中国豆腐 林海音,夏祖美,夏祖丽 广西师范大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
林海音最看重的作品之一 ——本书是著名作家林海音关于中国豆腐的编辑文集,鲜有同题材作品。虽然这不是林海音的代表性作品,但是她最看重的作品之一。 名家的“豆腐宴” ——本书分散文豆腐、考据豆腐、家乡豆腐、海外吃豆腐、豆腐菜单五个章节,文章几乎都是名家之作。如梁容若的《豆腐的滋味》、傅培梅的《两种别致的豆腐菜》等。 讲述食物最本真的味道 ——本书是林海音策划、编辑的有关中国文、史、物套书的本。作家们挖空心思描述他们心目中的豆腐,凝聚成一篇篇不同的“豆腐块”,还原食物最本真的味道。
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有中国人的地方就有豆腐,做菜配汤,配荤配素,无不适宜 苦辣酸甜,随心所欲。这是一本综合介绍豆腐的书,除了简单的豆腐菜单外,还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等,作者更包括中、日、韩、美、德各国人。作家们挖空心思写出他们心中的豆腐,使本书不但有菜单的实用,更具文学意义,是一本有思想、有情感的“中国豆腐”。
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中国豆腐 林海音【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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