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《糖尿病的营养治疗》作者用简洁通俗的语言描述了糖尿的来由、防治原则、饮食原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等糖尿病人所关心的问题 书后附有食物营养成分含量表及每日膳食中营养的适宜摄入量。书中既包括营养的基本原则,又包括食谱的设计与营养含量的计算 既讨论了营养研究的新进展,又描述了具体劋作 既有科学理论,又包含着临床实践经验的总结。该书的核心是糖尿病病人应如何科学地调养。丛书版式设计新颖,使广大读者在寓教于乐中学到科学的调养方法。
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