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[法]艾瑞克·凯瑟， 布兰迪娜·博耶（Blandine Boyer），译者：柯志儀 后浪 /2020-03-01 /上海文化出版社

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法国烘焙教父的甜点配方 9787553518480

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787553518480 Author 作者 (法)艾瑞克·凯瑟,(法)布兰迪娜·博耶 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 上海文化出版社 Publication Date 出版日期 2020-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书中，法国有名面包师艾瑞克·凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的定制烘焙秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏人群食用的无麸质糕点食谱。让大众也能在家享受很好品质的烘焙喜悦和舌尖美味。

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