讲述中国文人亲历的中国饮食故事。物味、情味、趣味俱佳。一流作家的作品,百读不厌的美文,值得收藏的珍品。 汪曾祺亲自征稿, 57 位著名作家拿出 79 篇记食、记人、记景、记事的散文。作家谈吃,不只是美味佳肴,也谈人生,谈时代,谈文化。百种滋味留舌上,万般世相到心头。 本书是众多作家的文章集,不是个人作品。本书又是一种文人雅集的以文会友之作,是有情怀有趣味的作品集。是当代文人的兰亭集序,*珍品,具有收藏价值,温故知新,回味无穷。
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葡萄酒这点事儿 葡萄酒爱好者经典;有趣,有料,专业;全彩印刷,收藏佳品;众多葡萄酒专业领域大V强势推荐!
《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称 郭校长 ,也被人称作 葡萄酒界的袁腾飞 ,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,引领了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。 葡萄酒爱好者***经典 有趣,有料,专业有趣, 穿越葡萄酒的前世今生, 爆料葡萄酒背后的逸闻趣事有料, 走访世界著名产区, 以权威史料勾勒葡萄酒世界迷人版图专业, 内附精美图解, 带你轻松了解葡萄酒历史文化 全彩印刷,收藏佳品 众多葡萄酒专业领域大V强势推荐
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗?六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭店的西餐 那些曾经的京城食尚,跃然于纸上
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
《长物01:食器之味》 黄磊 湖南文艺出版社 9787540479237
★中国食器功用与审美的历史演进★日本陶艺作家与作品的寻访地图★北欧中古器、复刻品的采买指南★西洋古董瓷器的收藏和使用之道《长物01:食器之味》一册包容!◎美食博主的食器搭配奥秘那些在微博和自媒体拥有众多拥趸的美食家们,烹饪技巧与摆盘心得缺一不可,美食要靠美器衬托,让餐桌变美的捷径并不神秘,书中呈现出的各种搭配技巧,可供读者参考学习,从而创造出属于自己家餐厅的独特美学和风格,让生活充满艺术感并非一桩难事。◎生活达人的餐桌美物分享悉心留意、收集器物的达人们分享各自*为钟爱或有特别来历的食器单品,由器物引领,一窥不同生活方式的美妙之处,令读者忍不住也会开启属于自己的食器搜寻之旅,并有北欧中古食器和西洋古董食器的收藏攻略一并奉上!◎备受追捧的手作艺人访谈来自不同国家、在不同领域深耕的手
¥16.80定价:¥56.00 (3折)
欢聚一谈的茶客(生活美学馆) 茶好喝,作家能说。听作家谈茶,好听。60位中国作家首次相约,在同一本书中讲不同的茶故事。
实话实说,各言我茶。 当代 茶文化 散文组合 的 茶 文观止 。 中国好东西很多,茶是突出的一种。冰心、梁实秋、杨绛、 汪曾祺 、 施亮 等 60几个茶人联袂登台,各言自我的茶客故事, 展示中国茶生活、茶文化的各地风味。北京的花茶,大理的烤茶,福建的功夫,四川的茶馆,安徽的茶乡,东西南北中,都在此书中。 60 位中国作家首次相约,在同一本书中讲不同的茶故事。
¥24.50定价:¥49.00 (5折)
知味集:餐桌边的故事 汪曾祺 主编;施亮 补编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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欢笑微醺的饮者(生活美学馆) 各行各业都有酒人,各文各章都有酒趣!蒋勋、范曾、王蒙、王跃文、施亮等50多位作家同书讲述不同的酒人故事。
实话实说,各言我酒。 一本当代酒文化散文 组 成的 酒文观止 。 蒋勋、范曾、王蒙、王跃文 、 施亮 等 5 0多位作家同书讲述不同的酒人故事。 酒后吐真言,酒中出美文。 真话的特点就是各有不同,美文的特点也是各不一般。各言我酒,各有奇趣。 5 0多位中国作家, 首次相约,用同一本书谈不同的酒趣人情。
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美国葡萄酒领袖产区纳帕和索诺玛 (新世界“老大”美国*葡萄酒购买指南!)
说到酒庄,不是只有法国的波尔多和勃艮第。本书带你畅游美国 领袖级 葡萄酒产区。 纳帕+索诺玛 两地多达 124 家名庄介绍。以及特别收录 作者倾心奉献 纳帕谷十大红葡萄酒排名;纳帕和索诺玛十大霞多丽排名;纳帕和索诺玛十大黑比诺排名。
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知味集 湖南文艺出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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黄小厨的美好日常 万千美食家热捧,新厨房运动倡导者“黄小厨” 文集。#新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱,一招击破食物好吃的秘诀,复制成功率高达99%。
新厨房运动倡导者 黄小厨 私家菜谱,一招击破食物好吃的秘诀,复制成功率高达99%。42份私享食谱,黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀,爱吃,更要会做。看完立刻想要下厨房!腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦 每一道都是好吃到 再来一碗大米饭 的餐桌杀手锏。 #爱就是在一起,好好吃饭 黄磊***美食文集,分享美食与爱的故事。在吃糖都是奢侈的年代,父亲用一整个冬天腌制咸肉,在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜,将自己小时候*喜欢的味道记忆留给了儿子。耐心给可颂裹上层层叠叠的油,只是想等女儿多多放学回来一起做她*喜欢吃的面包。一天三种原盅汤水,变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既
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葡萄酒密码(升级版) (值得投资者收藏的“葡萄酒版图圣经!)
*中国人阅读的 葡萄酒圣经 独家解密新旧世界红酒背后的真实密码成为通晓常识的红酒达人之快速捷径《葡萄酒密码》是由中国大陆葡萄酒文化推广*人! 中国*葡萄酒专家文含先生*重要著作,他毕业于法国勃艮第马孔葡萄酒学校葡萄酒酿造技术和商业专业,亲历走访葡萄酒产区三百多家酒庄,对美酒、美食与土壤人文了如指掌。 酒鼻子中文汉化工程师,将酒鼻子带入中国,让无数葡萄酒爱好者从中受益。 *值得投资者收藏的 葡萄酒版图圣经 新旧世界产区+手绘中文产区地图+文化品读 首次解密新旧世界红酒背后的真实密码 比google 内容还丰富的红酒词典 全面新增中国、奥地利、匈牙利、希腊、玛德拉酒内容,全球产区知名酒款 葡萄酒爱好者人手
¥103.50定价:¥138.00 (7.5折)
《长物01:食器之味》 浦睿文化&黄小厨 联合出品 MOOK “长物”一 《长物01:食器之味》 *过有审美的生活*
★中国食器功用与审美的历史演进 ★日本陶艺作家与作品的寻访地图 ★北欧中古器、复刻品的采买指南 ★西洋古董瓷器的收藏和使用之道 《长物01:食器之味》一册包容! ◎ 美食博主的食器搭配奥秘 那些在微博和自媒体拥有众多拥趸的美食家们,烹饪技巧与摆盘心得缺一不可,美食要靠美器衬托,让餐桌变美的捷径并不神秘,书中呈现出的各种搭配技巧,可供读者参考学习,从而创造出属于自己家餐厅的独特美学和风格,让生活充满艺术感并非一桩难事。 ◎ 生活达人的餐桌美物分享 悉心留意、收集器物的达人们分享各自*为钟爱或有特别来历的食器单品,由器物引领,一窥不同生活方式的美妙之处,令读者忍不住也会开启属于自己的食器搜寻之旅,并有北欧中古食器和西洋古董食器的收藏攻略一并奉上! ◎ 备受追捧的手作艺人访谈 来
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深夜食堂 私享料理 《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友,生活观察家堀井宪一郎的个性美食随笔
官方*授权! 《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友,生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察 看着看着就笑了,笑着笑着就饿了。你从未读过的个性美食随笔,原来每道菜都可以这样调皮! *异想天开的料理物语,*奇思妙想的料理学问 还有食堂老板私藏的25道正宗料理食谱大公开,全倾式分享,让你一次性把美味与欢乐打包回家。 推荐: 《四万十食堂》 、 《黄小厨的美好日常》
¥20.20定价:¥32.00 (6.32折)
勃艮第葡萄酒 全世界葡萄酒重量级图书!葡萄酒专业和爱好者一本就够!
葡萄酒世界五大经典图书之一, 勃艮第产区官方大数据发布,简体中文版首发! 内容包括 法文第十五版 英文第十二版 110个法定葡萄酒产区 德文第五版 8张葡萄酒彩色地图 日文第二版 57张法定产区彩色地图 韩文*版 30张葡萄酒重要图表 繁体中文第二版。
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餐桌上的修行 素净清雅,精装圆脊,图文四色,韩国寺院素食料理代表人物大安法师为您讲述素食的佛学原理 + 饭桌冥想 + 操作指南 ,用美食疗愈身心灵,从粗茶淡饭中感受幸福
空空的碗里,有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 具体的饭桌冥想、操作指南 供养身体 心灵治愈 你的选择 = 你的身心灵 虔诚地做饭、吃饭是迈向正确的人生方向的*步。 内文设计素净清雅,采用 纯质双胶纸彩色印刷 ,封面采用 硬壳精装 方便装入包包而不会折皱, 圆背书脊 可以实现平摊阅读,代表吉祥的 黄色飘带 可作为读书休憩时的书签。 让我奉上一桌清净、柔软、如法的餐食 ,献给*珍贵的你。 大安法师
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深夜食堂 严选之味 要不要试着做一下我的料理~ 《深夜食堂》背后的料理设计师饭岛奈美 一份精心挑选出的“深夜菜单” 手把手教你在家重现漫画料理的魔法食谱
要不要试着做一下我的料理~ 《深夜食堂》背后的料理设计师饭岛奈美 一份精心挑选出的 深夜菜单 手把手教你在家重现漫画料理的魔法食谱 29道老板的料理 14道常客的下酒菜,日剧幕后的料理人饭岛教你做让大家都开心的43道美味! 好像是老板亲自上门为自己做的菜一样好吃~ 还有安倍与饭岛的居酒屋特别对谈! 推荐: 《深夜食堂 私享料理》 、 《四万十食堂》 、 《深夜食堂 美食特辑》 、 《黄小厨的美好日常》
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四万十食堂 《深夜食堂》作者安倍夜郎携手漫画家左古文男,暖心绘制家乡的美食地图
《深夜食堂》的原点。 四万十出身的漫画家安倍夜郎、左古文男合力之作。 有 日本*后的清流 之称的四万十川。 安倍夜郎、左古文男分享的浓情家乡味随笔,为你揭秘海鲜小城的美食地图。 漫画家们的家乡味全倾分享! 另附有安倍*漫画与海量手绘插图,带你走进四万十的美食天堂! 推荐: 《深夜食堂 私享料理》 、 《黄小厨的美好日常》
¥10.00定价:¥32.00 (3.13折)
黄小厨的春夏秋冬 持续热卖的《黄小厨的美好日常》第二季 应季而食,珍惜大自然的馈赠 回家吃饭,重拾被忽略的亲情
※ 好厨艺黄磊的吃货趣事 小时候的端午节因没吃到粽子而伤心大哭, 全世界都在吃粽子,除了我 别人家都攒钱买了电视机、洗衣机的时候, 我父母却把钱都用来给我和姐姐买肉和糖 节日、纪念日、庆祝日 都要包饺子, 如果不担心发胖,我可以每天都吃饺子 我的吃相非常有感染力, 常常嚼口香糖都会让旁人以为我在吃牛肉干 ※高情商黄磊的小满人生 幸福的生活,无非是一家人一起吃饭, 人和食物的美好关系,大多从相聚开始 爱情就像做菜一样, 除了彼此的调和,还要把握住火候 到了不惑之年,学会不再较劲, 懂得顺其自然,容易满足才得快乐 人生没有哪段路是白跑的, 即使错了方向,起码还强健了双腿 ◎ 应季而食,珍惜大自然的馈赠 春天的香椿、夏天的
¥24.90定价:¥52.00 (4.79折)
蔬食记忆 几十个作者,从民国到共和国,从老派作家到网络作家,从大名人到小百姓,好文满席,妙语连珠。
几十个作者,从民国到共和国,从老派作家到网络作家,从大名人到小百姓,好文满席,妙语连珠。 蔬食的味道是中国人的饮食情结
¥22.50定价:¥45.00 (5折)
*值得投资者收藏的“葡萄洒版图圣经”。 20个国家+2000张海量图片+手绘中文产区地图+文化品读。 首次解密新旧世界红酒背后的真实密码,比Google内容还丰富的红酒字典,众多一流葡萄酒权威机构重磅推荐! 典藏版本,隆重问世! *值得投资者收藏的“葡萄酒版图圣经” 众多一流葡萄酒权威机构重磅推荐!
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》,述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景,天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。 本书做书名的《吃的风度》一文,2011年在上海《文汇报》发表以来,影响广泛,已经列入高考通关试题。 《吃的风度》作者父亲是北京著名翻译家,母亲擅长烹饪,因此作者有深厚的美食经验,广泛的文化修养。本书是饮食文化主题散文集。以人物故事的手法,描述文人饮食趣闻、京都饮食名馆,赏析南北饮食风味,议论中西饮食风情,侃侃而谈中国餐桌边的那些人、那些事、那些舌尖上的乡愁。 《吃的风度》有意在文章中贯通中国饮食美学知识。作者将这些知识,作为调料,适当加入文章中,不生硬,不灌输,不硬劝,让读者在闲谈之中听君一席话,如读百卷书。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
碗里江山--“北京食神”开说家国天下饮食男女,一本书写尽庙堂江湖五味人生——诸多文坛大腕鼎力推荐的美食文化佳作。
★“北京食神”开说家国天下饮食男女,一本书写尽庙堂江湖五味人生。 ★以文化入味,以诗情佐肴,以情怀成席,以古典为文——诸多文坛大腕鼎力推荐的美食文化佳作。
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
碗里江山 二毛【正版书籍】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】
这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美岔图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……
¥20.06定价:¥82.59 (2.43折)
葡萄酒密码(升级版) 文含 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
品鉴葡萄酒是件专业的事,分清楚入口的是佳酿还是残次品,是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线,展开的专用地图,逐次详细地从地形,土壤构成,葡萄风味、酒庄位置,气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码,其内容规范、精准,堪称是葡萄酒版图的。
¥66.92定价:¥221.45 (3.03折)
勃艮第葡萄酒 赛赫冯(Jean-C 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一,内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯,无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士,都能从中获益。在这本书中,举凡葡萄田,耕种方式,风土,地图,葡萄酒,法定产区,酿造方式,以及葡萄酒市场概况,品饮方式与葡萄节庆等各个方面,详尽清楚记载了一切资料。
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黄小厨的春夏秋冬 黄磊 著 湖南文艺出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥66.92定价:¥221.75 (3.02折)
葡萄酒密码-升级版 文含 吴敏杰 湖南文艺出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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葡萄酒这点事儿 郭明浩 湖南文艺出版社【正版图书 无忧售后】
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¥6.97定价:¥42.63 (1.64折)
本书在记人、记事、记书的趣谈中,向读者介绍了中华饮食国学的常识。本书人物有古有今,有中有外,有精英有平民,有街头小百姓有书斋大学者,被作者拉倒餐桌边欢聚一书,同桌共餐,同心共欢。
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【正版】餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 正版图书,可开发票,满额减
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莲海真味 北京一心不二堂文化发【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
迈向2世纪,“吃肉过量危害健康及地球生态,多吃素身体好”已经逐渐成为全人类的共识。不仅英、美、德等国有越来越多的人吃素,联合国世界卫生组织也呼吁世人尽量弃肉茹素。介绍素食的书籍,也如雨后春笋般愈来愈多。这些书籍对素食的原料、烹饪、益处、营养等等都有详尽的说明,为有心吃素又不知从何下手的人,提供了很丰富的参考资料。韩馆长生前厨艺精湛,净宗学会多次重大的法会所提供的饮食,都是由她老人家亲自指导的,许多参加过法会的同修,对当时的素食,都留下口齿生津的美好回忆。馆长她老人家做菜以材料简单、营养、美观、可口、易消化为原则,以此原则推广素食,让更多人了解吃素其实并不难,做素食也不难,素食其实是一种生活艺术的享受。吃素可以在有益健康的同时,享受色香味俱全的美味大餐。为避免她老人家这份智慧珍
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餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师著,文慧 译 湖南文艺出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥31.09定价:¥113.57 (2.74折)
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煮酒(郭德纲新作,《郭论》系列终篇。山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜。)正版书籍
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本书在记人、记事、记书的趣谈中,向读者介绍了中华饮食国学的常识。本书人物有古有今,有中有外,有精英有平民,有街头小百姓有书斋大学者,被作者拉倒餐桌边欢聚一书,同桌共餐,同心共欢。
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