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目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。
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目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。
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餐饮经营的计划与控制 [美]Jack D· 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮经营的计划与(第5版)》它继续强调了各种规模的餐饮企业的管理者在经营中有关计划与工作的实际劋作。这些管理者都是大忙人,他们必须充分利用自己的时间好有限的资源。在这本“入门”教材里,作者认真分析了餐饮产品,人工以及经营收入等主要议题,提出了对这些方面的管理措施,以便加强对商业性及非商业性餐饮经营的。本书旨在使读者既便于阅读又便于应用。例如,正式的学生和餐饮企业的培训生可以将本书作为正式或非正式职业发展和培训的部分内容逐章阅读 其他人,如企业管理者可以带着实际工作中的问题,在书中寻找切实可行的答案。本书的主要目的和前几版一样,就是帮助餐饮业的实际管理者和在校学生理解企业主要资源——产品(食品与饮料)、人工和收入的复杂性。由于如今的餐饮经营无不强调在降低成本的同时以的产品与服
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餐饮经营管理:第三版 (美)Jack D. Ninemeier 著,张俐俐,纪俊超 主译 中国旅游出版社【正版书籍】
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饭店业督导第三版 [美]Jack D. 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘汉字4-6-8-10岁童书 儿童科普文学百科绘本触摸书 3d立体书玩具书 [4-10岁]
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘陆上和海上丝绸之路4-6-8-10岁童书 儿童科普百科绘本触摸书 3d立体书玩具书小学生 [
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘我们的大脑 4-6-8-10岁童书 儿童幼儿科普 百科绘本触摸书 3d立体书玩具书小学生 [
1.把神秘的大脑用孩子听得懂的方式讲出来。 2.内容全部自主原创,更有文学、科普价值。 3.提高孩子的综合素质,拓展知识领域。 4.绿色环保印刷,模切的翻开工艺极具趣味性;大开本设计,满足少儿的阅读习惯;整体装帧精致,书角设计为圆形保证安全。 5.全书共计翻页56张,动手又动脑。
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘西游记4-6-8-10岁童书 儿童科普文学绘本触摸书立体书3d玩具书5-10岁小学生读物 揭
1.中国古典四大名著之一,幼小丛书。 2.内容全部自主原创,更有文学、科普价值。 3.介绍我国的古典文学,提高孩子的综合素质,培养文化自信,满足小学课外阅读需求。 5.绿色环保印刷,模切的翻开工艺极具趣味性;大开本设计,满足少儿的阅读习惯;整体装帧精致,书角设计为圆形保证安全。 6.全书共计翻页59张,动手又动脑。
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘四大名著 4-6-8-10岁儿童科普3d立体书玩具书 揭秘系列少儿版百科绘本童书科普图书小学
1.中国古典四大名著,幼小丛书。 2.内容全部自主原创,更有文学、科普价值。 3.介绍我国的古典文学,提高孩子的综合素质,培养文化自信,满足小学课外阅读需求。 5.绿色环保印刷,模切的翻开工艺极具趣味性;大开本设计,满足少儿的阅读习惯;整体装帧精致,书角设计为圆形保证安全。 6.全书翻页,动手又动脑。
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熊小猫揭秘翻翻书系列--揭秘中国非物质文化遗产4-6-8-10岁童书 儿童幼儿科普百科绘本触摸书 3d立体书玩具书小学生
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