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倚百年名校,出图书精品
巴国布衣中餐操作手册装修 张纯渝 胡志强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本手册针对我国中餐业发展的现状及趋势,在总结概括巴国布衣6年成功经营管理的基础上,对装修的劋作方法进行了专题分析和介绍,并总结出一套劋作规程和劋作表格。
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张纯渝 胡志强 /2010-06-01 /四川大学出版社
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