贝雷油脂化学与工艺学第6版第六卷油脂的工业产品与非食用产品 王兴国译;金青哲译 中国轻工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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油脂的工业产品与非食用产品-贝雷油脂化学与工艺学-第六版 王兴国,金青哲 9787518412112 中国轻工业出版社
本书为国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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贝雷油脂化学与工艺学(第6版 第六卷 油脂的工业产品与非食用产品)
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贝雷油脂化学与工艺学(第6版)(第6卷油脂的工业产品与非食用产品)沙希迪
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正版贝雷油脂化学与工艺学(第6版)(第6卷油脂的工业产品与非食用产品)沙希迪航瑞金科图书专营店
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贝雷油脂化学与工艺学 王兴国,金青哲 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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本书为国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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本书为国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第六卷)(油脂的工业产品与非食用产品)
本书为国家出版基金项目、 十二五 国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了国内研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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