随园食单(中华经典名著全本全注全译丛书-三全本) 厨者的宝典,资深美食家的品鉴指南。中华书局出版。
中华书局 中华经典名著全本全注全译 丛书 传统经典 伴你一生 【卖点】 本套丛书为全本。所收书目是经史子集中*为经典的著作,以权威版本为核校底本,约请业内专家进行注释和翻译。注释准确简明,译文明白晓畅。 采用纸面精装。全套书的装帧设计雅正,精致大方。 定价适合,方便广大读者购买收藏。 【本书卖点】 1.《随园食单》是中国饮食文化的经典之作,袁枚也因之被尊为 食圣 。鲁迅、林语堂、梁实秋、张爱玲、汪曾祺等诸多文化名人都曾在自己的文章中提到这本书。现在的淮扬菜、本帮菜、杭州菜中的一些菜品就是对《随园食单》的继承和创新。 2.本书采用清嘉庆元年小仓山房藏版为底本,并参考其他较为通行的版本,文本准确可靠。 3.书中详细注释了袁枚在书中提到的人物生平、用典和烹饪技法,并采用现代饮食科学和饮
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茶经随园食单/中华经典藏书 校注:沈冬梅//陈伟明 中华书局 【新华书店自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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消防安全技术综合能力(2016年版注册消防资格辅导教材) 编者:陈伟明//杨建民 机械工业 【新华书店自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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清代广东农业产业经营研究 1644 1911 陈伟明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要探讨和研究清代(644-9)广东农业产业经营的发展状况。全书分为七章-分别从发展与变化、结构与组合、发展模式、运行机制、市场竞争与发展风险、民俗文化及发展特点七个方面对清代广东农业产业经营进行研究-并通过现象分析与背景探察深化了研究主题-提出了一些与主题研究相关的史鉴观点。
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清代澳门社会生活消费研究(1644 1911) 陈伟明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清代澳门社会生活消费研究(644-9)》主要探讨清代澳门社会生活消费的历史发展状况及其在社会生活消费背后所蕴藏的经济文化演变的历史特点与趋向。全书对清代澳门生活资料的来源作了详细的梳理,在此基础上,对清代澳门居民的生活消费水平、消费时尚、消费类型、消费结构及消费特色作了细致的分析,并就清代澳门居民的生活消费与社会发展的关系作了深入的探讨,从而展现了清代澳门社会生活消费的发生、运作和发展的运行机制。不仅如此,《清代澳门社会生活消费研究(644-9)》对从更深层次来认识社会生活消费的历史作用与意义也有一定的参考价值。
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中国消防手册.第十五卷.索引·资料陈伟明、[卷]郑保新上海科学技术出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
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危重症现代中西医临床诊疗学 上海数家三甲医院危重症领域名家合力编写。内容涵盖循环系统、呼吸系统、消化系统、神经系统、泌尿系统、血液系统等危重症医学涉及的诸多方面
本书以危重疾病为对象,结合中医学、西医学对疾病的认识过程、病机及诊治特点,将中西结合优势互补,治疗方法协同并重,为中西医危重症领域集大成之作。本书具有以下特点:首先,收录疾病病种多,涵盖范围广,包括疾病的病因、病机、诊断、治疗,并归纳了中西医协同诊疗要点;第二,从技术层面来说,全面、深入地总结了危重症领域的常用技术、监测方式以及研究进展,突出了危重症医学领域的技术特征,视角新颖,内容全面;第三,本书囊括了常见危重疾病中医中药领域的突破性进展,包括中药、方剂、针灸、病因病机等多方面,并就当下危重症领域热门问题进行了剖析。本书无论从内容的深度、广度,还是实用性、可读性方面,均为本领域的标杆,是中西医结合危重病领域可研究、可借鉴性强的科学大作。
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管而不控--澳门城市管理研究(1840-1911)/澳门文化丛书
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世界职业教育发展的经验和我国职业教育发展的历程都表明,职业教育是提高国家核心竞争力的要素。职业教育的这一重要作用主要体现在两个方面。其一,职业教育承载着满足社会需求的重任,是培养为社会直接创造价值的高素质劳动者和专门人才的教育。职业教育既是经济发展的需要,又是促进就业的需要。其二,职业教育还承载着满足个性发展需求的重任,是促进青少年成才的教育。因此,职业教育既是保证教育公平的需要,又是教育协调发展的需要。
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清代澳门社会生活消费研究 陈伟明 著 广东人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《清代澳门社会生活消费研究(1644-1911)》一书对清代澳门生活资料的来源作了详细的梳理,在此基础上,对清代澳门居民的生活消费水平、消费时尚、消费类型、消费结构及消费特色作了细致的分析,并就清代澳门居民的生活消费与社会发展的关系作了深入的探讨,从而展现了清代澳门社会生活消费的发生、运作和发展的运行机制。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520524971 Author 作者 陈伟明 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国文史出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《不如追风去》为作者原创散文诗作品选集,辑选作者自2017年5月至2020年6月期间创作并发表在网络媒体和报刊上的诗歌、散文诗原创文学作品,全书拟分8辑,包括序言(有名诗人谢小灵作序)、后记等共100多篇8万多字,为作者在美篇、V篇、VV音乐等网络平台发表的散文诗原创作品。
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中国古代美食集全3册 随园食单+食宪鸿秘+农圃便览 便民图纂 全彩插图注释版 古代烹饪菜谱美食集 吃吃喝喝系列任选zjr
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管而不控--澳门城市管理研究(1840-1911)/澳门文化丛书
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随园食单(中华经典名著全本全注全译丛书-三全本) 中华书局 9787101144055 厨者的宝典,资深美食家的品鉴指南。中华书局出版。
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