以当下的上海的都市生活为背景，作者试图对生活在这座城市里的不同身份的人进行描摹，通过他们对自己的人生道路的选择，来探讨他们对存在意义的思考，从而折射出这些年来上海乃至中国的变迁和人们心灵的悸动。
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同桌冤家·吃货课堂（漫画版）——黑暗月饼料理 快把我带回家，有更多及其美味的内容等着你！
适读人群 ：10-14岁 同桌冤家 吃货课堂（漫画版） 以伍美珍原创大系 同桌冤家 吃货课堂 为底本。在这套书里，憨憨的小胖子阿呆、爱读书的学霸女生兔子、爱搞怪的淘气小帅哥惜城和喜欢 行侠仗义 的小胖妞咪咪，带你一起跟唐堂老师畅游飘香四溢的美食世界。这套书采用校园风格的版式，形式非常新颖，充满惊喜。书中没有大篇幅的文字，而是以语言风格简洁又不乏幽默的 吃货小故事 串联起来，让你享受阅读乐趣，获得饮食、厨艺方面的知识。每一章节的压轴模块 吃货小厨房 ，构思独特，有详细的步骤说明，主料、辅料、配料罗列清晰。让你味蕾打开，既动脑又动手。
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【预订】NOMA餐厅发酵实验：米曲、康普茶、酱油、味噌、醋、古鱼酱、乳酸菌及黑化蔬果 港台原版 北欧料理 黑暗料理 餐饮 预订图书大约8-12周发货
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DK烹饪的科学 食品科学家解答关于烹饪的一切！200多张彩图详解烹饪原理、百种食材，160个实用建议拯救黑暗料理。
视觉化食品科学普及读物，一场关于美食的化学 物理 生物知识风暴 流行科学读物持续升温，食品科学作为更贴近日常生活，更有温度的话题，却常常被挡在科学门外。医生出身的斯图尔特?法里蒙德在不幸患上脑瘤并接受手术后，被迫放弃了行医生涯，而患病的经历却激发他关注从未认真研究过的食品科学领域。市场上不乏对国内外常见食材做分类和说明的食品百科类图书，以科学依据详尽论述其优劣以及不同烹饪手法对其影响的则寥寥。甚至相关中文资料都十分鲜见。本书除了分门别类地介绍主要食材并用科学的手法解开 高级食材 的面纱，还开创性地对烹饪方式做了常识性的分类和说明，针对烧烤、煎炸、压力锅炖煮等烹饪方式，以及腌制、静置、煨汁等制备手法开展研究，设计实验、以视觉化的手法分享实验过程和数据并进行论证，实为少见。斯图尔特?
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新民说·中世纪的餐桌：从食味到知味（欧洲饮食史专家集大成之作，一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅） 黑暗料理？用手抓饭？绝不喝水？揭开中世纪饮食文化的隐秘褶皱，沉浸式感受欧洲文明的起源与传承。
【本书卖点】 62幅传世图片，横贯10余个世纪的珍贵史料，生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼仪，兼具知识性、趣味性，满足读者对中世纪 怎么吃喝 的好奇。 本书将神秘中世纪与美味中世纪神奇结合，于吃喝之食中感受欧洲文明的食、识两端，力图摆脱对中世纪即等同于黑暗野蛮的不公正的刻板成见，不仅体现出欧洲古今差异之趣，更可与我国这一美食兼烹饪大国的历史与文化相比较。 从餐桌一窥中世纪社会与文明的全貌。本书不仅论及美食，还揭示出饮食与文化、权力结构不可分割的关系，将饮食与人类文明的交融、进步紧密相连。 【编辑推荐】 一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅 。黑暗料理？怪诞食谱？用手抓饭？绝不喝水？葡萄酒包治百病？我们对中世纪的诸多想象是否真实？本书作者穿越史料，以 吃 这一轻松的视
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黑暗料理/同济汉语文学丛书 张生|总主编:张生 上海书店 【新华书店】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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我的黑暗料理世界 百花洲文艺出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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我的黑暗料理世界/叶开的魔法语文 编者:叶开 百花洲文艺 【新华书店】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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法餐缘何成为全球知名的高端料理？答案可以从《餐厅里的革命：从独乐乐到众乐乐》这部法国餐厅进化史中探寻。法国大革命之后，美食不再专属于王公贵族，而是出现在巴黎新兴资产阶级和有钱人的餐桌上；餐饮作为一个新的行业，开始以前所未有的速度发展起来，为了满足食客的需求，餐厅的数量激增，餐厅的选址发生数次迁移。安托万 德巴克分九个章节，为我们讲述烹饪界和餐饮界的重要人物，详细描绘与这些人物息息相关的事件、作品和标志性地点，比如：博维利耶尔与巴黎皇家宫殿，葛立莫与《美食年鉴》及其美食路线，安托南 卡雷姆（厨师帽的发明者）与用 建筑系菜肴 进行的美食外交，让 安泰尔姆 布里亚-萨瓦兰与他的《味觉生理学》（中文版《厨房里的哲学家》），埃斯科菲耶 第一个现代意义上的 主厨 与他的烹饪改革 每个章节后还附几道
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同桌冤家吃货课堂(黑暗月饼料理)阳光姐姐伍美珍著 7-10-14岁儿童经典文学校园成长小说 四五六年级中小学生课外丛书
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叶开的魔法语文 第十二课·我的黑暗料理 叶开 百花洲文艺出版社 9787550027367 蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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黑暗月饼料理-同桌冤家吃货课堂-漫画版 伍美珍,主创 著 9787570803927 明天出版社
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黑暗月饼料理(漫画版)/同桌冤家吃货课堂 伍美珍|绘画:孙雪松//李自捐//李佳兴//盛利强//李春颖 明天 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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著名先锋作家夏商先生截止目前为止小说作品集，包含长篇小说四种五卷，中篇小说集和短篇小说集各两卷，共八种九卷。《东岸纪事》《标本师》等代表作尽收其中。本次全新推出，对所有旧作均作了修订，且增加了新的篇目，装帧精美。 不同于其代表作《东岸纪事》，这次夏商从故乡浦东的里弄与旧时光中走出，虚构了一个诡异离奇的故事，以一个职业标本师的视角，讲述了两段殊途同归的残酷爱情故事。从某种意义上来说，《标本师》称得上是一部成功的类型小说，因为它糅合了多种类型小说的元素，诸如爱情、推理、惊悚、悬疑等等，但同时，小说也巧妙地消解了类型小说的娱乐化倾向，从而使读者也能从纯文学的角度对文本进行更深刻的体验与感知。
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每天吃外卖却担心高油高盐不卫生， 买加工食品又怕添加剂太多， 上班太累、加班太晚没时间自己做饭， 想自己动手下厨却苦于不知如何开始， 看网络食谱学做菜总做成黑暗料理， 好好做饭 一直是一个常立的Flag 这本书，为你而写！ 中国台湾五星级餐厅行政主厨、综艺节目《康熙来了》人气厨师柯俊年（柯老大）总结30年烹饪经验，精心挑选31道快手家常菜品，包含6道**菜，帮你快速搞定做饭问题，在家也能品尝星级美味。 这本书将颠覆你对快手家常菜的既往认知，使用简单的食材和调味料，在保证食物美味的基础上精简步骤，大部分食谱可以在3步之内完成。让厨房 小白 也能轻松上手，让都市忙人也能好好做饭。 每道菜品都配有烹饪时间、享用人数和 柯老大说 **贴士，让你快速筛选可做菜品，高效做菜。 欧弟、田螺姑娘、虎虎生味儿、黄嘉千、莲
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餐厅里的革命——从独乐乐到众乐乐（数位美食家/主厨的传奇人生；二十四道明星菜谱是黑暗料理还是人间美味？附赠精美藏书票）【
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