪工具选择、食材处理及时间、高汤料理方式等内容。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

美姬老师的卡通馒头宝典

创意花馍，超可爱的卡通蔬果馒头，3D立体造型馒头创始女王美姬老师作品在中国大陆首次引进，零模具、无添加、不塌陷。

1134条评论

得知美姬老师是因去年在网上看到其亲手制作的可爱小馒头，当时难以置信： 天呐，馒头也可以做得这么可爱吗？ 后来才知道多年前美姬老师为了解决孩子挑食问题，开始研究立体造型馒头（卡通馒头），将馒头做成孩子们喜欢的样子，即使是不喜欢的食材也能接受。美姬老师在网上与大家分享自己的作品，受到粉丝疯狂追捧，在海内外各地巡回授课。传统的中式馒头在美姬老师的手中富于变化，跟着美姬老师的教程做，猫咪、兔子、蜜蜂、小飞象 都可以变成可爱的卡通馒头。天然的食材、无化学添加的配方、精美的馒头造型，让你不仅能享受制作美食的乐趣，还能吃得健康。美姬老师独特的制作技巧和配方使做出的馒头非常Q弹、有嚼劲，每款馒头都像艺术品一样，让人舍不得下口 每款造型都附有详细的步骤图，关键部分还加注重点说明，让你避免踩雷，

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

爱吃馅（萨巴厨房）

把食物做成馅，更好地保留了食物的鲜美汁水。在咬破的那一刹那，充满了对馅料的神秘期待。就连百家争鸣的蘸料，也给馅料增加了万种风情。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 ●丰富的馅料烹饪技巧，轻松上手，举一反三，灵活实用。 ●扫一扫二维码，跟着视频学习，迅速掌握包馅要领技巧。 ●近百种馅料做法，选材家常，满足各地人群，健康又美味。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

让餐桌更有魅力的摆盘技巧

用精致的食物和有魅力的摆盘，陪您一起度过美好时光 100余种摆盘样式，让餐桌更有温度和韵味。

1706条评论

《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因： l 100 余种 日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意，依据种类分类，方便查找 l 日常用餐、节庆派对、氛围营造技巧、实用小道具，不一而足 l 构图、配色关键、备料、容器选择、步骤详解、操作重点，应有尽有 l 一步一图，深入浅出详细解读，打造臻于极致的摆盘印象 l 清晰详尽的步骤解说，超过 500 张高清美图 ，贴心的烹饪指导， 不容错过的任何一个重要细节与技巧，内容丰富而全面

¥50.50定价：¥58.00(8.71折)

博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）[精装大本]

250余种米其林主厨烹饪技巧，70余道精心挑选的经典食谱启发创新美食。食材处理、餐酒搭配、用餐礼仪等一应俱全，高清步骤图让烹饪中的疑问无影遁形。

4097条评论

欢迎来到法国保罗 博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗 博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括： 250余种烹饪技巧的详细解说，让你领略超精致的法国美食 70余道精心挑选的经典食谱，启发创新美食 1800余张高清步骤图，让烹饪中的疑问无影遁形 食材处理、烹饪原理及烹调秘诀，应有尽有 餐酒搭配、摆桌技巧、侍餐方法及用餐礼仪，一应俱全 原来，身在厨房就是这么简单的幸福！

¥328.80定价：¥378.00(8.7折)

玩转榨汁机：让你变美变瘦变健康

玩转的不仅仅是271款营养果蔬汁，更是一种健康养生理念

15616条评论

271款营养果蔬汁 健脾养胃、美发乌发、消脂瘦身、抗压解郁、消除疲劳、补血养颜...... 25 款美味豆浆 清热解毒、护肝明目、补中益气、润肺通便...... 9款DIY护肤面膜 祛斑美白、控油祛痘、嫩肤保湿...... 美与健康，你值得拥有！

¥33.10定价：¥38.00(8.72折)

换着花样做面食（萨巴厨房）

100道花样面食，从基础技法到做法延伸，让你从厨房小白变身面食达人！

162条评论

20年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 从认识面粉开始，教你揉出合格的面团！ 超详尽面食制备方法，让你少走弯路！ 制作面食常用工具介绍，家伙趁手，成功一半！ 基础面食做法延伸，变化出花样面食，让你快速走上面食达人的*！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

纯天然手作零食

9系列手作零食、63种独家配方，纯天然无添加，超人气零食在家轻松做。

1061条评论

给人温暖力量的构图，细致认真的步骤，充满对料理和美食摄影的热情和执着。爱用新鲜时令食材，少吃加工及精制食物，在自制调味料、家常料理、手工面包、甜品点心、果酱、饮料中坚持一贯的天然无添加的原则。健康美味零负担，解馋又不怕胖，好吃到停不下来！

¥50.50定价：¥58.00(8.71折)

日料与韩餐（萨巴厨房）

山川异域，饮食同源。在自家餐桌领略地道日韩风味，轻简健康，百吃不厌！

996条评论

1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 涵盖经典日韩料理，让你足不出户，也能品尝异国风味。 教你从选材备料开始，做出滋味正宗地道的日韩料理。 简单好做又好吃，不必大费周章，就能享用到极致美味。 带你倾听美食背后的故事，探寻有趣的日韩文化。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

轻素食（萨巴厨房）

拒绝“油腻”，拥抱健康！做法简单、美味多样的轻身素食献给你。

267条评论

1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 解开蔬果的颜色之谜，吃出完美好气色！ 捉住时光的味道，教你为应季食材买单 低热量，无负担，健康轻身多吃素！ 适合做便当 的素食，让上班族也能随时享 瘦 ！ 原汁原味的健康素食，简单几步搞定，厨房小白也能轻松学会。 少油无烟，干净的厨房，漂亮的食物，素食解放了身体，心情也跟着美丽！

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

广式滋补靓汤（萨巴厨房）

一碗老火汤，不止是唇舌的享受，更是给身心的滋补。享受一碗老火汤的温柔，享受食物给人醉大的善意。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 ●丰富的煲汤学问，帮你解决煲汤时出现的多种难题，提高成功率。 ●煲汤器具、食材的介绍，助你轻松选择合适的工具及食材，简单上手。 ●选取家常易见食材，科学搭配，合理煲煮，将食材功效发挥到醉大。

¥43.40定价：¥49.80(8.72折)

纯天然手作酱料理

不浪费、既便捷、又美味。77种酱汁酱料+41道料理食谱，享受每天轻松下厨的乐趣。

2949条评论

不浪费、既便捷、又美味 77种酱汁酱料 41道料理食谱 享受每天轻松下厨的乐趣 把厨房剩余的葱、姜、蒜、香菜合理利用做成酱料，从此告别浪费 根据自家喜好调味，同一种食材加入不同调味料，混搭出无限可能 中式、西式、日式、甜味、咸味一应俱全，还有可以当零食的酱料 所需用具、储存方法、保质期限、如何应用一一提示，吃得更安心 自制酱料调出百变味道，让下厨从此变简单

¥34.70定价：¥39.80(8.72折)

减脂轻食（萨巴厨房）

轻食，是健康饮食的风尚，也是轻烹饪、重营养搭配的生活方式，节省出繁杂的操作时间好好享用美味、享受生活。

8443条评论

? 17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 轻食，是健康饮食的风尚，也是轻烹饪、重营养搭配的生活方式，节省出繁杂的操作时间，好好享用美味、享受生活、享受健康吧！

¥43.00定价：¥49.80(8.64折)

疯狂烤箱 从菜鸟到高手

1000万人气美食博主，100道百吃不厌的烤箱美食，一步一图简单做。营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食，无油烟、更健康。

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1000万 人气美食博主试尝试吃， 无油烟、少添加、更健康 100道 百吃不厌的烤箱美食， 一步一图教你零基础玩转烤箱菜 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食 ，一个都不少 其实烤箱菜是很健康的，烤箱做菜和炭烤并不是一回事，不健康的是炭烤，而烤箱做菜只要注意操作，用油少、烹饪时间短，营养流失也更少。不要让家里的烤箱闲置了，为了家人、孩子的健康，赶快和美食大咖一起学习如何用烤箱做出健康营养的美食。一步一图，零基础的人也能轻松学会。小小的烤箱，改变的不仅是味道，更是一种生活方式和生活状态！

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凉菜凉面（萨巴厨房）

教你调出滋味无敌的百变酱汁，掌握凉菜凉面好吃的必杀技！ 安全卫生、简单快手、爽口瘦身，从此想吃就吃！

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19 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随心变，让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法，令你举一反三，做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引，助你快速找到需要的信息。

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高颜值简单料理（萨巴厨房）

高颜值≠高难度，“好看好吃+简单易做”才是王道！

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 食材保色、增色、配色小窍门，让你的每一道菜都漂亮又健康！ 好看好吃的调味汁，瞬间提升菜品的口味和颜值！ 书中的高颜值料理，竟然都是快手简单菜！学习门槛超低，做起来一点都不难！ 每道菜都有 打造高颜值的秘密 ，简单、方便、快捷，让每一餐都闪闪发光！

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咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点

解密人气特饮潮流新风向，找寻与众不同私属好味道。咖啡馆、饮品店专业职人和普通饮品爱好者推荐阅读。

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◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱，每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮，满足不同季节、不同人群的各种需求。 ◎详细解读不同饮品的基底特色、萃取方法和变化要领，以及如何定制独具风格的招牌食单，不论是专业人士还是饮品爱好者，皆可满足。 ◎公开制作招牌饮料和点心的秘密武器 自制糖浆、糖渍水果、抹酱和果酱，紧跟步骤，初学者也能一看就懂，制作零失败。

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广式烧腊技法精解全书

香港烧腊大师全力之作。多年钻研修行和厨艺精髓相结合，诠释地道制作过程，传承匠人之道。

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广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜 内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术 制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法，突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说，高清步骤图实景拍摄，贴心的核心技巧，完美展现制作过程 经典烧腊食谱，读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道

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宝宝喜爱的睡前胎教故事：Honey，让爸爸的声音陪伴你

爸爸温柔浑厚的嗓音，是胎宝宝挚爱的美妙音乐。随书附赠精美“胎儿十月发育过程图挂图”！

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★ 这套书的一大亮点是 从胎宝宝的视角出发，全力打造受胎宝宝喜爱的睡前胎教故事书 。 积极明快的主题，温暖感人的故事，有趣实用的版块，让胎宝宝在妈妈的腹中就感受到来自父母深深的爱。 ★ 本书突出了准爸爸在胎教中的主体作用。 准爸爸浑厚的嗓音更容易被胎宝宝所接受；而准爸爸的参与能让孕妈妈感受到重视，增进夫妻间的情感，也能让胎宝宝感受到浓浓的父爱。 ★ 每个故事后均配有 听爸爸说 ，概括了故事所要表达的主题，易于胎宝宝接受，传达出准爸爸对宝宝的爱与期待。 ★ 本书设置了 7 大胎教主题，给胎宝宝讲关父爱、勇气、自信、勤奋、智慧等主题明快、积极的胎教故事； 还设置了 准爸爸胎教公开课 趣味猜猜猜 等版块，内容丰富。 ★ 手绘插图清新唯美 ，能让准爸爸在阅读时有更强的代入感，将故事中传

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炒饭炒面（萨巴厨房）

吃腻了做法纷杂的菜，反而喜欢简单的炒饭和炒面。 一锅炒出五味俱全，做法虽然便捷，滋味却是百变。 适合懒人，适合繁忙的人士，和喜欢简单生活的你。

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1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 教你挑选好的食材，合理搭配，助力做出好饭好面。 平淡无奇的食材经过巧妙处理，简单烹饪，变化多样，满足全家人的口味。 集合各地域的炒饭炒面，口味丰富，饭菜合一，是上班族及懒人的福音。

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低盐少糖，健康料理（萨巴厨房）

少一点盐和糖，多一点健康。新鲜食材，自然味道，科学烹饪，就是健康饮食！

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低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味，成就极致美味！ 自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！ 正确认识糖与盐，教你科学合理摄入。

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花样主食（萨巴厨房）

健康的主食在三餐中需要花更多心思，琳琅满目的主食比星星都多，每天换着花样吃，感受美食带给人的善意。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 集不同地域主食于一身，轻松烹饪，化繁为简，满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧，提高制作成功率。 合理健康的食材选择，制作方法从简单到充满创意，适合百搭各种家常菜品。

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节气养生汤水（跟着节气来煲汤）

近200款正宗地道广东靓汤、香港汤水，46种常见中药按节气精准养生，附食材图方便识别主要汤料。健脾补气、滋阴养血、祛湿消脂、抗衰明目，总有一款适合你。

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一提到汤水，广东靓汤必不可少。本书的作者，拥有多年中药从业经验和煲汤心得，知道如何在不同节气通过煲汤调养身体。吃惯了大鱼大肉，这碗养生好汤能更好地滋补你的身心。健脾补气、滋阴养血、祛湿消脂、抗衰明目，总有一款适合你。

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DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本]

以专业视角轻松解析葡萄酒本质的内容，使用日常用语而不是葡萄酒术语，同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。

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《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容，令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解，并且使用日常用语而不是葡萄酒术语，同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解，为读者提供业内真实的信息，有些葡萄酒的复杂性会被一带而过，毕竟在学会走路之前先不要着急跑步，以免误入歧途。 用什么酒搭配我*爱吃的？ 什么是ZUI重要的葡萄品种？ 我要是不能分辨酒中的香气怎么办？ 饮酒的*温度是多少？ 酒脚能告诉我什么？ 好酒需要橡木塞么？ 储酒的*好方式是什么？ 品鉴前晃杯有什么作用？ 酒标上的术语是什么意思？ 颜色能告诉我什么信息？ 气候对酒质有

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懒人下面条（萨巴厨房）

全都是特别好做、特别好吃的面条，东西南北中的面，送给爱吃面条的你。

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17 年畅销美食图书经验的积累 100 0 张 精美图片 让美食呈现眼前 各种面条，凉面、热汤面、卤面、炒面、意面、米粉 面条是我们的情人，天天吃也不会腻。

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零失败空气炸锅料理101

煎炒、蒸煮、焗烤、酱烧、烘焙，一锅搞定，方便省时，减脂少油，小白也能轻松学会。

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你还在担心油炸食品热量高吗？ 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗？ 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗？ 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗？ 空气炸锅帮你完美解决这个问题，无需用油或者只用很少的油，便可用空气炸锅做出一桌丰盛的饭菜，既能享受炸物的口感，又不用担心脂肪超标。 不要再觉得空气炸锅只能做炸薯条、炸鸡腿、烤红薯啦！空气炸锅能做的比你想象中还要多，本书为你提供105道空气炸锅创意食谱，让你吃得美味，吃得健康！

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轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）

做法简单的瘦身沙拉，陪伴一日三餐；提升代谢的高纤美食，热量低又饱腹。愉快地吃，健康地瘦，吃好才能减肥。

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18年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图，简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量 近百道瘦身沙拉，美味又健康。还有多款低热量的自制沙拉酱做法，让你的沙拉更健康。每道沙拉都有参考热量表，让你对每一餐摄入的热量都心中有数。

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201道酱汁及其料理

店主都爱用的酱汁配方！决定料理味道的是酱汁！

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精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红酒酱汁、油类酱汁、日本的味噌调料、韩式辣椒酱等，都有单独分类，并全面收录细分品种，方便查找。 201种酱汁料理制作步骤清晰完整，适合餐厅、酒吧、居酒屋、咖啡厅的各位店主参考使用。

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幸福来煲汤

中央电视台《健康之路》特邀营养专家编著。荤汤、素汤、中式汤、西式汤、解暑汤、滋补汤、益智汤、美容汤、补肾汤、益寿汤，汤汤水水好养人。

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人在江湖飘，谁没喝过汤？ 孩子太小没长牙还不能吃饭，喝汤吧。 产妇没奶或者奶水不足，喝汤吧。 女生减肥吃饭怕长胖，喝汤吧。 工作压力大吃饭没味口，喝汤吧。 老人年龄大了吃饭没牙，喝汤吧。 古人说 凡味之本，水*为始 ，如今的百姓说 汤汤水水好养人 。 仔细想一想，每个人的一生都离不开汤。在没有奶粉的年代，孩子出生后，如果妈妈没有奶，普通家庭的孩子首先喝到的多半是米汤。给妈妈下奶，更是各种鸡蛋汤、鱼汤、鸡汤、猪蹄汤轮番上阵。 等到孩子长牙了，能吃肉了，只要是对长身体有益的都煮成汤，补气血的牛肉汤、补钙的鱼头汤、补铁的猪肝汤、补锌的海鲜汤、明目的枸杞汤，补充维生素的蔬菜汤，花样越发多起来。 万一外出淋了雨受了风寒，煮一碗姜汤趁热喝下去发发汗，就能预防感冒。 炎炎夏日里来一碗酸梅汤，清热又

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一个人的快乐“食”光（萨巴厨房）

一人食，不孤单，不将就，遇见更美好的自己。

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除了面包和泡面，一个人的餐桌也可以有更多选择。 今天打算怎么吃？ 面对这样的问题，你的回答是 下馆子 点外卖 ，还是 凑合吃点得了 随便对付几口 ？你也许因为求学、工作、追梦等各种各样的原因，而不得不一个人生活，但一个人不是凑合生活的开始，一个人也请好好吃饭。 好多人觉得做饭麻烦，所以宁可每天吃着担心不卫生的外卖，却仍然懒得亲自下厨。其实那是因为你没有找到合适的菜谱！网络上很多人为了吸睛，而把菜做得非常高逼格，但是对小白并不友好，于是一个个跃跃欲试的小白从此受挫，并得出结论： 做饭好麻烦，还是点外卖吧 。有了这本《一个人的快乐 食 光》，我们希望每个人都可以爱上亲自下厨。 对于一个怕麻烦的人来说，这本书中食谱所用到的食材一点都不复杂，除了常用的油盐酱醋，主食材基本上一两种就可搞定，

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法国蓝带西餐烹饪宝典（精装）[精装大本]

《大厨圣经》简体版。收录法国蓝带200多道经典食谱，700余种西餐烹调技艺，2000张技能详解图，为你开启法式西餐和世界各国菜肴的美食之旅。

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随着在伦敦、巴黎、东京、悉尼和北美开办厨艺学院，法国蓝带站在了世界烹饪的前端，融合了全世界烹饪界的元素。大厨们独一无二的循序渐进教学法获得了世界各地学生们的高度评价，这些教学方法都收录在了《法国蓝带西餐烹饪宝典》中。 《法国蓝带西餐烹饪宝典》蕴含着 蓝带大厨们宝贵的建议和丰富的经验 ，获得了总裁安德烈 君度（AndreCointreau）热情而全力的支持，从而形成此书。 收录法国蓝带厨艺学院 百年经典菜肴 ，众多技艺精湛的大厨通力合作，为你开启法式西餐和世界各国菜肴的美食之旅。 包含 200多道经典食谱，超过700余种西餐烹调技艺，2000张烹调技能详解图 ，告诉你如何选择、准备和烹调各种各样的食材，快速而全面地掌握西餐烹饪技术。

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烤箱轻食（萨巴厨房）

烤制美味，过程不操心，简直是懒人妙法。 没有油烟，只有食物香味，健康低脂低卡。

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1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 全面的烤箱使用指南，带你轻松了解烤箱，掌控烤箱。 100道美味的烤箱料理，选材全面，搭配多样，举一反三，做出更多美味餐食。 零起点，无难度，中西皆宜，风味多样，轻松驾驭。 无需时刻守候，省时省力，简单快手，健康低脂，懒人必备。

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问茶 茶事小百科

十余年教茶经验总结，直戳读者痛点，资深茶叶职人为茶友量身定做的茶百科。

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无论你是刚开始接触茶叶的入门者，还是有一定基础的茶友，抑或是经营相关业务的茶商，都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验，她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书，将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来，并且引经据典，向读者讲述有趣味性的古代茶闻，是一本轻松易读的茶科普书。 本书将带你走近茶叶真相，揭示你不知道的茶叶秘密。

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空气炸锅的星级料理

空气炸锅创意食谱，轻松玩转60道世界特色美食料理及13种异国酱料。 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用，主食、小食、甜点，随心烹饪

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使用空气炸锅，不添加油就可烹调食物 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用 轻轻一按，美味料理就能上桌 让做饭变得轻松又健康 食谱升级！用空气炸锅炸薯条、鸡块是初级者的菜单，本书教你用空气炸锅 炸 出星级前菜、主餐和甜点 从米兰式焗烤鸡腿、日本大阪烧到独创蜜糖吐司 简单的料理方式配上重点步骤图，厨房小白也能变大厨

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