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小吃大艺—记忆中的老北京小吃 冯怀申 中国纺织出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《小吃大艺——记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。
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北京小吃 京汁京味说讲究 陈连生、肖正刚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
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地道小吃 北京小吃 李光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《地道小吃 北京小吃》介绍70余例北京小吃的制作图解,分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程,原料配方详尽,分步图解详细,面点大师手把手传授,可帮助面点师、美食爱好者迅速掌握劋作技巧,是其良师益友。
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北京小吃地图 《北京小吃地图》辑部 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一书打尽北京小吃!
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世间万千滋味,抵不过外婆的一碗人间烟火 青年作家赵挺全新短篇故事集,温情、感性、搞怪、纯真。 12位乡井食客的栖息之所,12段冷暖自知的饮水人生 一、备受市场欢迎的情感疗愈类读物 本书是青年作家赵挺全新创作的短篇小说集,收录了12篇小吃店顾客与外婆、作者之间发生的温暖故事,体量短小精悍,内容通俗易懂,行文能走心、能诙谐,情节不悬浮、接地气,是碎片化阅读时代,为读者提供正向情绪价值的良方,群像版《云边有个小卖部》,更适合中国读者体质的《外婆的道歉信》。 二、 小鬼头 与 老顽童 与 众生相 作者通过自身人小鬼大的童年视角,生动描绘了一位扎根在乡野间,看似与时代脱节,实则风趣可爱、仗义通透的老太太形象,讲述了身份、年龄、经历各异的食客们充斥着酸甜苦辣的百味人生。外婆的小吃店如同一间心灵驿站,见证了
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北京小吃 北京市宣武区科技资料编委会 天津科学技术出版社出版
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唐人美食丛书--北京小吃 张凤玲 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
北京小吃,历史悠久,技艺精湛,品种繁多。《北京小吃》一书博采众长,荟萃我国大江南北、长城内外的风味,旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产,保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野,丰富您的饮食生活!
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北京小吃完全指南 人在旅途编辑部主编·摄影 旅游教育出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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北京小吃地图 何林夏,龚风光 编 广西师范大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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唐人美食丛书 北京小吃 张凤玲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》主要介绍炸制品种、蒸制品种、烤烙制品种和其他品种共7例北京小吃的配方和制作图解,既有传统品种又有近年流行的新品种,图片丰富,配方详尽,图解详细,真正“手把手’式传授,可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握劋作技巧,是其良师益友。
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《食尚之旅 北京小吃完全指南》是吃货的小吃攻略记,都高老饕的指南书。盘点了5大京城小吃圈,囊括口碑的手艺精髓 精挑64种经典名小吃,讲述传承百年的美食趣闻 细选80家南北小吃名店,不出京城尝遍中华美味。
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北京小吃地图(2011-2012版) 《北京小吃地图》编辑部编著 广西师范大学出版社
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