“十四五”职业教育国家规规教材 全国优秀教材二等奖--酒店财务管理实务(第三版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
“十四五”职业教育国家规划教材--导游词创作与讲解(第二版)
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¥17.60定价:¥39.00 (4.52折)
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“十三五”职业教育国家规划教材--酒店财务管理实务(第二版)
¥21.60定价:¥48.00 (4.5折)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训(第三版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
“十四五”职业教育国家规划教材--酒水知识与酒吧管理(第三版)
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¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一,该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准,精品咖啡协会、咖啡品质研究所等国际行业标准,是一本理论与实践有机融合、以国内与国际咖啡行业为背景、特色鲜明的教材。
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
“十三五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划(第二版)
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材 江苏省高等学校重点教材(编号:2021-2-119)--出
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--旅游文化学(第四版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调 全国旅游高等院校精品课程系列教材、上海市高职高专一流专业建设系列教材
应用型本科院校和高等职业院校餐饮类专业的教材
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
“十四五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划(第三版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动风险管理
¥16.70定价:¥37.00 (4.52折)
普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动管理知识体系(EMBOK)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
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¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
本教材有三个特点:一是将西方现代管理文明与东方古老管理智慧相结合,使酒店督导管理工作高度融合了西方法治与东方德治之所长,将督导工作的技巧性提升到了人性管理的艺术高度。二是围绕酒店督导的工作目标 让宾客满意,从带领团队开始,循序渐进地把酒店督导的身兼数职分步式加以剖析:团队想合作,沟通要先行;激励能到位,质量有保障;压力要适中,决策须贤明;执行有力度,计划要科学;计划有智慧,控制无须愁。三是根据教学目标中的学生能力培养需求,每一章都编排了拓展阅读材料,分别从精髓、土壤、举措和借鉴与启示四个方面,对华为、阿里、海尔和格力这四个公司的管理智慧深度挖掘。
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
“十四五”职业教育国家规划教材--前厅与客房服务管理(第二版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
全国重点旅游院校“十三五”规划教材 河北省省级精品课程教材--旅游市场营销策划
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--世界遗产旅游概论(第二版)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
中国高等教育学会“十二五”规划教材 山西省特色专业支撑教材--旅游学概论(第二版)
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
¥16.20定价:¥36.00 (4.5折)
¥15.80定价:¥35.00 (4.52折)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--中国历史文化(第二版)
¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)
“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--旅游职业道德(第二版)
¥15.80定价:¥35.00 (4.52折)
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--酒店宴会会议统筹
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)
中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--世界遗产教程
¥16.20定价:¥36.00 (4.5折)
21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--旅游法教程(第二版)
¥16.60定价:¥36.80 (4.52折)
21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--森林旅游学(第二版)
¥16.60定价:¥36.80 (4.52折)
中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--传统文化与现代管理
¥17.90定价:¥39.80 (4.5折)
¥19.40定价:¥43.00 (4.52折)
“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
¥18.00定价:¥40.00 (4.5折)
目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片,展示调酒细节;制作了9个任务评价系统电子文件,录制了14个操作视频,读者可描码观看。为了辅助教师教学,同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址:http://www.cttp.net.cn。
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 广西高等院校精品课程教材--旅游市场营销
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务(第二版)
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理(第二版)
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