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食品包装材料用添加剂使用手册【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月日正式生效，替代了GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。新修订的标准中，将添加剂的种类从65种扩大到958种，并且对添加剂的使用范围、大使用量、大残留量或特定迁移量等方面进行了规定。由于标准中的物质多采用IUPAC命名法，食品包装行业中各企业理解相对困难。为了帮助企业熟悉标准中的各种物质，贯彻执行GB9685-2008，从源头上有毒有害物质引入食品包装材料，北京华腾工程新材料有限责任公司陈宇教授主持编写了该手册，对物质的俗称、结构、性质等方面进行了详细论述。希望《食品包装材料用添加剂使用手册》能为食品包装行业的健康、长远发展起到抛砖引玉的作用。
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新编食品添加剂应用手册 (依据新的食品添加剂使用标准编写的应用手册)
1.内容全面。依据依据国家涉及食品添加剂相关的《中华人民共和国食品安全法》（2015）、及系列食品安全国家标准，包括《食品添加剂使用标准》（GB2760－2014）、《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）等规范内容及对相应物种的限制要求进行收集整理和编写。 2.编排独具匠心。为使读者能够快速查找和辨析添加剂物种，在手册编写过程中选择按食品添加剂分类分章的排序介绍。将一些在应用方面具有相似之处、但又不属同类的食品添加剂物种统归为一章介绍。 3.作者队伍经验丰富。主要编写人员长期从事食品科学等相关专业方面的教学与科研工作，对《新编食品添加剂手册》中的内容选择、采集、编写及修改方面均有一定的阅历基础和知识积累。
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新编食品添加剂应用手册 孙平 主编 化学工业专业科技 正版图书籍 化学工业出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122274298 Author 作者 孙平 主编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 539页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本手册以食品安全标准、相关法规以及食品添加剂物种性能和使用要求为编写基础，根据食品添加剂的应用分类，将国标中的23类食品添加剂(包括营养强化剂)归为防腐保鲜、调色护色、结构改良、调味增香、营养强化、辅助加工及其他6章。重点介绍了有关食品添加剂的物种类别、理化性质、制备来源、毒理学依据、质量标准、应用、生产厂家等细则内容，手册内容有助于读者快速了解食品添加剂相关物种的性能特点与经营信息。 本手册可供相关单位在生产管理、卫
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新编食品添加剂应用手册 化工社 食品添加剂物种性能和使用要求 食品添加剂应用技术书 食品添加剂种类 食品生产技术人员参考
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新编食品添加剂速查手册 何春毅 食品厂食品添加剂配方设计大全 食品添加剂安全使用技术指导书 添加剂品种种类应用图书籍
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新编食品添加剂应用手册 依据新的食品添加剂使用标准编写的应用手册 张颖 食品添加剂书籍食品添加剂种类应用技术书籍 孙平
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