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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787501998371 Author 作者 邓欣雨 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 539页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 12开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 由邓欣雨译的《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书(精)》从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面多方面介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识，并且带领读者畅游世界各地的葡萄园，一同探索发现葡萄园内的自然风光、风土以及形形色色的酿造者，同时介绍了世界不同国家有名的葡萄酒产区和葡萄酒，给读者带来多方面、全面的葡萄酒系统知识。
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这本著作帮助您更好地理解葡萄酒，进而成为资深的葡萄酒行家。带您发现葡萄园和葡萄酒：不同葡萄品种；葡萄园地的风土条件和酿酒特性；酿酒步骤和酿造技术学习选择、保存和品鉴葡萄酒：认识葡萄酒酒标；以合理的价格购买葡萄酒；打理酒窖；将葡萄酒和菜肴合理搭配；感受细微美妙的葡萄酒品鉴艺术进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行：法国各大葡萄酒产区，欧洲葡萄酒生产国，当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区，如美国、加拿大、南美洲、澳大利亚和亚洲大陆37张不同国家和地区的葡萄酒产区地图246张世界各地葡萄酒产区的图片600余张照片和一张详细的年份表
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