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这个世上还有灾难和受害者,而我们得尽可能拒绝,不要跟灾难同流合污。 阿尔贝 加缪,《鼠疫》,1947 年 *令人惊心又大开眼界的公共卫生新闻 *聚焦食品安全与医疗健康,重新认识抗生素和餐桌上的危机
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[美] 玛丽安·麦克纳(Maryn McKenna) /2021-02-01 /中信出版社
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餐桌上的危机 一个关于禽肉 抗生素和努力对抗耐药菌的精彩故事 亚马逊编辑优选非虚构图书 | 一场耐药菌带来的危机,正潜藏在我们的餐桌之上。一部精彩详实的纪实作品,揭开工业化养殖的真相,敲响公共卫生的警钟
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