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文旅新思维·中职中专精品教材: 酒店花艺 周谊 广东旅游出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
本教材基于重视岗位场合、重视示范、重视模仿、重视过程、重视训练的教学理念。也就是说,课程的教学面向星级酒店,致力于为星级酒店培养未来从业人员,通过课程项目的打造,结合学生自身的专业,以模拟训练为核心,培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度,让学生在具备花艺设计的基本理论知识,熟练插制东、西方基本花型的基础上,能够设计并插作出最适合酒店使用的礼仪花艺、主题花艺等,最终拥有良好的综合职业
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住宿管理基础 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发,基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计与安全管理等。
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茶叶冲泡与服务 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本教材是茶艺与茶营销专业的专业核心课程,是学生学会茶叶冲泡技巧与提升茶事服务能力的重要课程。本教材主要从茶艺师的茶事接待服务、茶叶冲泡服务及送客服务三个部分,阐明了茶事服务的全部内容。尤其是其中的茶叶冲泡服务部分,考虑到茶艺师的冲泡手法,是茶在作为饮品之前的最后一步,这最后一个变量,至关重要,这也是茶艺师的价值所在,故本书分别从绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、调饮茶几个方面,完整地介绍了茶叶冲泡全攻略
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法国旅本:雕刻路上时光,不辜负每段旅程 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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废墟美国(北美铁锈地带行思录) 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.蒸汽朋克的视觉盛宴从废弃的学校、医院、剧院、银行到地下交通系统、核电站,从殡仪馆到火车墓地、总统头像墓地、战机墓地,完美展示了北美铁锈地带尤其是美国工业、城市化进程中的废墟之美。2.90后斜杠青年的城市冒险故事既是需要理智、精密的药物研究科学家,又是充满感性和肾上腺激素破表的城市探险者,游走于两个身份之间,带你一起探秘这个城市的B面。
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商务旅游理论与实务 彭顺生 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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少年去旅行 广州 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这是本好玩的旅行书,看这本书,你需要具备以下技能:会提问、会玩游戏、会动手……当然,这本书还有很多其他好处,比如:1.特别有趣。小羊精灵会带你接受各种“奇葩挑战”,历史、人文、地理都只是背景,更重要的是你的探索欲望将被极大地撩拨起来,在脑洞大开中得到系统的训练,厉害吧?2.特别有启发。有趣的故事之外,还附加许多富有启发性的问题,赶紧开动脑筋,做出你的选择吧!通关之后还有神秘礼物,期待吧?3.原生态。当地孩子会把他们生活中的爱好和烦恼统统告诉你,真实面对你。快来跟他们做朋友!4.图文并茂超可爱。卡通的人物造型,萌萌哒的动物,“动漫之都”的英雄陪你玩,是不是整本书都超梦幻?
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波兰旅本 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这是一本既美貌又实用的旅游指南书,清新手绘是它的格调,文艺感受是它的灵魂,小巧易携是它的外在特点,附赠笔记本让你尽情抒写感想,雕刻旅行时光,制作独属于自己的番外旅本
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21世纪海上丝绸之路中国与东盟区域旅游合作研究 宋一兵,郭华,何向 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习靠前酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
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徒步桂林10大经典特色线路 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒店管理信息系统实验实训教程 于世宏 万光玲 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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21世纪海上丝绸之路与精品旅游 瞿华 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒店花艺 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本教材基于重视岗位场合、重视示范、重视模仿、重视过程、重视训练的教学理念。也就是说,课程的教学面向星级酒店,致力于为星级酒店培养未来从业人员,通过课程项目的打造,结合学生自身的专业,以模拟训练为核心,培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度,让学生在具备花艺设计的基本理论知识,熟练插制东、西方基本花型的基础上,能够设计并插作出最适合酒店使用的礼仪花艺、主题花艺等,最终拥有良好的综合职业素养,更快地适应社会环境。此外,本教材还在初步树立学生的花店创业意识、培养创业能力等方面,做了较深入的尝试。在教材编写过程中,编者深化了对“校店合一”办学模式下的中职《酒店花艺》教材的研究,从理论到实践两方面进行踏实有效的探索,以项目的模式,增加中国传统插花文化的相关知识与技能,弥
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新编酒水知识与调酒 徐明 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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开口就对了——酒店专业英语口语 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《开口就对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实性。全书分为五个模块,分别是酒店管理和服务行业最常用到的三个部门:前厅、餐饮、客房,以及实际工作中应用最广泛的其他场景,包括推荐酒店服务与设施、紧急情况处理、为客人指路等。最后一个教学模块,是专门为学生求职而设立,指导学生如何制作英文简历及应对英文面试。书后还附有酒店内相关物品、相关食物等的英文单词、词组,以及2021年全国职业院校技能大赛中职酒店服务赛项专业英语问答赛卷。五个模块共有24个职业情景,以任务型教学法设置版块,首先明确“本课任务”,然后描述具体工作情景,随后提供了这个工作情景下英语交流所需的单词、句式、以及典型的对话。因应不同的学习需要,编者设计
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不工作,去海岛 粤港澳大湾区的蓝色恋曲 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书前言:一望无际的海,纯净的暖风,摇曳的椰树,细腻的沙滩……海岛就像一个梦,是都市喧嚣外的一片隐世净土。对自由的向往,就是那一片纯白在碧蓝间荡漾。中国粤港澳大湾区5.6万平方千米,广州、深圳、珠海、东莞、江门、惠州、香港、澳门,绵延着漫长的海岸线,散布600多座海岛。这些海岛多数人迹罕至,而有人居住的部分海岛,居民也是屈指可数,纯净依旧。一些海岛由于有了固定的渡船,日渐成为勇于探索未知者钟爱的小众旅行地。大湾区的小岛风光各异:有的适合度假,有的适合露营,有的适合徒步,有的适合岛上自驾;这些漂浮的城镇格调多样:有的能与孤独为伴,有的能集体狂欢,有的能体验民风,有的能探索自然。大湾区之内,总有一个小岛,会俘虏你的心。我辗转海岛间多年,偶然一个夏季,火辣辣的太阳下,全身包裹着长袖防晒衣
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少年阅读 4年级上册(1-4) 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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银行理财经理业绩提升动作分解 殷国辉,蒋湘林 广东旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1.作者经验丰富两位作者均为银行资深管理人士,深谙银行理财产品销售规则,既有从基层到高层一步步历练的经历,又有一直负责银行体系相关培训的理论高度的专业总结。2. 案例真实、丰富、内容实用性强本书是情景再现 操作指导,既一针见血指出了银行理财产品销售时的困境,又为银行理财产品销售人员提供了有效的销售方法和实战工具。两位作者通过15年从业经历,运用24个网点成功销售案例,融理论与实践于一体
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